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Michette

Michette

Une mamie retraitée qui s'adonne à ses passions : cuisine, pâtisserie et jardinage.

Localisation :  Sud

Mes centres d'intérêts :  Cuisine, Gateaux, Festif, Produits bio

Mon blog

La cuisine de Michette

Créé le 22/04/2008

Bienvenue dans mon blog. Je suis passionnée de cuisine et souhaite vous la faire partager. Avec plus de 500 recettes, vous trouverez une cuisine d'instinct avec de la créativité et toujours de la qualité.

Catégorie : Cuisine

articles : 523

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Mes derniers articles

Tartelette à la ratatouille, riz et thon rouge et sa sauce gourmande

Voici un plat délicieux et adapté à la grosse chaleur qui règne chez nous nous aimons bien avoir au moins 1 repas chaud sur deux. J'avais cuisiné de bonne heure une bonne ratatouille presque...

Entremets à la brousse et aux 2 fraises cuites et crues , un délice

J'avais ramassé un gros saladier de fraises pour varier les desserts j'ai concocté celui-ci bien sympathique, parfumé et rapide dans sa réalisation. Voici ma recette. Pour 6 personnes il vous faut...

Figue gourmande au calisson dans son panier feuilleté : beau et bon.

Il me restait des rognures de pâte feuilletée maison, des figues fraîches du jardin de ma voisine, et hop un petit dessert prêt en quelques minutes. Pour 5 bouchées : De la pâte feuilletée, 150g...

Verrine à la crème d'ail, et sa garniture de légumes

Comme je ne passe plus des heures en cuisine avec cette grosse chaleur mais que j'aime varier les menus quotidiens je vous propose ces verrines que nous avons adorées. Voici ma recette pour 2...

Mini bouchée sucrée à l'abricot sans pâte, c'est beau et bon !

Mes abricots mûrissent à vue d'œil avec la chaleur j'ai réalisé ces bouchées simplissimes, exquises et qui en jettent ! Pour 15 pièces et 2 petites verrines 18 abricots à point 3 grosses c s de...

Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron

Je viens de ramasser des légumes et comme il fait chaud je cuisine tôt le matin. J'ai réalisé ces charlottes vraiment délicieuses pour 3 personnes en 1 heure : Les ingrédients : 10 lamelles de...

Mousse pistache chocolat blanc, brioche grillée et salade de fraises

J'ai ramassé encore quelques fraises et avec ces dernières j'ai réalisé ce dessert exquis et simple dans sa mise en œuvre. Voici ma recette pour 6 personnes. Les ingrédients : 6 tranches de...

Gaufre au saumon fumé, rouget aux 2 olives et fenouil au safran

Cette recette date un peu mais elle est toujours d'actualité. Pour 2 personnes : Les ingrédients : 2 gaufres salées aux œufs de saumon fumé 2 beaux pieds de fenouil bio 2 oignons blancs frais 2...

Gâteau familial aux cerises, mascarpone, amande, citron : un délice

J'avais récupéré des fruits de tous les côtés : fraises de mon jardin, cerises chez notre voisin, ces fruits n'attendent pas. J'ai réalisé ce gâteau familial très rapide à faire avec une partie...

Blanc de pintade farci au chutney, confit d'oignons et artichauts,

Une belle pintade fermière labellisée attendait d'être cuisinée et il me restait de l'excellent chutney de figues fait maison. Voici ma recette pour 4 personnes : 100 g environ de chutney de...