Une amie devait venir déjeuner. J’ai préparé cette entrée facile à faire et raffinée selon mon inspiration. Pour 3 personnes : Les ingrédients pour les rouleaux : 1 belle betterave cuite bio 225 g...

En ce moment je cueille les derniers légumes de mon jardin et le basilic est encore parfumé. J’avais acheté deux 2 belles tranches d’espadon de 180 g chacune, c’est le régal de ma moitié. J’ai...

J’avais envie d’une gâterie mais rapide et facile à réaliser. Voici mon idée du moment. Pour 4 pièces : 25 g de beurre bio 70 g de sucre roux bio 2 œufs bio 2 c s de praliné à l’ancienne en grains...

Ma maman venait déjeuner à la maison. J' ai concocté pour elle un petit plat à la Michette comme elle le dit si bien. La Provence et l'Italie se rejoignent dans cette assiette. J’ai préparé ce...

Pour terminer la semaine voici un plat de tous les jours mais très gourmand. Pour 4 bons mangeurs. Les ingrédients pour la farce : 1 poulet bio de 1600kg 1 grosse échalote bio 1 gousse d’ail bio 3...

Deux recettes de macarons aujourd’hui régalez vous virtuellement. Mini macarons au café. Un blanc d’œuf trainait dans mon frigo et j’ai voulu me faire un petit plaisir, et oui pour moi toute seule...

Les recettes de pâtes sont rares sur ce blog car nous n’en mangeons pas très souvent. Mais celle-ci je vous la donne car vraiment nous nous sommes régalés. Voici ma recette : Pour les joues : 1 kg...

Je vous offre un goûter bien sympathique : une brioche très gourmande. Voici ma recette pour 6 à 8 personnes. Pâte à brioche : les ingrédients 220 g de farine 3 œufs bio 4 c s de lait Vanille 20 g...

Un plat de tous les jours mais qui varie le quotidien et que nous avons beaucoup aimé. Voici mon idée du moment. La terrine pour 4 à 6 personnes : 1300 kg de potiron bio 3 petites p de terre bio 1...

J’aime beaucoup les mirabelles et comme la saison est très courte j’en ai profité pour réaliser ce gâteau facile à faire pour le goûter il y a 1 mois environ. Voici ma recette gourmande. Pour 6...