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Le blog de cestsalimaquicuisine

blog pour faire découvrir mes recettes algériennes, orientales et d'autres pays, mes expériences culinaires et les partager

salima

Articles : 1488

Depuis : 13/06/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La mouna d'oran de pâques

7 avr. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente la mouna d'oran. en algérie, elle est très connue. ma maman la préparait, mais comme je ne n'avais pas les mesures exactes, j'ai trouvé la recette sur le site femme actuelle. la mouna est une sorte de brioche parsemée de perles de sucre. originaire d'oran, en algérie, ce

Crêpes rapides à préparer

16 avr. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente encore des crêpes. la pâte de ces crêpes n'a pas besoin de temps de repos, on mélange les ingrédients et c'est prêt à l'emploi ! ingrédients : 200 g de farine 4 oeufs 100 g de beurre 1/2 litre de lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère rase d'extrait d

Minis roulés à la framboise

17 avr. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des minis roulés à la framboise. cette recette est tirée du livre de recette "l'atelier de roxane : recettes en famille" que mes enfants m'ont offert pour mon anniversaire. c'est un livre avec des recettes de gâteaux bien sympa et girly ! ingrédients : 75 g de farine 70 g

Salade de pomme de terre et de mâche

5 avr. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce week-end ! aujourd'hui, je vous présente une salade de pommes de terre à laquelle j'ai ajouté de la mâche, des tomates cerise et des copeaux de parmesan pour plus de saveurs ! ingrédients : 1 kg de pommes de terre 500 g de mâche 1 bonne poignée de tomates cerise 100 g de copeaux de parmesan sel/po

Fondant au chocolat et au skyr - recette autour d'un ingrédient # 119 : le skyr

3 avr. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui,je participe au jeu “recette autour d’un ingredient” lancé par les deux blogueuses samar du blog mes inspirations culinaires et soulef du blog amour de cuisine . la marraine de ce mois est virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? virginie a choisi comme ingrédient le skyr.

Gâteau de pâques au chocolat

20 avr. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau de pâques au chocolat. cette recette me vient d 'hervé cuisine. j'ai juste modifié un peu la recette originale, je n'ai pas mis d'anse à mon gâteau et je l'ai entouré de barres de kit-kat au lieu de fingers. sinon, j'ai fais un copier-coller de la recette d'her

Brownie aux petits-beurres

14 avr. 2025

Bonjour, aujourd'hui, je vous remonte une ancienne recette mais avec de nouvelles photos. c'est un brownie aux petits-beurres que j'avais réalisé pour la première fois en 2011 ! ingrédients : 200 g de chocolat noir 60 g de poudre d'amandes 80 g environ de petits-beurre genre lu ( un demi paquet) 125 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre en poudre

Aid moubarek 2025 !

1 avr. 2025

Bonjour! j'espère que vous allez bien ! je vous souhaite, avec un peu de retard, une bonne fête de l'aid ! je viens juste de rentrer d'algérie où j'ai passé la dernière semaine du mois de ramadan et j'ai pu fêté l'aid là-bas, un pur bonheur ! a bientôt avec de nouvelles recettes !

Pizza à la dinde

11 avr. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une pizza toute simple à la dinde. ingrédients : pâte à pizza ( pour deux pizzas) : 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel sauce tomate pour pizza (cliquer ici pour accéder à la recette) tranches

Cake marbré glaçage façon rocher

9 avr. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un cake avec un superbe glaçage, un pur régal que j'ai découvert sur le blog la cure d'une food addict ingrédients : pour le cake : 3 oeufs 175 g de farine 200 g de sucre 100 g d'huile de tournesol 50g de beurre mou 1/2 sachet de levure 50 ml de lait 20 g de cacao non sucr