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Cuisine

Pour tous les amoureux de la cuisine, qu'elle soit sucrée ou salée, simple ou élaborée. Un seul mot d'ordre : Partager.

Gérée par Amuses bouche

Tags associés : cuisine, food

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08/04/2015

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Articles récents de cette communauté

Risotto aux moules façon paella

Doria

21 mai 2024

U ne très belle recette bien complète, parfumée et vraiment savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes 1 litre de moules 1,5 litre de bouillon de volaille 1 oignon de Roscoff 1 échalote 2 gousses d’ail 1 pincée de filaments de safran 1/2 cc de curcuma 2 clous de girofle 1 pincée de piment d’Espelette 300 g de riz pour risotto 25 cl de vi

Pâté "de campagne" au porto au Cookeo et à l'extra crisp

Zaza

20 mai 2024

Après le pâté à l'ail j'ai voulue tester une autre recette de pâté maison , et là j'ai entendue à la dégustation : P..... qu'il est bon ! une tuerie ! bon ben ok il est donc validé !!!!!!!!! je peux donc vous donner ma recette !!!!!! économique car peu d'ingrédients sont nécessaires pour cette recette ... et gourmande à l'apéro ou en

Boulettes de dinde coco-cahuète

Les Papilles de Karen

20 mai 2024

J'aime beaucoup la cuisine et les saveurs exotiques alors quand je suis tombée sur cette recette, je n'ai pas hésité avant de la réaliser. Il s'agit de boulettes de dinde parfumées avec de la noix de coco râpée, du gingembre et du poivre de Sichuan. Elles sont servies avec une sauce à base de lait de coco et de beurre de cacahuètes. Franch

Riz au carotte et fenouil au curry

christine

20 mai 2024

Aujourd'hui je vous propose une assiette de riz, carotte et fenouil du Pré de la rivière, des petits fenouils concentré en goût anisé. Avec cette recette je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". Le thème de ce mois-ci a été choisi par Line du blog "Line Lisbonne

Caillettes

Doria

20 mai 2024

L a caillette, est un petit pâté de la taille d’un poing (plus petits pour moi), à base de viandes de porc (gorge et foie) et farci d’herbes aromatiques et potagères, présenté sous crépine. I l existe plusieurs sortes de caillettes dont la caillette drômoise et la caillette ardéchoise. Je me suis inspirée des deux pour réaliser ma pr

One pot pasta poulet épinards

cisca

19 mai 2024

Bonjour tout le monde, j'adore le principe des one pot pasta, quand on a pas trop de temps à passer en cuisine, ou pas trop d'idées de repas, ce sont des recettes qui dépannent bien. C'est très pratique et rapide à faire. Cette fois ci j'ai trouvé la recette sur Cuisine Actuelle et j'y ai apporté quelques modifs que vous trouverez en gras da

Quiche sans pâte aux poireaux, bacon et chèvre

Les Papilles de Karen

19 mai 2024

Tartes salées, quiches sans pâte ou clafoutis, voilà des plats que je prépare souvent car ils ont l'avantage de se réaliser à l'avance et sont également des supers vides frigo pour écouler les restes. Aujourd'hui, je vous propose une quiche sans pâte généreusement garnie de poireaux, d'allumettes de bacon et fromage de chèvre. Un régal

Fondants au chocolat aux daims

noviceencuisine

19 mai 2024

En ce moment, j'ai envie de chocolat! Et des daims qui trainaient! Simple, gourmand et rapides! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule carrés gourmands Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux tout à fait être votre

Filet mignon au miel et son riz sauvage

Doria

19 mai 2024

J e vous propose un filet mignon qui a macéré toute la nuit dans sa marinade, accompagné de son riz sauvage. L a viande est très tendre et très parfumée ! Ingrédients pour 4 personnes 2 filets mignons de porc 1/2 verre d'huile d'olive vierge extra 1 oignon coupé en gros cubes 4 oignons grelots 2 gousses d'ail dégermées coupées en deux 5

