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Les délices du Monde
Une communauté spéciale cuisine pour partager nos délices de fêtes ou tout simplement de tout les jours, une recette sucrée ou salée! Gâteaux, desserts, brioches, un bon plat.....
Gérée par aux-delices-de-lili
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09/04/2015
Articles récents de cette communauté
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je continue avec une recette de gratin de pommes de terre. la recette d'aujourd'hui, je l'ai découvert, par le biais de pinterest, et elle est issue du blog my tasty cuisine. dans la recette originale, ce plat est cuit en tagine, moi, j l'ai transformé en gratin. ingrédients : 300 g de viande
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Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce week-end ! aujourd'hui, je vous présente les gribiya . il y a plusieurs versions, mais cette version est la version la plus classique, et la meilleure! ingrédients : 1 verre de beurre mou 1 verre d'huile 1 verre de sucre glace 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel farine cannelle e
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, j'ai voulu vous mettre des idées de sablés à réaliser en cette fin d'année. pendant les vacances scolaires qui arrivent bientôt, c'est une activité à partager avec les enfants : ils adorent ! sablés sucre d'orge anneaux citronnés aux amandes effilées sablés pattes de chat au chocolat
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette au chocolat et quoi de mieux qu'une mousse au chocolat ? j'ai mis dans le titre de cette recette toute simple car j'ai utilisé que du chocolat et des oeufs et une pincée de sel tout simplement. ingrédients : 6 oeufs 200 g de chocolat noir 1 pincée de sel prépar
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente la recette du flan zébré, que j'ai découvert dans le livre de recettes "l'atelier de roxane, recettes en famille". ingrédients : 1 pâte brisée 200 g de sucre en poudre 120 g de fécule de ma ï s 20 g de cacao en poudre 1 l de lait entier 4 oeufs 2 gousses de vanille pré
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple à préparer et en même temps délicieuse ! avec comme accompagnement du riz, c'est encore mieux ! ingrédients : 700 g de boeuf coupé en petites lamelles 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 300 g de champignons frais de paris sel/
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! comme chaque début du mois, pas de recettes , mais le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées en ce mois de novembre. en première position, c'est une recette qui revient souvent dans le top, c'est : tarte renversée façon forêt-noire 2. crêpes rapides à préparer 3. montécaos aux cacahu
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un tajine de crevettes. je dis un tajine de crevettes car je l'ai cuisiné dans un tajine mais on peut très bien les cuire dans une grande poêle. ingrédients : 500 g de crevettes 5 tomates 2 oignons du persil 2 cuillères à soupe d'huile sel/poivre 1 pincée d'ail en poudre
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un cake au chocolat mais réalisé qu'avec des blancs d'oeufs. j'avais pas mal de blancs d'oeufs au frigo, je me suis dis que faire avec et j'ai pensé à un cake mais au lieu d'y mettre des oeufs entiers, j'ai mis que des blancs d'oeufs montés en neige et le résultat est top
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau au beurre de cacahuètes et chocolat, recette qui me vient de christelle milési publiée dans le journal des femmes. quand j'ai réalisé dernièrement des cookies au beurre de cacahuètes, il me restait du beurre de cacahuètes, car j'avais acheté un grand pot. je
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des mcheweks à la noix de coco. la version la plus connue est les mcheweks aux amandes, cette version avec de la noix de coco est tirée d'un des petits livres de recettes achetés en algérie : cuisine facile de a à z, gâteaux économiques. ingrédients : 100 g de noix de c
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une brioche roulée à la confiture, réalisée le dimanche car il n'y a que le week-end que je peux faire de la boulange. car les autres jours je suis toute la journée au travail et il faut du temps pour préparer une bonne brioche.
ingrédients : 500 g de farine 60 g de beur
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des carrés de confiture que je réalise souvent. ils sont simples à réaliser et en même temps délicieux ! ingrédients : 125 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 135 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 jaune d'oeuf 250 g de confiture de framboise d
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente du pain perdu avec du pain de mie et fourré avec de la pâte à tartiner. une recette très simple à préparer et délicieux à la fois ingrédients : des tranches de pain de mie sans croûtes de la pâte à tartiner (ou de la confiture) 2 oeufs un peu de lait du beurre pour
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des montécaos . ces montécaos sont préparés avec de la cacahuète non salée, torréfiée et moulue, un délice en bouche ! même pas besoin de croquer, le gâteau fond dans la bouche ! ingrédients : pour une trentaine de pièces 200 g de cacahuètes non salées 150 g de s
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un délicieux gratin, en tous les cas, moi je l'ai trouvé délicieux ! ingrédients : 4 pavés de saumon 700 g de pommes de terre 500 g d'épinard sel/poivre 20 cl de crème liquide du fromage râpé préparation : faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau bouilla
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des boules de coco. j'en ai déjà réalisé mais celles-ci sont fourrées aux noix de macadamia, un délice ! ingrédients : 200 g de lait concentré sucré 300 g de noix de coco (plus ou moins selon l'absorption de la noix de coco) 100 g de noix de macadamia préparation : da
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des montécaos aux amandes, un régal !
