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Communauté santé mieux-vivre

Tous les blogs et les articles qui rapport au sujet de mon blog serons dans cet communauté. J'attend vos blogs à bras ouvert.

Gérée par Régis Baillargeon

Tags associés : santé

17 blogs

688 posts

01/03/2016

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Articles récents de cette communauté

Rétrognathie + hyperlaxité + orthodontie = DANGER

Cascades

3 avr. 2018

Si le blog n'avait contenu qu'un seul article, cela aurait été celui-ci. Je voudrais parler d'un danger très peu connu des orthodontistes concernant les personnes hyperlaxes avec une malocclusion. C'est le risque de luxation des articulations (ATM). Je suis rétrognathe, ce qui veut dire que ma mâchoire inférieure (ou mandibule) est en retrait

AVRIL - SEMAINE 1 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

31 mars 2018

LUNDI Déjeuner : Carottes râpés, poulet des familles, germe de blé cuisson vapeur, pain complet, salade verte, pomme, thé. Dîner : Soupe de légumes maison, 2 œufs à la coque, mouillettes de pain complet grillé, salade verte, yaourt nature. MARDI Déjeuner : Concombre sauce yaourt, sardines au four à la moutarde, carottes aux épices, pai

MARS - SEMAINE 5 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

25 mars 2018

Aquarelle et pastel Yves de Saint Jean "Qu'un potage soit immangeable, cela ne tient parfois qu'à un cheveu." Jules Romains Lundi Déjeuner : Salade de carottes râpées vinaigrette, 1 steak haché grillé, moutarde, bettes cuisson vapeur, sel, poivre, pain complet , fromage, pomme au four, thé nature, café ou boisson chaude. Dîner : Soupe de l

Un sommeil digne des grands rêves.

Régis Baillargeon

21 mars 2018

Le sommeil, c'est la santé! Malheureusement, bien dormir n'est pas donné à tout le monde. Voici quelques récentes innovations technologiques qui ont pour but d'augmenter la quantité de sommeil ou d'en améliorer sa qualité. Agrandir Kryo propose un appareil que l'on dépose au sol, qui refroidit l'eau et la fait circuler à l'intérieur d'un

Les sextos sont courants chez les adolescents et les adolescentes.

Régis Baillargeon

19 mars 2018

Environ quatre jeunes Canadiens sur dix ont envoyé un sexto et plus de six sur dix en ont reçu un, révèle une nouvelle enquête qui met aussi en lumière le partage non autorisé de photos sexuelles entre adolescents. Le sextage serait toutefois moins répandu parmi les jeunes que certains semblent le croire - y compris la quasi-totalité des 8

Ehlers-Danlos dans Grey's Anatomy

Cascades

19 mars 2018

L'épisode 4 de la saison 13 de Grey's Anatomy nous présente un cas de SED hypermobile qui ressemble enfin à la réalité. Bienvenue aux personnes qui ont trouvé ce site via les vidéos Youtube ! Il a été diffusé l'an dernier, donc pas de spoiler de ma part pour les fans. (Pour les non-fans, Grey's Anatomy parle d'un hôpital où tous les mé

Sondage allergies

Tropic'Asthme

18 mars 2018

Étés vous allergique Gluten Fruits a coques Fruit de mer Escargot Latex Animaux domestique

Ehlers-Danlos et les injections médicamenteuses

Cascades

17 mars 2018

Si le but premier de ce blog est d'apprendre à vivre avec moins de médicaments, il est parfois / souvent utile de les utiliser pour limiter la douleur et simplement vivre... Dans mon article précédent sur les médicaments, j'ai décrit ce que je pouvais prendre toute seule, sur ordonnance. Aujourd'hui, je vais parler des différentes injections

MARS - SEMAINE 4 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

17 mars 2018

LUNDI Déjeuner : Carottes râpées vinaigrette, 1 tranche de foie de veau (ou de génisse), ail, persil, riz, eau, yaourt nature, orange, thé. Dîner : Velouté de courgettes et persil, 1 boite de thon naturel, salade verte, maïs et tomate, vinaigrette, ail et persil, pain complet, fromage Pont-l’Evêque, banane, tisane. MARDI Déjeuner : Radi