Terrine de thon aux légumes

Vanda

18 mai 2024

A emporter en pique nique ou au travail. A déguster couper en petits dés pour un apéro dînatoire. ou tout simplement en plat complet pour votre diner avec une bonne salade verte Il y a déjà plusieurs années que je cuisine cette terrine TRÈS simple à réaliser 👌 On l 'Adore recette pour 12 tranches 2 points la tranche avec le Programme W

Briochettes aux pépites de chocolat

Les Papilles de Karen

18 mai 2024

Pour faire plaisir à mes enfants, je leur ai préparé ces petites briochettes aux pépites de chocolat. Bien moelleuses, gourmandes, et généreusement garnies de pépites de chocolat, elles n'ont pas fait long feu ! Rien de telles que des bonnes petites brioches faites maison pour le petit déjeuner ou le goûter, toutes les occasions sont bonne

Galettes au son d'avoine & son Cabecou

Doria

18 mai 2024

J e vous propose aujourd'hui une galette de son d'avoine que j'ai servi avec du Cabecou , un filet d'huile de noisette et un peu de Fleur de sel au thé Vert Sencha. L'alliance de toutes ces saveurs est un régal pour les papilles. Je me suis inspirée de la recette d'une de mes amies qui suis actuellement un régime Dukan. L e Cabécou est un from

Tarte de courgettes au chèvre et aux olives

Vanda

17 mai 2024

Pas besoin d'aller chercher bien loin pour se régaler. Une pâte à tarte au congélateur ( oui j'avoue ...je ne l'ai pas fait , j'ai fais ma fainéante), des Courgettes, un pot de fromage de Chèvre au frigo et voilà une recette parfaite pour utiliser tous ces ingrédients. Servir accompagner d'une salade verte vinaigrée . recette pour 6 person

Croq'panés (Royal Bernard) et ses paillassons de pommes de terre

Sylvie

17 mai 2024

Il y a quelques semaines Royal Bernard m'a gentiment proposé de goûter leurs nouveautés " les croq'panés" saveur bolognaise et saveur coco curry. Et c'est ce que nous avons fait rapidement, alors aujourd'hui je vous donne mon avis et je vous mets le lien vers le site de Royal Bernard si vous avez à votre tour envie de les découvrir ainsi que

Mousse au chocolat pétillant

Myli Breizh

17 mai 2024

Rouget aux morilles sur pavé d'épinards

Doria

17 mai 2024

L e rouget est un petit poisson de roche qui a plus d’un atout nutritionnel. C e poisson représente une source de protéines de qualité : il contient les neuf acides aminés essentiels nécessaires à notre organisme. Ces protéines jouent un rôle clé dans la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus, comme la peau et les o

Cornets de Murat aux fraises...voilà un dessert de mon païs !

mamie caillou

17 mai 2024

Le temps des fraises est revenu et pour moi c'est un vrai petit bonheur. Si vous passez dans le Cantal, vous ne pourrez éviter cette gourmandise locale, ils sont à Murat ce que les croquants sont à Mauriac ou les carrés à Salers...mais oui en Auvergne il n'y a pas que le fromage ! Il y a des vaches aussi et je les adore ! J'ai répertorié mes

Transformer du lait caillé en Fromage de vache genre crottin

CARDAMOME

16 mai 2024

Je ne saurais dire combien de temps ce fromage a maturé....deux mois peut être....il provient de la transformation d’un fromage blanc de vache (bio), raté car trop caillé. J’ai décidé de le transformer en crottin au paprika . Il a fallu ... • laisser écouler le reste de petit lait après caillage (sur base recette du fromage blanc, pro

Comme des sundys

noviceencuisine

16 mai 2024

Depuis plusieurs années, je souhaite les réaliser mais je repoussais à chaque fois mais pourquoi, c'est un petit delice! A refaire et refaire! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de co

Lentilles vertes aux deux saucisses

Doria

16 mai 2024

R ien que l'évocation de "Saucisses lentilles", cela me met en appétit ! C 'est un plat bien réconfortant que l'on mange généralement en Automne et en Hiver. Moi, j'en mange toute l'année. C ette recette est une adaptation de la recette d'Auvergne que j'ai réalisé avec deux sortes de saucisses : la saucisse de Montbéliard et la saucisse au

