Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Accueil »

Profil de Sara

Sara

Sara

Tags associés : accompagnements, amuse-bouches, biscuits, brioches viennoiseries et beignets, chocolat, confitures compotes et pates a tartiner, conserves, crepes gaufres et pancakes, cuisine du monde, cuisine rapide, fruits, gibiers, glaces et sorbets, gratins sales, gateaux et tartes, mignardises, mousses cremes chantilly et verrines, nutella, pains baguettes et fougasses, plats et accompagnements, poissons et fruits de mer, pates, recette de fetes

Ses blogs

Pâtissons des Douceurs

Pâtissons des Douceurs

" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Sara Sara
Articles : 495
Depuis : 14/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

L'Authentique Gaufre de Liège

L'authentique gaufre de liège

Une des spécialités incontournables de liège, ce sont les gaufres. cette recette est celle de la confrérie de la strème. cette dernière a pour but de maintenir les traditions culinaires de leur région. la particularité de ces gaufres est l'ajout de sucre perlé et l'utilisation de la levure fraîche. la cuisson permet aux perles de sucre de
Un Curry de Chou Fleur

Un curry de chou fleur

Le curry de chou fleur est un plat très réconfortant tout en étant savoureux, végétarien et léger. la douceur du chou fleur se marie à merveille avec le piquant du curry et le crémeux du lait de coco. ingrédients pour 4 personnes : 1 chou fleur huile olive 1 oignon 70 g de concentré de tomate 500 ml de lait de coco 1 c.à.c de curry sel,
Poulet au Chorizo et à la Sauce Tomate

Poulet au chorizo et à la sauce tomate

Une petite recette facile et rapide de poulet au chorizo. ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 2 c.à.s d'huile d'olive 1 chorizo doux 4 filets de poulet 400g de sauce tomate préparation : eplucher et émincer un oignon. dans une poêle, le faire revenir dans de l'huile d'olive. retirer la peau du chorizo et le couper en rondelles. le déposer
Un Fondant au Chocolat sans beurre au Fromage blanc

Un fondant au chocolat sans beurre au fromage blanc

Ce gâteau est léger et convient pour un régime diabétique. il est très fondant avec l'ajout du fromage blanc. cette recette vient du site encore un gâteau. je rajoute un peu de cacao non sucré, le chocolat n'est pas assez prononcé à mon goût. ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 250 g de fromage blanc à température amb
Un Layer Cake Chocolat de Pâques

Un layer cake chocolat de pâques

Pour pâques, avec mon fils, nous avons réalisé ce délicieux dessert. la recette initiale est celle du layer cake chocolat* que nous avons divisé en 2 puis décorer pour pâques. il a fait son effet et il était très bon. le gâteau était moelleux et l'association avec la ganache n'est pas trop sucré. ingrédients pour 10 personnes : la gana
Les Crêpes au Jambon de Cyril Lignac

Les crêpes au jambon de cyril lignac

Dans l'émission 'tous en cuisine', le chef cyril lignac a proposé sa recette de crêpes au jambon. elle est simple à exécuter et bien meilleure que les crêpes du commerce. ingrédients pour 8 crêpes : la pâte à crêpes : 300 g de farine 3 oeufs 2 c.à.s d'huile 60 cl de lait la béchamel et le jambon : 70 g de beurre 70 g de farine 50 cl de
Des Boulettes de Viandes

Des boulettes de viandes

Je cherchais une recette de boulettes rapides sans ajout de pain de mie ou de fromage. après quelques recherches, il s'avère que le plus simple c'est de mélanger 2 viandes et de les lier avec de l'oeuf. ces boulettes étaient délicieuses et bien épicées grâce à la chair à saucisse épicée. ingrédients pour 6-8 personnes : 600 g de chair
Des Pâtes Crémeuses Buratta et Chorizo

Des pâtes crémeuses buratta et chorizo

Le crémeux de la burrata avec le piquant du chorizo, c'est un délice ! cette recette vient de l'application jow, très pratique pour chercher de nouvelles recettes à cuisiner. ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 chorizo 300 g de sauce tomate 500 g de pâtes sel, poivre 1 burrata préparation : eplucher puis émincer l'oignon. retirer la p
Un Dalh de Lentilles Corail

Un dalh de lentilles corail

Le dahl de lentilles corail est un plat végétarien indien à base de légumineuses : lentilles, pois ou haricot. il peut être accompagné de riz. ce plat est riche en protéine et en fibre et délicieusement épicé. il est possible de l'agrémenter de légumes tels que des carottes, patates douces, butternut ... ingrédients pour 4 personnes :
Les Crêpes de Philippe Etchebest

Les crêpes de philippe etchebest

Pour la chandeleur, on a mangé des crêpes mais pas n'importe lesquelles, celles de philippe etchebest. il a partagé sa recette de crêpes sur sa chaîne youtube. ces crêpes sont délicieuses, peu sucrées mais un peu trop de beurrées à mon goût. ingrédients pour une douzaine de crêpes : 40 g de beurre 4 oeufs 40 g de sucre en poudre 250 g