Occlusodontie / Occlusodontologie- Gouttières occlusales - avec petit annuaire

Cascades

17 mars 2018

Le but de l'occlusondontie ou occlusodontologie est de faire en sorte que l'occlusion dentaire soit la plus parfaite possible, même si les dents ne sont pas parfaitement alignées, avec un mouvement des mâchoires sans douleur, ni craquements. C'est une technique plus douce, moins invasive que l'orthodontie. Elle est préconisée en cas de SADAM,

ALLERGIES : A comme Atchoum ...

Le Blog de Véronique Alice

16 mars 2018

A comme… Atchoum et Allergies Ça y est, il est de retour, vive le printemps ! Enfin, pas pour tout le monde. Éternuements en rafales, larmoiements et picotements, nez qui coule et gorge qui gratte… vous ne connaissez que trop ? L’idéal aurait été de s’y prendre assez tôt. Une séance d’acupuncture tous les 15 jours, par exemple, à

COLLABORATION AVEC LE MAGAZINE - SANTE - SCIENCES ET CONSCIENCE

Yves de Saint Jean

15 mars 2018

Sous l'impulsion et à la demande de son rédacteur en chef, Jean Vaysse, le magazine « Sciences et Conscience » (photo) à demandé à Yves de Saint Jean de collaborer avec l'équipe de rédaction en signant une chronique trimestrielle du « Gourmet Diabétique ». La première vient de paraître dans le numéro 13, sorti en kiosque ce 15 mars.

MARS - SEMAINE 3 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

10 mars 2018

LUNDI Déjeuner : Salade d’endives, tranche de rôti de bœuf, purée pommes de terre maison, 1 petite tranche de pain complet, eau, petit-suisse, salade de fruits, thé. Dîner : Soupe de légumes maison, 2 œufs à la coque, salade verte, pain complet beurre gratté, eau, fromage blanc, tisane. MARDI Déjeuner : Salade verte, aile de raie court

Tout savoir sur la timidité en 8 choses.

Régis Baillargeon

6 mars 2018

Chacun est timide à sa façon. Certains le sont trop ou tout le temps, d’autres le sont juste une fois de temps en temps. Mais qu’est-ce que la timidité ? Où se situe-t-elle dans l’échelle des anxiétés de ce monde ? Quand est-ce un défaut ? Une qualité ? Une souffrance ? Pour y voir clair, Lyn E. Alden et W. Ray Crozier ont creusé le

MARS - SEMAINE 2 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine GIlles

4 mars 2018

LUNDI Déjeuner : Salade de céleri râpé, blanc de poulet, reste ratatouille et riz nature, pain complet, eau, fromage, orange, thé. Dîner : Reste soupe de légumes maison, pâtes moules et crevettes à l’ail et au basilic, eau, yaourt nature, pomme au four, tisane. MARDI Déjeuner : Salade de betterave rouge, persil, ail, filet mignon de por

Orthodontie, un site bof bof

Cascades

1 mars 2018

Une fois n'est pas coutume, un petit coup de gueule... Parce que des sites comme ça qui racontent des bêtises, ça m'énerve... Je parle du site Québécois https://www.orthodontisteenligne.com/specialiste-traitement-atms/ et de son site jumeau https://www.ortholemay.com/dentition-2/atm-articulations-temporo-mandibulaires/specialiste-des-traiteme

TRAVAIL EN HORAIRES DECALES - COMMENT ORGANISER SON ALIMENTATION

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

28 févr. 2018

On m'a récemment posé cette question. Voici en résumé quelques réflexions qui peuvent aider. Veilleur de nuit, travail en équipe, nombreuses sont les professions qui doivent adopter un rythme de vie décalé par rapport aux autres acteurs de la société. Aujourd’hui, on estime que près de deux salariés sur trois œuvrent selon des horair