Gâteau à la rhubarbe

Les Papilles de Karen

15 mai 2024

J'avais de la rhubarbe à manger et cherchant une idée de dessert rapide à réaliser, je suis tombée sur ce gâteau à la rhubarbe sur le site Marmiton. Ni une, ni deux, me voilà aux fourneaux. J'ai simplement diminué un peu les quantités de sucre qui me paraissaient énormes et franchement j'ai bien fait car ce gâteau était délicieux ains

Tartinade de chèvre à la ciboulette

Doria

15 mai 2024

T rès frais et léger pour un apéro... Ingrédients 1 chèvre frais 1 cornichon à la Russe 1 cs de ciboulette ciselée 1 cc d'huile d'olive 1/2 cc de piment d'Espelette 1/2 cc de fleur de sel Zeste d'un demi citron Écrasez votre chèvre à la fourchette. Coupez votre cornichon en quatre dans le sens de la longueur puis en petits cubes. Ajoutez

Nouveautés sur le catalogue Guy Demarle

Vanda

14 mai 2024

Un supplément du catalogue vient d'arriver Je vous laisse le feuilleter en cliquant sur la photo ci dessous Vous y trouverez de nouveaux moules dont le Moule tarte renversée OHRA® Ref : SM-000023 le Moule Glaces Animaux OHRA® Ref : SP-000034 De nouveaux produits pour vos glaces et vos maison yaourts De nouveaux grains de café aromatisés De no

Tagliatelles de concombre au curry et œuf mollet

Les Papilles de Karen

14 mai 2024

Voici une entrée à base de concombre au curry, d'œuf mollet et de graines de courge. Elle peut paraître étonnante car on n'a pas l'habitude de cuire le concombre. Il faut oser et vous ne serez pas déçu ! Une belle façon de travailler le concombre qui peut-être fade en goût avec cette recette facile, gourmande et pleine de fraîcheur. Ingr

Jardinière au chou rave

christine

14 mai 2024

Aujourd'hui je vous propose une jardinière de légumes avec de délicieux petits choux rave bien tendre du Pré de la rivière, la ferme de mon fils, à la place de navets. Avec cette recette je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ". Le thème de ce mois-ci a été chois

Pudding aux pommes, écorces d'oranges confites et Rhum

Doria

14 mai 2024

L e pudding est une préparation d’origine anglaise, très souvent réalisée à base de pain rassis. C 'est une bonne façon de recycler les restes de pain que l'on a souvent l'habitude de jeter à la poubelle. C ette recette anti-gaspillage est délicieuse et donne une seconde vie aux restes de pain, idéal pour un petit déjeuner, un goûter.

Nouveau catalogue Guy Demarle de printemps!

noviceencuisine

13 mai 2024

Il est là, il est tout beau, tout neuf! Un petit air d'été déjà! De quoi faire peut être faire rester le soleil! Vous y trouverez des idées pour vos glaces d'été, des nouveaux moules, des nouveaux glacages, des coulis, des nouveaux ferments, de nouvelles offres moule et canofea... Je vous laisse le découvrir par ICI ! Bonne lecture!

Le retour du moule charlotte!

noviceencuisine

13 mai 2024

Il est là il est de retour ! Disponible en atelier ou sur la boutique en ligne: ICI Vous le souhaitez? Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance. Vous pouvez me notifier sur la boutique en ligne:

Comment passer commande sur la boutique en ligne Guy Demarle?

noviceencuisine

13 mai 2024

Conseillère depuis 9 ans chez Guy Demarle, à temps plein depuis 2 ans, je suis à votre écoute pour conseils et renseignements. Une info, une démo, un atelier, une commande? Dites moi tout! J'en profite pour vous donner la marche à suivre si vous souhaitez commander: Rendez vous sur la boutique en ligne Guy Demarle: http://boutique.guydemarle.

