Ingrédients un chou-fleur 250 g de petites pâtes 200 g de fromage (emmental, comté, beaufort, bleu...) 60 g d'emmental râpé pour gratiner 15 cl de crème liquide 15 cl de lait beurre pour le plat sel poivre, noix de muscade râpée (j'ajoute des dés de jambon pour un plat complet) préparation détailler le chou fleur en mini fleurettes râpe
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