Handicap - quelques petites aides pour s'organiser

Cascades

27 févr. 2018

Vie personnelle, professionnelle, de parent, d'handicapé : je voulais partager avec vous 2-3 trucs d'organisation. Je suis bien en retard sur mes autres articles en cours : orthodontie, habillement, les SED et les enfants, etc. Néanmoins, celui-là sera plus court et je me disais que je pourrais vous faire profiter de quelques astuces qui pourron

FIN FEVRIER - SEMAINE 1 - MARS - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

24 févr. 2018

LUNDI Déjeuner : Salade exotique (pamplemousse, avocat, maïs, cœurs de palmier), vinaigrette au choix, truite aux champignons, salade verte, eau ou vin, pain complet, fromage, thé. Dîner : Soupe de légumes maison, escalope de dinde, moutarde, purée de carottes, fromage blanc, compote de pommes sans sucre ajouté, tisane. MARDI Déjeuner : Pr

FEVRIER - SEMAINE 4 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

18 févr. 2018

LUNDI Déjeuner : 1 avocat, 1 c.c. sauce soja, filet de citron, escalope de veau, topinambours écrasés en purée, filet huile d'olive, sel poivre, pain complet, eau et ½ verre vin rouge, mandarine, thé. Dîner : Soupe de légumes maison, soufflé au fromage, salade verte, pomme, tisane. MARDI Déjeuner : Salade verte, poulet rôti, choux de Bru

Mieux vivre avec ses allergies

Tropic'Asthme

18 févr. 2018

Moi, la Créatrice de Tropic'Asthme, j'ai de nombreuses allergies, et c'est difficile, contraignant, épuisant. Il y a tout un programme pour diminuer les allergènes dans nos vies. On est aidé par l' Allergologue. L' Application Tropic' Asthme sera votre aide mémoire, car quand on a plusieurs allergènes à éviter, quelques fois en oublie 1. Pu

Livre "Le couteau brûlant" d'Hami TRAORE

Femmes Action

18 févr. 2018

Pour Hami Traoré, l'écriture de son premier livre (publié en 2012) a constitué une forme de thérapie. "Ce livre-là je l'ai fait d'abord pour moi. Parce que déverser sa colère, sa douleur, partager sa souffrance, ça m'a fait vraiment beaucoup de bien, et je continue toujours ma guérison psychologique". extrait de l'article du 6 février 20

Un tchat contre l'excision par l'association EN AVANT TOUTES

Femmes Action

17 févr. 2018

En 2018, en partenariat avec l'association EXCISION, PARLONS-EN !, les écoutantes du chat EN AVANT TOUTES ont été formées à la thématique des mutilations sexuelles féminines. Leur chat sera ouvert aux adolescentes qui ont des doutes sur leur situation ou qui ont besoin de protection. L’association En avant toute(s) questionne les relations

BAUME DE CONSOUDE

Le Blog de Véronique Alice - Invitée : Françoise Marmy

16 févr. 2018

La Consoude ? Faites-en tout un Baume ! Toutes celles et ceux qui l’ont déjà utilisée le savent : rien de tel que la pommade à la consoude pour soulager les articulations ainsi que certains soucis de peau ! Un seul ennui : on ne la trouve pas toujours si facilement ? Qu’à cela ne tienne ! Préparez-la vous-même ! Il y a quelques temps, on

LEXIQUE 4 - LES LIPIDES

Yves de Saint Jean

13 févr. 2018

C'est le nom un peu savant pour désigner les graisses. Très énergétiques, le plus souvent associés aux problématiques de surpoids et obésité, ils apportent beaucoup de calories. Pour rappel 1 g de lipides apporte 9 kcal contre 4 kcal pour 1 g de glucides ou 1 g de protéines. Ils sont pourtant indispensables au bon fonctionnement de l'organ

FEVRIER - SEMAINE 3 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

11 févr. 2018

LUNDI Déjeuner : Céleri rave vinaigrette, côte de veau grillée, purée de carottes, pain complet, eau, fromage blanc, orange, thé. Dîner : Soupe de légumes maison, truite fumée, pommes de terre en robe des champs, filet d'huile d'olive, citron, salade verte, eau, fromage, 1 petite tranche de pain complet, poire, tisane. MARDI Déjeuner : Ca