Steak de boeuf haché et ses frites de polenta

Doria

13 mai 2024

J e vous propose un steak haché de bœuf, accompagné de ses frites de polenta, de ses champignons et de son aïoli aux basilic maison, un pure délice ! Ingrédients pour 4 personnes Steak de bœuf haché 600 g de viande hachée de bœuf 1 jaune d’œuf 1 oignon 3 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cs de câpres 1 cs de vinaigre balsamique 1 cs d

Des Boulettes de Viandes

Sara

12 mai 2024

Je cherchais une recette de boulettes rapides sans ajout de pain de mie ou de fromage. Après quelques recherches, il s'avère que le plus simple c'est de mélanger 2 viandes et de les lier avec de l'oeuf. Ces boulettes étaient délicieuses et bien épicées grâce à la chair à saucisse épicée. Ingrédients pour 6-8 personnes : 600 g de chair

Brownies aux oreos

noviceencuisine

12 mai 2024

Une petite remise à jour d'une ancienne recette de mon blog, une recette gourmande! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule bûchettes Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux tout à fait être votre conseillère même

Pancakes vegan

Doria

12 mai 2024

J e vous propose aujourd'hui, une recette de pancakes vegan. C ela veut dire, sans œufs, ni de beurre, ni de lait de vache. Ingrédients pour 12 pancakes 150 ml de lait de soja au calcium 1 cc de vinaigre de pommes 1 yaourt de soja nature 150 g de farine T55 Zeste d'un citron jaune 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel Dans un récipient , foue

Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'Espelette, crémeux de carottes nouvelles

Doria

11 mai 2024

L a hampe est, en termes de boucherie, le bourrelet de muscle qui soude le diaphragme aux côtes. C'est un muscle intérieur qui ne travaille guère, ce qui lui donne une réelle tendreté. La hampe fournit d'excellents biftecks, à griller ou à poêler, très recherchés malgré la longueur des fibres musculaires. P our cette recette, je me suis

Gratin de céleri rave au boeuf

Vanda

10 mai 2024

Aujourd'hui je vous propose un nouveau petit gratin avec un légume que nous apprécions beaucoup à la maison; le céleri rave. Ce plat n'est pas complet, il vous faudra donc ajouter un féculent pour un repas équilibré. recette pour 4 personnes 5 points la part avec le Programme WW 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos Points po

Sauce à l'échalote pour accompagner une viande rouge

Zaza

10 mai 2024

Une excellente sauce bien nappante idéale avec une bonne viande rouge ... j'ai juste doublée les ingrédients car ici nous sommes gourmands de sauce ! il en restait et a été terminée avec du riz c'était trop bon ! Je vous mets la recette originale ci dessous 4 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de fond brun ou comme ici eau + fond de vea

Mes nouveaux biscuits apéro aux herbes et au piment d'Espélette (optionnel)

CARDAMOME

10 mai 2024

Je ne me lasse pas de grignoter (trop!) ces petits biscuits apéro tout comme les autres crackers, dans une autre version et d'une saveur proche. Cette fois il y a un oeuf dans la pâte, c'est quasiment la seule différence à un grammage près. Il faudra veiller utiliser des herbes séchées et à étaler le plus finement possible, c'est ainsi qu'

Crumble aux pommes, chocolat & cannelle

Doria

10 mai 2024

L e crumble serait d'origine britannique. C'est une pâte sablée que l'on émiette sur un lit de fruits. I l n'y a pas une recette de crumble mais une multitude selon vos envies et vos goût. A la base, la pâte se compose de beurre froid, de sucre et de farine. A cela, on peut ajouter de la poudre de fruits secs comme des noix, amandes et noisett

Flans d’asperges vertes sur une fondue de parmesan

mamie caillou

10 mai 2024

C'est la pleine saison des asperges et comme chaque semaine, nous nous approvisionnons chez notre producteur préféré au marché de Migron à Eysines. Des blanches, des vertes et quelquefois les vertes ont des pointes violettes magnifiques comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous... En parcourant le site Parmigiano Reggiano , j'ai décou

Pâtes de fruits aux pommes

Myriam

9 mai 2024

Pour 1 kg de pâtes de fruits environ 1 kg 500 de pommes 1/2 citron 1 kg de sucre en poudre environ sucre cristallisé 1 cc vanille en poudre Laver les fruits puis les couper en petits quartiers en conservant la peau et en éliminant les cardes et les pépins. Couper également le citron en morceaux. Dans une casserole, mettre les morceaux de pomme

