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Le blog de cestsalimaquicuisine

blog pour faire découvrir mes recettes algériennes, orientales et d'autres pays, mes expériences culinaires et les partager

salima

Articles : 1522

Depuis : 13/06/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau aux petits-beurres sans cuisson

15 juil. 2026

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau aux petits-beurre réalisé sans cuisson. j'avais un paquet de petits-beurre et je me suis dis pourquoi pas faire un gâteau sans cuisson. j'ai d'abord cherché dans mon blog et je suis tombé sur cette recette qui date de juin 2012 ! une recette idéale en ce temps

Chtitha lham ou ragoût de viande

26 mai 2026

Bonjour, j'espère que vous allez bien !. aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisée pendant le mois de ramadan et elle a été vraiment appréciée par ma famille. c'est un ragoût de viande, appelé en algérie chtitha lham. le secret de la réussite de ce plat est de le faire mijoté à feu très doux. une recette à réalise

Tajine de boeuf aux poivrons et choux-fleurs

29 mai 2026

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un plat qu'on a bien apprécié à la maison. c'est un tajine que j'ai improvisé et il a été très apprécié. ingrédients : 1 chou-fleur 3 oeufs du persil haché 600 g de boeuf 3 tomate 3 poivrons 1 oignon sel/poivre préparation : verser l'oignon haché dans le tajine ave

De mes nouvelles

29 juin 2026

Bonjour, j’espère que vous vous portez bien. je reviens vers vous suite à mon absence. je n’ai pas pu donner de mes nouvelles car je n’étais pas en capacité. j’ai eu un autre décès dans ma famille et cela faisait beaucoup pour moi. mourir de chagrin, ça existe ! j’ai perdu ma belle-mère le 4 juin , elle a rejoint son fils, mon bea

Palmiers

3 juin 2026

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous remonte une ancienne recette toute simple mais avec de nouvelles photos. ce sont les palmiers tout simplement. c'est une recette que je réalise souvent, en plus pas de prise de tête, il faut juste deux ingrédients : la pâte feuilletée et de la cassonade ! ingrédients : de la pâte

Aid moubarek 2026

27 mai 2026

Bonjour, je souhaite à tous ceux qui le fêtent une bonne fête de l'aid 2026. en cette journée de fête, une pensée pour les êtres chers qui nous ont quitté et pour leurs proches qui ont encore le coeur meurtri. que leur douleur s'apaise et qu'ils retrouvent la sérénité. profitez de cette journée et de vos proches.

Flûtes feuilletées

7 juil. 2026

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! je reviens parmi vous car il faut que la vie continue malgré la peine subie. aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple et sans prise de tête . a préparer pour un apéritif ou pour accompagner une entrée. ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée du saumon fumé en tranches ( 200 g envir

Gâteau au chocolat décor oréo

9 juil. 2026

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau qui a fait fureur auprès de mes invités quand je l'ai réalisé ! cette recette, je l'ai trouvé dans le blog halawiyat maghribiya. cela fait un moment qu'elle est dans ma liste de recettes à tester et je viens juste de la faire, trop de recettes en attente dans m

Magnums salés au poulet

12 juil. 2026

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisée pendant ce ramadan et les enfants ont adoré. je vous avez déjà présenté les magnums cakes. et aujourd'hui, ce sont des magnums salés au poulet. c'est une recette que j'ai découvert sur tik tok. c'est une recette présentée par un jeune ho

Top 5 du mois de juin

1 juin 2026

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pas de recettes, mais comme chaque début de mois, c'est le top 5 du mois qui est passé, des recettes que vous avez le plus appréciées. en première position : fraisier au mascarpone et speculoos 2. gaufres façon fraisier 3. quatre-quarts inratable de roxanne 4. tarte renversée façon forê