LIVRES - LE GOURMET DIABETIQUE -

Yves de Saint Jean

8 févr. 2018

Bonjour, Je dispose encore de quelques livres sur le diabète "LE GOURMET DIABETIQUE" 1/ Version en couleurs illustrée avec des aquarelles * 19.50 € + frais de port 6.40 = 25.90 € Version Noir et Blanc * 14.50 € + frais de port 6.20 = 20.70 € N'oubliez pas de nous confier votre adresse mail directement sur le blog. Je reste à votre dispos

FEVRIER SEMAINE 2 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

4 févr. 2018

LUNDI Déjeuner : Carottes râpées à la vinaigrette, blanc de poulet à la normande (prévoir large pour assurer le lendemain), choux de Bruxelles vapeur, salade verte, eau et ½ verre vin rouge, mandarine, thé. Dîner : Reste d’épinards, rôti de veau froid cornichons, moutarde, eau, salade verte, fromage, pomme, tisane. MARDI Déjeuner : ½

LA PAUSE SANDWICH - OUI ! - MAIS ?

Yves de Saint Jean

31 janv. 2018

Déjeuner sandwich de temps en temps ne pose pas de problème particulier. Le souci est que dans notre société actuelle beaucoup de personnes, adolescent, jeunes adultes et même adultes sont dans l'aspect plaisir, le côté santé étant totalement occulté. On préfère le sandwich pâte à tartiner au chocolat plutôt qu'à la tomate ou au pou

La coutume de l'excision en Indonésie

Femmes Action

28 janv. 2018

L'horreur de la coutume en Indonésie (et ailleurs.). Y a-t'il un dieu assez cruel pour imposer aux femmes de jamais connaître le plaisir sexuel ? Heureusement pour 40% d'entre elles (dont. En Indonésie, le plus grand pays musulman du monde, l'excision est une tradition très ancrée Dès le plus jeune âge, les petites filles subissent une mutil

FIN JANVIER - FEVRIER - SEMAINE 1 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

28 janv. 2018

FIN JANVIER LUNDI Déjeuner : Carottes râpées vinaigrette, filet de poisson, jus de citron, lentilles, sauce soja, pain complet, eau ou vin, fromage, fruit, thé. Dîner : Soupe de légumes maison, 1 tranche de rôti de porc, carottes cuisson vapeur, sel, poivre, pain complet, eau 1 verre de vin, fromage blanc, tisane. MARDI Déjeuner : Salade de

carte interactive de l'excision dans le monde - EXCISION PARLONS-EN !

Femmes Action

26 janv. 2018

Cartographie mondiale des pratiques d'excision Excision, parlons-en ! utilise parfois indistinctement les termes de " mutilation sexuelle féminine " et " d'excision ". Notre réseau et ses adhérent-e-s sont mobilisé-e-s pour l'abandon de tou... contacter l'association EXCISION, PARLONS-EN ! contact@excisionparlonsen.org Excision, parlons-en ! 51

LEXIQUE 3 - LES GLUCIDES

Yves de Saint Jean

25 janv. 2018

Historiquement appelés hydrates de carbone ou plus communément sucres. Ils sont indispensables dans une alimentation équilibrée. Source privilégiée d'énergie, ils font partie avec les protéines et les lipides des aliments indispensables à une alimentation équilibrée car ils sont un des principaux intermédiaires biologiques de stockage d

Luxembourg - podcast Radio ARA - Les-Cafes de la FFL au Bistro (dec.2018)

Femmes Action

25 janv. 2018

émission Les Cafés de la FFL sur radio ARA avec Charlotte et Isabelle de la Fondation Raoul FOLLEREAU de son action contre l'excision au Mali et au Burkina Faso 2017-12-07 Les Cafés de La FFL au Bistro - Expression against Excision 2017 Les mutilations génitales féminines concernent aujourd'hui environ 200 millions de femmes dans le monde - ch