Carrés gourmands citron fraises

Vanda

9 mai 2024

Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise fort appréciée chez nous ; des petits gâteaux citronnés. L'association fraises citron ; un pur régal 👌.Et pourquoi pas remplacer par des framboises à la saison 😉.Ces petits carrés pourront être consommés en collation ou au petit déjeuner ☕ recette pour 12 carrés 2 points le carr

Pâtes à la crème de fenouil

Les Papilles de Karen

9 mai 2024

Avec son puissant arôme anisé, le fenouil n'est pas aimé de tous et pourtant, il peut-être délicieux. En voici la preuve avec cette recette qui a déjà fait le tour de nombreux blogs : des pâtes accompagnées d'une délicieuse crème de fenouil. Le fenouil est ici cuit dans du lait qui adoucit le goût anisé. Une recette simple et gourmande

Omelette à la courgette et ciboulette

Doria

9 mai 2024

P as forcément envie de cuisiner. J 'ai ouvert le frigo et fait cette omelette avec 2 œufs qui me restait et une courgette. J'ai ajouté un peu de ciboulette du jardin et le tour est joué. O n peut se faire plaisir au niveau gustatif avec trois fois rien et ne demandant pas trop de temps en cuisine. L e principal est d'avoir de bons ingrédients

Mini muffins à la noix de coco

Les Papilles de Karen

8 mai 2024

J'avais envie de muffins et pour changer, j'ai décidé d'ajouter une petite touche d'exotisme en les réalisant à la noix de coco. Le résultat est top : super moelleux, légers et avec un bon goût de noix de coco ! Même les enfants les ont dévoré 😋 Les plus gourmands pourront également ajouter 100 gr de pépites de chocolat, ingrédient

Calamars à l'ail et piment d'Espelette, riz basmati

Doria

8 mai 2024

L e calamar possède les mêmes qualités qu'un poisson maigre : il fournit presque autant de protéines tout en possédant très peu de lipides. Ces protéines sont plus intéressantes, car elles ne sont pas associées à des acides gras saturés. Ingrédients pour 4 personnes 800 g de petits calamars prêts à cuire 4 gousses d'ail 4 oignons nouv

Petits animaux aux 2 chocolats

noviceencuisine

7 mai 2024

Des petits animaux tout tachetés, c'est le gouter que mini moi a souhaité préparer le week end dernier, simple et gourmand comme je les aime! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule animaux Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseill

Gratin de riz aux courgettes râpées, poulet et pesto

Les Papilles de Karen

7 mai 2024

Je vous propose aujourd'hui un plat complet, équilibré, facile et rapide à réaliser ! Que demander de plus ? Qu'il soit bon bien sûr et je vous rassure, c'est le cas 😉 Ce gratin est composé de courgette râpée, de riz, de poulet et de pesto pour parfumer le tout. Ce qui est sympa, c'est qu'on met tous les ingrédients sans cuisson préala

Pain de mie aux blancs d'oeuf

christine

7 mai 2024

J'ai trouvé cette recette Chez "Yumelise", un pain de mie tout moelleux qui permet d'utiliser les blancs d'oeuf. Délicieux au petit déjeuner. Ingrédients : 300 gr de farine 3 blancs d'oeuf (80 gr) 130 gr de lait 5 gr de levure de boulanger sèche instantanée 15 gr de sucre en poudre 5 gr de sel 30 gr de beurre froid en petits dés 1) Mettez to

Poulet au miel et aux épices

Doria

7 mai 2024

C ela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné un poulet fermier entier. J e vous propose une recette très simple et bien délicieuse qui comprend très peu d'ingrédients. Ingrédient pour 1 poulet fermier 1 poulet 50 g de miel 50 ml d'huile d'olive extra vierge 1 citron Sel de Guérande 1 sachet Tout Dosé Poulet au miel et aux épices Pré

Cabillaud rôtis aux fenouil et carottes

Les Papilles de Karen

6 mai 2024

Voici le genre de recettes que j'aime : simple, gourmande et bonne ! Il s'agit ici de cabillaud cuit au four avec du fenouil et de la carotte. Le tout est accompagné d'une sauce onctueuse au citron. Un beau mariage de saveurs pour ce plat qui a ravi toute la famille ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour le poisson et les légumes - 4 dos de cabil

