Je voulais un dessert rapide à faire : j’ai confectionné cette tarte qui n’en est pas vraiment une, comme d’habitude selon mon idée du moment. C’est très parfumé et moelleux. Pour 4 personnes :...

Vous le savez chez nous nous sommes friands de poisson. Des soles bien fraîches attendaient sur l’étal de mon poissonnier, j’ai donc décidé d’en cuisiner. J’ai demandé que l’on enlève la peau et...

J’avais des avocats bio à point et des ingrédients dans mon placard et mon frigo. Je voulais faire une recette rapide mais goûteuse voici donc celle que je vous propose pour 2 ou 4 personnes,...

Je vous offre aujourd’hui un dessert de mon enfance revisité d’une façon très gourmande. Voici ma recette. Les blancs sont cuits au four et regardez la texture, serrée et moelleuse à la fois et...

Coucou je suis de retour après cette petite escapade. Cette fois ci encore une recette de poulet, oui mais en bouillabaisse et croyez moi c’est un pur régal. Pas trop relevé, juste comme je l’aime...

Une petite pause : le temps d’aller pouponner un peu le petit dernier a déjà plus de trois mois, que le temps passe vite ! Je vous laisse avec ce gâteau vraiment délicieux. J’avais testé la...

Une amie devait venir déjeuner. J’ai préparé cette entrée facile à faire et raffinée selon mon inspiration. Pour 3 personnes : Les ingrédients pour les rouleaux : 1 belle betterave cuite bio 225 g...

En ce moment je cueille les derniers légumes de mon jardin et le basilic est encore parfumé. J’avais acheté deux 2 belles tranches d’espadon de 180 g chacune, c’est le régal de ma moitié. J’ai...

J’avais envie d’une gâterie mais rapide et facile à réaliser. Voici mon idée du moment. Pour 4 pièces : 25 g de beurre bio 70 g de sucre roux bio 2 œufs bio 2 c s de praliné à l’ancienne en grains...

Ma maman venait déjeuner à la maison. J' ai concocté pour elle un petit plat à la Michette comme elle le dit si bien. La Provence et l'Italie se rejoignent dans cette assiette. J’ai préparé ce...