RENNES - Février 2018 - MISS AFRICA 11ème édition avec l'association ACZA

Femmes Action

25 janv. 2018

Inscription pour l'élection de Miss Africa 2018 Vous êtes une femme africaine (Maghreb, Afrique de l’Ouest, de l’Est, Centrale ou du Sud), Antillaise, métisse ou originaire de tout autre pays qui trouve ses racines en Afrique... Vous voulez valoriser la beauté africaine et vous engager pour l’arrêt de l’excision et les droits de la Fem

truc et astuce pour ne pas attraper froid.

Régis Baillargeon

24 janv. 2018

Être bien habillé de la tête aux pieds, surtout lorsque le mercure chute brutalement comme ces derniers jours, c'est la clé pour ne pas grelotter dehors. «Oui, c'est un investissement, mais c'est un bon investissement, sinon l'hiver sera vraiment long!», lance Damien Ternest, thérapeute et copropriétaire de Kinatex Sports Physio, au Quartie

Le yoga Bikram n'est pas vraiment plus bénéfique que notre yoga classique.

Régis Baillargeon

22 janv. 2018

Ses adeptes transpirent-ils pour rien? A la mode ces dernières années, le yoga Bikram, pratiqué par une température de 40 degrés, n'est pas meilleur pour la santé que les formes classiques de cette discipline traditionnelle, estime une étude publiée vendredi. Le yoga Bikram a été mis au point par le controversé Bikram Choudhury, qui a fo

JANVIER - SEMAINE 4 - MENUS ET RECETTES

Yves de saint Jean et Catherine Gilles

21 janv. 2018

LUNDI Déjeuner : Salade fenouil vinaigrette, 1 steak haché grillé, moutarde, petits pois carottes (conserve ou surgelés), sel, poivre, pain complet, eau, fromage, pomme au four, thé. Dîner : Soupe de légumes maison, thon naturel avec poireaux vinaigrette, pain complet, eau, yaourt nature, ½ banane, tisane. MARDI Déjeuner : Champignons de P

MA METHODE - LE CAHIER D'ECOLIER

Yves de Saint Jean

19 janv. 2018

Pour respecter l’équilibre alimentaire, il est primordial de garder en mémoire ses repas au quotidien. Les sollicitations sont nombreuses et sans un minimum de discipline, le dérapage est vite arrivé et ce peut être l’échec assuré. Qu’ai-je mangé hier ou avant hier ? Bien malin celui ou celle qui peut le dire dans le détail. Il faut

Minimalisme et accessibilité

Cascades

17 janv. 2018

Réduire le nombre de ses possessions et mieux les organiser pour se faciliter la vie et moins se fatiguer. Le principe est de ne garder à portée de main et facile d'accès que ce qui est vraiment utile. On parle de penderie, mais aussi de bureau, de cuisine, de toute la maison en fait. La réduction des possessions est assez à la mode, c'est le

Un vieux médicament anti-alcoolisme qui peut traiter le cancer.

Régis Baillargeon

16 janv. 2018

Le disulfirame (Antabuse) est utilisé depuis 60 ans pour traiter la consommation abusive d’alcool. Selon une étude récemment parue dans la prestigieuse revue Nature, ce médicament possède également des propriétés anticancéreuses qui pourraient être utilisées pour le traitement du cancer. Le cancer, surtout lorsqu’il est diagnostiqué

PETIT LEXIQUE - 2

Yves de Saint Jean

15 janv. 2018

Les calories A l'origine elle est une unité de mesure physique qui correspond à la quantité nécessaire pour élever la température de de 1 g d'eau de 1° C. Aujourd'hui plus spécialement la calorie se réfère au domaine de la diététique et de l'alimentation. C’est une unité de mesure de la valeur énergétique des aliments. Elle permet