Financiers à l'orange et mandarine

Doria

6 mai 2024

C ette semaine, je suis dans les gourmandises avec cette nouvelle recette sucrée. I l s'agit de petits financiers réalisés en forme de cœur. Ingrédients 100 g de ricotta 100 g de blancs d’œufs 70 g de sucre 60 g de poudre d'amande 70g de farine 100 g de confiture à l'orange/mandarine 1/2 sachet de levure Sucre glace pour la décoration Pr

Gratin de pâtes au poulet

Myriam

5 mai 2024

Petit repas d'un soir ... Pour 4 personnes 250 g de macaroni 500 g de poulet cuit 200 g de crème fraîche 100 g de gruyère râpé 1 oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 CS de paprika ciboulette sel poivre huile d'olive Portez à ébullition un grand volume d'eau salée et cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Egouttez et passez-les so

Aubergines farcies

cisca

5 mai 2024

Bonjour tout le monde, je sais que ce n'est pas encore la saison des aubergines, mais vu qu'à l'hypermarché le prix était intéressant et comme j'adore ce légumes j'en ai acheté. J'avais envie de les manger farcies, j'ai donc fouillé le net pour ne pas refaire celles que je fais habituellement, et après avoir vu plusieurs recettes, j'ai fait

Cake ail et fines herbes et tomates confites

noviceencuisine

5 mai 2024

Une petite recette d'apéro comme je les aime, un cake ultra moelleux avec de belles saveurs! Et ce moule le magnifique! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule cake cannelé Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux tout

Filets de rouget poêlés et ses légumes marinés au miel et balsamique

Doria

5 mai 2024

C e poisson fournit des vitamines du groupe B, B12, B3 (ou PP) notamment ; et de la vitamine D. Il apporte également de la vitamine E. Sa chair offre d'intéressantes concentrations en minéraux et oligo-éléments, notamment en sélénium et phosphore. I l est possible de déguster du rouget tout au long de l’année. Si vous tenez à ce qu’il

Soupe de rhubarbe à la menthe poivrée

sotis

4 mai 2024

C'est l'heure des vacances pour moi, enfin!!!!! Vous connaissez la chanson, la cuisine reste ouverte, vous pouvez furetez à votre guise dans mes archives, je vous laisse tout de même quelques idées par-ci, par-là. Il y a des boissons fraiches et chaudes à votre disposition, des petites douceurs sur la table du salon, tout ce que je vous demand

Gésiers de poulet grillés aux épices

Doria

4 mai 2024

U ne recette économique que l'on adore à la maison... Ingrédients pour 4 personnes 800 g de gésiers de poulet 2 feuilles de laurier 1 cc de paprika 1/2 cc de piment d'Espelette Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Un peu de ciboulette ciselée Nettoyez les gésiers en enlevant d'éventuelles petites membranes. Les rincer à l'eau froide

Confiture pomme-fenouil

christine

3 mai 2024

Avec cette délicieuse confiture, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 109" lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Ce mois-ci la nouvelle marraine Zika du blog "Cuisine Bônoise de Zika" a choisi comme ingrédient : Le fenouil. Ayant déjà fais un gâteau au

Le délicieux

Doria

3 mai 2024

J e vous livre une recette après avoir vu le film " Délicieux ", excellent film ! C ette recette, élaborée par Thierry Charrier et Jean-Charles Karmann , est vraiment très gourmande. J 'ai changé la truffe avec de la brisure de truffes mais l'idée reste la même. J e dois dire qu'une seule chose, c'est vraiment : DÉLICIEUX ! Ingrédients po

Saumon à la Toscane...parce que cuisiner italien c'est extra !

mamie caillou

3 mai 2024

Mais oui l'Italie, on l'aime pour ses paysages, ses villes, ses musées et son accent que l'on retrouve même dans sa cuisine. C'est sur le site de Cuisine actuelle que j'avais vu ce plat aux couleurs du soleil. En cherchant bien, cette recette proposée par Sandra Bassi du blog... En Cuisine ! avec Sandra . J'ai ainsi découvert une mine de recett