ingrédients : 1 mesure de beurre ( 1 bol par exemple) 1 mesure de sucre glace 1 mesure d'amandes en poudre 3 mesures de farine cannelle en poudre
préparation : dans un saladier, mettre le beurre et le sucre glace et mélanger bien jusqu
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pas de recettes mais comme chaque début de mois, voici le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées en ce mois d'octobre. en première position : rôti de veau au four 2. tarte renversée façon forêt-noire 3. quatre-quarts inratable de roxanne 4. crêpes rapides à préparer 5. g
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Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce début de semaine. voici des sablés aux sésame et à la confiture. j'ai utilisé les moules à empreinte coeurs en silicone. ingrédients : 125 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf 250 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique graine de sésame blanc confiture de fraises p
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple à préparer et délicieuse en même temps ! c'est un camembert posé sur une pâte feuilletée et avec des saucisses tout autour ! ingrédients : 1 camembert 1 pâte feuilletée des saucisses (hallal pour moi) 1 jaune d'oeuf des graines de pavot prépa
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des muffins au mascarpone et des pépites de chocolat. cette recette, je l'ai dénichée sur le blog maman ça déborde , suite à mes recherches sur le net pour dénicher une recette de muffins avec du mascarpone, car j'avais un pot qui s'ennuyait dans le frigo ! ingrédients
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Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce week-end. aujourd'hui, je vous présente une blanquette de veau réalisée à ma façon. je n'ai pas la prétention de dire que c'est la recette de la blanquette de veau, c'est ma version que je fais à mes enfants et, à chaque fois, ils adorent ! ingrédients : 800 g de sauté de veau 300 g de champign
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente, des bouchées que j'ai réalisées avec l'inspiration du moment et ce que j'avais sous la main. un reste de gâteau au chocolat, un peu de confiture, des amandes concassées et hop c'est fait. ce n'est pas une recette avec des mesures précises mais avec des mesures au pifomé
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gratin de farfalles au poulet, un régal ! ingrédients : 500 g de farfalles (en couleurs) 500 g de blanc de poulet 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche du fromage pour hamburger du gouda râpé sel/poivre préparation : couper le blanc de poulet en carrés. dan
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des minis roulés à la framboise, un pur délice ! ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 120 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait quelques gouttes de colorant rouge de la confiture de framboise 200 g de framboises du sucre glace pr
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des biscuits apéritifs ! c'est une première pour moi, car je n'ai jamais réalisé de biscuits salés. j'ai fais des recherches de recettes sur le net et j'ai fais un peu à ma sauce, je devrais plutôt dire avec mes épices ! ingrédients : 400 g de farine 1 cuillère bien p
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des biscuits réalisés suite à un ratage ! j'avais décidé de réaliser des biscuits avec le presse-biscuit et malédiction, la pâte ne sortait pas de l'embout correctement ! alors que j'ai déjà fait ces biscuits avec le presse-biscuits. alors, illico presto, j'ai fait de
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette improvisée, faite avec ce que j'avais sous la main. des pâtes, du blanc de poulet et des légumes ! ingrédients : 400 g de pâtes 400 g de blanc de poulet 1 oignon 3 tomates 2 courgettes sel/poivre 2 cuillères à soupe d'huile préparation : couper le poulet en
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un fondant au chocolat sans beurre. j'ai remplacé le beurre par de la compote de pomme et le résultat est top ! ingrédients : 200 g de chocolat noir 3 oeufs 200 g de compote de pommes 50 g de farine 100 g de sucre en poudre préparation : faire fondre le chocolat au bain-mar
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des baghrirs mais au cacao. pour ceux et celles qui ne connaissent pas, les baghrirs sont des crêpes appelées aussi crêpes mille trous, un délice qui vient du maghreb et qui a baigné mon enfance. la version que je vous présente a été réalisée une partie toute simple e
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pas de recettes, mais comme chaque début de mois, voici le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées en ce mois de septembre. en première position : crêpes rapides à préparer 2. boulgour pilav turc 3. pain de mie farci au poulet 4. cheesecake sans cuisson aux speculoos 5. tarte
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des cookies au beurre de cacahuètes. oui, je sais, j'en ai déjà présenté, mais c'est une nouvelle version. car, à la maison, les cookies, et surtout au beurre de cacahuètes, on s'en lasse pas ! pour plus de gourmandise, oui, j'avoue, je suis gourmande ! j'ai utilisé du
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Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce dimanche ! aujourd'hui, je vous présente la seffa ou couscous sucré. j'ai déjà présenté cette recette, mais aujourd'hui, je la remets avec de nouvelles photos. la seffa , plat marocain et algérien à base de semoule, est un couscous sucré à la cannelle et aux amandes. au maroc, il peut aussi êt