JANVIER - SEMAINE 3 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

13 janv. 2018

LUNDI Déjeuner : Salade de maïs et céleri vinaigrette, pintade à la vendéenne vapeur, pain complet, eau, pamplemousse, thé. Dîner : Velouté de pois cassés, 2 œufs durs, endives braisées gratinée au four avec comté râpé, eau, pain complet, yaourt, tisane. MARDI Déjeuner : Soupe de légumes maison, côte de porc grillée, brocolis (su

VIOLENCE FEMMES INFO : appellez le 3919:

Femmes Action

13 janv. 2018

Vous êtes exposées aux violences faites aux femmes, contactez le 39-19, pour une écoute anonyme et gratuite (7 jours sur 7) Violences femmes info appelez le 3919 - YouTube http://ow.ly/vBEn306tW2l Vous êtes exposées aux violences faites aux femmes, contactez le 39-19, pour une écoute anonyme et gratuite (7 jours sur 7) Violences femmes info a

Le citron : un plaisir à partager !

Le Blog de Véronique Alice

12 janv. 2018

Du peps dans l’hiver avec la Confiture de Citron ! Les agrumes savent se faire apprécier toute l’année, mais reconnaissons que c’est en hiver qu’on les préfère ! Avez-vous déjà essayé la confiture de citron ? Grand classique en version marmelade dans certains pays, il ne tient qu’à vous de la revisiter pour vous donner du peps dè

LEXIQUE N° - 1

Yves de Saint Jean

11 janv. 2018

Au cours de mes dédicaces passées et plus récemment par mails, j'ai reçu quelques demandes d'explications sur des termes entendus au cours d'une discussion ou lus sur une ordonnance ou un article. Incompréhension parfois confusion, j'ai pensé qu'un petit lexique pouvait apporter un éclairage sur ces différentes expressions, à la consonance

L'ibuprofène serait nocif pour la fertilité masculine, si vous en abuser?

Régis Baillargeon

10 janv. 2018

Des prises très régulières d'ibuprofène, un médicament répandu contre la douleur ou la fièvre, pourraient être nocives pour la fertilité masculine, avance une étude menée auprès de sportifs et in vitro. «Attention à la prise soutenue d'ibuprofène chez l'homme», concluent des chercheurs français de l'Inserm et danois, qui ont examin

RESTAURATION RAPIDE - OUI MAIS ?

Yves de Saint Jean

9 janv. 2018

« Bien que pratique, d’un prix abordable et bien adapté à un mode de vie trépidant, le fast-food présente un taux élevé de calories, de graisses, de graisses saturées, de sucres et de sel. » Contrairement à ce que l’on pourrait penser, cette affirmation ne provient pas d’une quelconque association de consommateurs mais bien du site

JANVIER - SEMAINE 2 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

6 janv. 2018

LUNDI Déjeuner : Carottes râpées vinaigrette, filet de sole cuisson vapeur avec filet de citron, riz nature arrosé d’un filet de sauce soja, pain complet, fromage, eau, petite banane, thé nature. Dîner : Soupe de légumes maison, 2 œufs à la coque, mouillettes pain complet, salade verte, eau, yaourt nature, pomme au four, tisane. MARDI D

L' Application Mobile du Futur

Tropic'Asthme

5 janv. 2018

Dans cette Application Mobile, Tropic' Asthme, sera intégrée divers fonctions pour améliorer et facilité la Qualité de Vie au Quotidien des Allergiques et Asthmatiques Les Alertes Medicaments, La Qualité d'Air Extérieur, Prise du Souffle Quotidien, Qualité d'Air Intérieur, Répertoire ''Gastronomique Sans Allergènes'' SOS Crise d'Asthme S

IMPORTANT - NE PAS RESTER INACTIF !

