Voici une recette pour répondre à ton commentaire que je viens de mettre malencontreusement à la corbeille [ "Ouch sans pommes ni poires, ça ne me semble pas évident " ]. Cela concerne mon article...

Ce week-end, Antonio, un "compañero de la Vía" m'a demandée la recette du crumble qu'il avait goûté à la maison. Voici la recette correspondant au dessert qu'il a découvert ce jour-là car les...

Après quelques mois d'absence, me voici de nouveau sur la toile pour quelques publications supplémentaires. Pendant cette période, j'ai continué sur le chemin des expériences culinaires, j'ai pris...

Hier, une amie devait venir boire le thé et je voulais lui offrir un petit dessert sympa. Je suis allée dans la forêt cueillir des fraises des bois et en remontant vers la maison, j'ai imaginé ce...

Une amie vient de me demander des recettes concernant les fleurs de sureau ( gelée, confiture, pétillant) car c'est la pleine saison. J'ai rarement cuisiné des fleurs de sureau car chaque année,...

Je suis dans le chocolat en ce moment. Depuis longtemps, la mousse au chocolat que je cuisinais était végétale car je remplaçais oeufs et produits laitiers par du tofu "normal", mais ayant lu que...

Le thème de la table du mois de février que j'animais était : "Mijotés d'hiver dégustés près de la douce chaleur du poêle" Voici les différents plats que j'ai proposés: ~ un duo de carottes et de...

Lors d'une table bio-végé que je proposais, un dimanche, Anna, une petite fille qui y participait avec sa famille est arrivée avec un très beau gâteau au chocolat qu'elle avait cuisiné seule pour...

Dimanche 18 janvier , l'association Instants de Vie qui m'emploie proposait dans le cadre de son Itinéraire des Saveurs un repas spécial Chouroute végétarienne. Nous nous sommes tous vraiment...

L'eau a coulé sous les ponts bien loin de la sphère du web et si je ne peux pas être au four et au moulin en même temps, je privilégie les petits plats et les expériences culinaires au travail...