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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Makrouna, pâtes à la tunisienne
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14 janv. 2025
C'est l'un des plats emblématiques de la Tunisie, un plat bon marché et simple à préparer. Ici, réalisé avec du poulet, on peut utiliser une autre viande comme, le bœuf, le veau ou l'agneau. Certaines versions contiennent des pois chiches comme aujourd'hui, mais on peut aussi préparer ce plat sans pois chiches. Quant au mélange d'épices,
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bon mardi
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14 janv. 2025
bonjour à tous nous fêtons les Nina est féminine, mais n'aime pas attirer l'attention. Elle sait que son côté ingénu suffit pour séduire son entourage. Elle est prudente, discrète et n'en fait jamais trop, au risque de ne pas en faire assez ! Elle est dotée d'une grande sensibilité maternelle. Soleil de Sainte-Nina, pour un long hiver ren
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Ce plat est parfait pour un repas quotidien en toute simplicité et complet. Mais vous pouvez le servir en accompagnement d'une viande grillée.
Il vous faut: 1 tête de brocolis 4 à 6 quenelles suivant la taille 2 oeufs du lait (environ 250 ml je n'ai pas quantifié) du comté râpé sel et poivre
Couper les bouquets de brocolis et les faire cuir
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C'est le mois des galettes et des couronnes des rois. Cette année, je vous ai déjà proposé une galette aux pommes et amandes, mais cette fois-ci j'hésitais entre la galette et la couronne des rois. Au final, ça a donné une Galette-Couronne des Rois - une combinaison des deux. Si la garniture reste classique - je l'ai fourrée à la frangipan
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Civet de poulpe au vin rouge
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14 janv. 2025
Présentation du civet de poulpe au vin rouge.
Ingrédients du civet de poulpe : 1,5 kg de poulpe. 3/4 de litres de vin rouge. 5 petites tomates 2 oignons. 4 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 2 branches de thym. 3 clous de girofle. 2 tiges d'oignons verts ciselés pour la présentation ou du persil frais. Huile-Sel-poivre Poulpe frais en morc
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Flan chocolat au grué de cacao sans pâte Maxime Barbot
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14 janv. 2025
Ce flan a été pour moi une recette difficile à réaliser, à la première lecture je n’avais pas tout compris et la cuisson de la pâte a été un fiasco. Pour rebondir, j’ai dû improviser et ai revu la quantité des ingrédients pour obtenir ce délicieux flan chocolat grué de cacao sans pâte
Ingrédients : pour 8 personnes *L’appareil
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Je vous présente aujourd'hui une recette dégustée ce midi. J'ai trouvé ce plat intéressant, dont la recette est issue du livre "zéro sucre et IG Bas". Ce plat était pour 2 personnes, de délicieuses épices tel que le cumin me font apprécier les pois chiches alors qu'avant je ne les mangeais qu'avec le couscous. Je ne me serai jamais imagin
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Tarte chocolat / Pistache
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13 janv. 2025
Holà mes amis ! J'espère que vous allez bien et que 2025 s'est correctement enclenché chez vous ! Ici tout va très bien, mais comme vous pouvez le constater : Je ne suis pas en avance dans mes publications, mais alors pas du tout même ! 😅 Parcontre je suis toujours aussi motivée à manger et ça ne changera certainement pas cette année .
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Oreo ReMix Raspberry & Vanilla Flavour
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13 janv. 2025
Description: Ce sont des biscuits au format oréo classique: 2 biscuits croustillants avec une pointe salée encadrant une crème assez épaisse dans cette version: elle se compose d'une couche à la vanille, que l'on distingue très légèrement tout au début. Mais rapidement, son goût laisse place à celui de la couche inférieure, à la frambo
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Bonsoir, je vous propose ce soir un délicieux plat de pâtes linguine rehaussé par une touche de goût boisé apporté par les pieds de mouton, champignon que j'ai découvert l'automne dernier, j'en suis devenue fan. Préparation Pour 4 personnes 400 g de Linguine 300 g de champignons pied de mouton 1 gros oignon émincé 5 gousses d'ail Huile d
Contenu pratique : Cuisine
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Le test d'alcoolémie permet de mesurer la quantité d'alcool que vous avez ingérée sur une période plus ou moins longue de la journée. Très utilisé dans les contrôles routiers, il est important pour réguler la sécurité routière. Cet article vous explique son fonctionnement, ainsi que les limites d'alcoolémie pour conduire.
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Comment choisir des assiettes design en fonction de son intérieur ? l'art de la table est aujourd'hui très en vogue, la décoration sur assiette est de plus en plus nombreuse. Vous pouvez choisir vos assiettes originales et couverts selon votre humeur et sans vraiment se soucier de la décoration de votre intérieur. Des assiettes de table plates en porcelaine peuvent être posées sur une table moderne.
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La céréale bio la plus connue et la plus consommée est sans doute le riz. Mais savez-vous que vous pouvez varier les plaisirs et les apports nutritionnels en consommant beaucoup d'autres céréales biologiques ? Cet article se propose de vous présenter les différentes céréales bio délicieusement bonnes pour votre santé.
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La ville de Toulouse peut être fière de son patrimoine gastronomique. Ainsi, le cassoulet, l'une de ses recettes emblématiques, est connu dans le monde entier. Ce plat, à base de haricots blancs, de porc et de tomate est assez facile à préparer, même s'il demande un peu de patience. Voici donc comment cuisiner un cassoulet, recette typique de Toulouse.
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Le café est un breuvage presque universel. Il existe différents types de café mais aussi différents types de cafetière: cafetière à filtre, cafetière à piston, cafetière à pression, percolateur, pour satisfaire tous les goûts. Quels en sont les avantages et inconvénients ? L'article qui suit le démontre.
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Nichée au creux de la vallée de la Loire, Saumur bénéficie de microclimats qui donnent leurs caractéristiques aux vins de toute cette région de France. Rouges, blancs, rosés d'appellation d'origine contrôlée ont tous une réputation internationale et se laissent découvrir au cours des diverses dégustations organisées.