Yves de Saint Jean

4 janv. 2018

aquarelle Yves de Saint jean Pour la personne en excès de poids ou diabétique, une activité physique régulière est essentielle. Elle concerne tous les types de diabète. Pratiquée avec plaisir, elle est un élément essentiel et complémentaire à l’équilibre alimentaire pour préserver sa santé, améliorer son mental et faciliter son tra

BONNE ANNEE - JANVIER - SEMAINE 1 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

1 janv. 2018

Ah ! les fêtes de fin d'année, famille et amis sont au rendez-vous, alors un peu plus de vin, sans doute du foie gras et quelques pâtisseries en trop...Bref ! C'est la fête. Comme je l'ai écrit dans de précédents articles, le diabétique ne doit pas se sentir exclu mais maintenant que la fête est finie et que les agapes de Noël et du jour

MORBIHAN - Guer : Le mois du film documentaire dénonce l’excision

Femmes Action

27 déc. 2017

Christelle Métayer, de la médiathèque Félix Trochu, vous invite à venir nombreux lors de la projection du film. | Ouest-France. article paru sur le journal Ouest-France Bretagne le 26/10/2017 Octobre 2017, mois du film documentaire à la médiathèque de GUER: film de la réalisatrice Camille Sarret, "La forêt sacrée" Pratique rituelle et an

DECEMBRE - SEMAINE 4 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

23 déc. 2017

LUNDI Déjeuner de Noël : Champignons de Paris (ou rosés d’Anjou) farcis, verrines de poisson à la tahitienne, chiffonnade de jambon maigre, coquilles Saint Jacques, sardines beurrées, Charlotte de légumes, salade verte de saison, Délicieux au chocolat et café. Dîner : Soupe de légumes maison, blanc de poulet, salade verte, pain complet,

DESSERTS ET PATISSERIES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

22 déc. 2017

Parfait ! Une pâtisserie par semaine. Même si le fruit reste le choix idéal de dessert, fruits de saison crus cuits ou en compote, on peut déguster raisonnablement une bonne pâtisserie de préférence faite maison par semaine. Le dessert est le tableau final d’un bon repas. C'est une récompense, puisque dans la hiérarchie des punitions enf

BOISSONS - QUE BOIRE POUR LE DIABETIQUE ?

Yves de Saint Jean

19 déc. 2017

Dans les commentaires ou les rencontres, on me demande régulièrement ce qu'un diabétique peut boire. Si l’eau doit rester la boisson de base, le choix des boissons s’inscrit dans la démarche d’équilibre alimentaire. Il est bien entendu que les soirées trop arrosées n’ont pas leur place ici. Boire 1,5 litre d’eau par jour est une ba

YVES DE SAINT JEAN SUR FRANCE 5

Yves de Saint Jean

16 déc. 2017

Yves de Saint Jean interrogé par Marina Carrère d'Encausse et Michel Cymès - Capture d'écran par Guy Roger Yves de Saint Jean était l'invité du magazine « Enquête de santé » de France 5 diffusé en direct mercredi 13 décembre dernier. Interrogé par Marine Carrère d'Encausse et Michel Cymès, Yves de Saint Jean diabétique de type 2, a

DECEMBRE - SEMAINE 3 - MENUS ET RECETTES

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

16 déc. 2017

LUNDI Déjeuner : Carottes râpées, vinaigrette de votre choix, cuisse de dinde rôtie, navets braisés, fromage blanc, pain complet, eau, salade d’orange pamplemousse, thé. Dîner : Reste soupe de poireaux, patates douces, œufs durs farcis au crabe, salade verte, fromage, pain complet, compote, tisane. MARDI Déjeuner : Poireaux vinaigrette,

La légende des mille grues

Anelore

13 déc. 2017

La légende est un récit à caractère merveilleux ou des faits historiques sont transformés par l’imagination et par l’invention poétique. Des récits merveilleux qui racontent un événement passé fondé sur une tradition plus ou moins authentique. La légende des mille grues (senbazuru ou zenbazuru) est une légende originaire du Japon,

LE PAIN

Yves de Saint Jean et Catherine Gilles

12 déc. 2017

« Autrefois, c'était scandale de manger des légumes sans pain ! Le jeter était un crime ! » Le pain est un élément essentiel sur le plan nutritif. Manger du pain contribue à l’équilibre alimentaire. Pour qu’il soit vraiment profitable, il vaut mieux privilégier le pain complet s’il est, bien entendu, supporté sur le plan digestif.