Encore une fois j'ai fait un dessert à la poire, puisque j'essaie d'en utiliser le maximum avant qu'elles ne se gâtent toutes. 1 pâte sucrée5-6 poires 1 cs de pâte de pistache 2 oeufs 300 ml de...

Comme souvent, j'ai des légumes dans mon panier dont je ne sait que faire, car j'ai envie de varier mais je n'ai pas forcément d'idée. J'ai ici fait une écrasée de légumes, mais elle n' pas...

En cette période qui s'annonce très orangée sur nos blogs et dans nos assiettes, j'essaie autant que possible de varier les recettes avec les courges afin de ne pas me lasser. En me promenant chez...

Dans mon panier de légumes cette semaine, j'ai de nouveau eu beaucoup de poireaux. Je voulais en faire des lasagnes au saumon, ou des poireaux au saumon sur l'idée des endives au jambon, mais en...

Il me reste encore beaucoup de poires (et de pommes) la cave mais comme elles pourrissent assez vite, je fais beaucoup de desserts avec ces fruits. Cette fois ci, ce sera une délicieuse tarte bien...

250 g de farine 125 g de beurre 90 g de sucre 1 oeuf Coupez le beurre en dés. Creusez un puit dans la farine et y déposer le beurre, mélangez. Incorporez le sucre et l'oeuf. Ne travaillez pas la...

Et oui, voici encore une recette avec de la courge, mais dans les prochains temps il risque d'y en voir pas mal, et je vais essayer de varier les recettes 1 pâte brisée (ou feuilletée) 1 petit...

200 g de farine 100 g de beurre 75 ml d'eau Mettre la farine dans le bol de votre robot. Ajouter le beurre coupé en morceaux et pas trop dur. Faites tourner le robot et ajoutez petit à petit...

Voici encore un grand classique de la gastronomie française, mais qui est absolument délicieuse. Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 75 ml d’eau Garniture : 1 kg de pommes 50 g de sucre...

Vous nommerez ce plat comme bon vous semble, je suis parti sur une recette dans le même genre que la tartiflette, mais en remplaçant les pommes de terre par un reste de spätzles et le reblochon...