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Profil de Amandine Cooking

Amandine Cooking

Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.
Tags associés : aperitif, barbecue, batch cooking, biscuits & sables, boissons, boulangerie & viennoiserie, bowl cake, burger - wrap & autres sandwichs, burger, wrap & co, buches de noel, cake, chandeleur & mardi gras, cheesecake, confiseries & chocolats, confitures - pate a tartiner - compotes & co, conseils et astuces, crepes - gaufres - beignets & co, cuisine asiatique, cuisine italienne, cupcakes & cake pops, de saison

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Blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions. Je suis également conseillère pour Guy Demarle et pour Thermomix.
Amandine Cooking Amandine Cooking
Articles : 2246
Depuis : 16/06/2013
Categorie : Cuisine

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Petit gervais maison

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Liana adore les petit gervais, et j'avoue que papa et maman ne se font pas prier non plus pour en manger 😜 Alors aujourd'hui je vous propose la recette pour les faire maison très facilement, cela nécessite juste d'être équipé d'une yaourtière. Ici version pêche et fruits rouges, vous pouvez bien sûr les parfumer avec tout autre parfum ou
Poisson vapeur, sauce aux tomates cerise et pommes de terre

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On commence la semaine avec un repas complet équilibré ou tout cuit tout en un pour un gain de temps ! Cuisson vapeur pour le poisson et les pommes de terre, elles sont très fondantes ainsi, j'adore la cuisson des patates au Thermomix. Et dans le bol mijotera une petite sauce aux tomates cerise, vin blanc et persil, qui viendra parfumer l'ensemb
Menu de la semaine - Du 15 au 21 avril

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Comme tous les vendredis, voici le menu de la semaine avec toujours 14 plats et 2 desserts pour vous inspirer 😊 Et comme d’habitude, voici une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes d'avril (+ idées recettes) Planning repas printemps #1 (4 semaines) Planning repas printemps #2 (4 semaines) Batch cooking printemp
Pavé de boeuf sauce moutarde, potatoes et fondue de poireaux

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Nouvelle recette de plat complet, mais cette fois-ci autour du boeuf, ce qui est plutôt rare ! Effectivement je ne mange que très peu de viande rouge, par contre à la maison, Liana et Monsieur adore... alors j'ai voulu leur faire plaisir quand j'ai vu ce plat au menu d'un précédent panier repas Hello Fresh. Cela nous a fait notre repas du dima
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Vous aimez les cookies et le brownie? Alors ce gâteau est fait pour vous puisqu'il se compose d'un brownie fondant aux noix de Pécan sur lequel on ajoute une pâte à cookie croustillante pour encore plus de gourmandise ! Vous l'aurez compris ce brookie est totalement gourmand ! Je l'ai préparé lorsque je recevais et il a beaucoup plu (pas éto
Menu de la semaine au Thermomix

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Menu 100% Thermomix cette semaine (pas de panique si vous ne l'avez pas, pour la grande majorité des recettes, vous avez l'alternative sans 😉) . Avec toujours le même format: 14 recettes salées et 2 desserts, pour lesquelles notre cher TM6 va nous être d'une précieuse aide pour un gain de temps en cuisine. Et comme vous pouvez le constater
Faites des économies grâce au Thermomix, tout en gagnant du temps !

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Avouons le, le frein à l'achat concernant le TM6 est bien souvent le prix... Mais si je vous disais que vous allez pouvoir le rembourser assez rapidement? Et même finir par faire des économies grâce à lui sur du moyen terme ? Cela vous intéresse ? De quoi revoir le prix de départ, jugé parfois "trop cher" comme finalement... un "bon investi
Découvrez Degusta Box et Degusta box Cold (+ codes promo pour vous)

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Peut-être que vous connaissez déjà Degusta Box, soit par le biais du blog soit ailleurs ! En effet cette box culinaire surprise commence à être bien connue, et pour ma part je la reçois depuis environ 8ans... déjà 😄 J'en ai d'ailleurs parlé plusieurs fois ici et sur mes réseaux sociaux à travers d'unboxing ou de recettes avec les prod
Poulet façon Stroganoff

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Pour bien commencer la semaine je vous propose un plat complet avec ce poulet façon Stroganoff, car à la maison nous sommes plus volailles que viandes rouges (enfin surtout moi...). C'est une recette que j'ai choisi dans ma semaine HelloFresh car elle m'a tout de suite fait de l’œil, et j'ai eu l’œil 😜 car c'était délicieux ! Je l'ai a
Crèmes aux oeufs à la vanille

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J'avais envie de petites crèmes toutes douces à la vanille, alors hop ni une ni deux j'ai réalisé ces crèmes aux œufs à la vanille, vraiment délicieuses 😋 Et avec mon Thermomix cela m'a à peine pris 5min de préparation alors pourquoi s'en priver? Bien sûr vous pouvez faire la recette sans, je vous ai noté comment plus bas si besoin,