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pour un goûter gourmand, je vous présente des minis cakes aux cerises et écorces d'oranges confites, un régal ! cette recette est tiré du livre de recette "pause café"d'imad mahieddine, un de ces petits livres de recettes que j'achète en algérie quand j'y vais. ces petits livres de recet
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des roulés à la cannelle ou comme on les nomme à new york : des cinnamon rolls. cette recette est tirée du livre de recettes : un goûter à new york, aux editions france loisirs. une mine d'or pour ceux et celles qui veulent réaliser des brownies, carrot cake, cheesecake
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des petits biscuits tout simples et rapides à préparer et délicieux en plus ! ingrédients : 2 oeufs 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 120 ml d'huile 75 ml de lait 400 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 g de cacao 100 g de pépites de chocolat 2 cuillères
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une nouvelle version de galettes de chou-fleur. j'essaie toujours de trouver de nouvelles recettes pour faire manger des légumes à mes enfants, surtout le chou-fleur ! j'ai trouvé cette version sur pinterest, mais je n'ai pas noté l'auteur de la recette, donc je ne le cite
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des cupcakes que j'ai réalisé avec ma recette du gâteau économique avec un oeuf et le résultat est bluffant ! ingrédients : 1 oeuf 250 ml d'eau 3 cuillères à soupe de cacao 5 cuillères à soupe de beurre fondu 170 g de sucre en poudre 250 g de farine 2 levures chimique
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente du boulgour pilav turc. c'est la première fois que j'en réalise et j'en referais sûrement, c'est trop bon. j'ai servi mon boulgour avec des brochettes de kefta, un régal ! ingrédients : 2 verres de boulgour moyen 1 oignon 1 poivron 2 gousses d'ail 500 ml d'eau bouillante 1
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! je vous ai déjà présenté les petites roses sucrées,maintenant ce sont des petites roses vertes sucrées. cette recette est tirée d'un des nombreux petits livres de recettes que je rapporte à chaque fois dans mes bagages quand je me rends en algérie : "gâteaux secs" de saliha bessekri. ingrédients :
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! après ma pause estivale, je suis de retour et ravie de vous retrouver ! on se retrouve bientôt avec de nouvelles recettes !
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des donuts avec un glaçage bien gourmand. c'est très calorique mais tellement bon ! ingrédients : 500 g de farine 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 30 cl de lait tiède 1 pincée de sel glaçage : 200 g de chocolat noi
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette déjà publiée mais avec de nouvelles photos ! c'est le fameux gâteau au chocolat et mascarpone du chef cyril lignac. on ne se lasse pas de ce gâteau ! ingrédients : 200g de chocolat noir fondu 250g de mascarpone 4 oeufs 75g de sucre glace 40g de farine glaçage
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pas de recettes, mais comme chaque début de mois, voici le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées. en première position : terrine froide de légumes sans cuisson 2. brownie choco-fraises 3. cheesecake sans cuisson aux speculoos 4. crêpes rapides à préparer 5. coca au-poulet e
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau coco-ananas, tout simple à réaliser et en plus c'est bon ! ingrédients : 3 oeufs 1 boîte d'ananas en tranches 100 g de sucre en poudre 150 g de beurre ramolli 75 g de noix de coco 150 g de farine 1 levure chimique caramel liquide préparation : egoutter les anana
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple et sans prise de tête . a préparer pour un apéritif ou pour accompagner une entrée.
ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée du saumon fumé en tranches ( 200 g environ) du fromage frais ( type philadelphia ou saint-môret) 1 jaune d'oeuf des g
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette déjà parue mais avec de nouvelles photos : les palmiers avec de la cassonade. c'est une recette que je réalise souvent, en plus pas de prise de tête, il faut juste deux ingrédients : la pâte feuilletée et de la cassonade ! ingrédients : de la pâte feuillet
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette que mes enfants adorent : du poulet façon kfc. cette version est préparé avec des corn flakes nature. j'ai découvert chez samar du blog mes inspirations culinairesune version sans corn flakes, je la testerais la prochaine fois ! ingrédients : 800 g de blanc de
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des cookies aux flocons d'avoine auxquels j'ai ajouté de la noisette et du chocolat pour plus de croquant ! ingrédients : 100 g de farine 100 g de beurre mou 180 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 350 g de flocons d'avoine 150 g de chocolat noir coupé e
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des rillettes de saumon. a la maison, mes filles sont fans de saumon que ce soit frais ou fumé et les rillettes de saumon encore plus. j'ai décidé donc de les réaliser moi-même et elles ont adoré ! ingrédients : 2 pavés de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 4 cuill
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente le napolitain fait maison tiré du livre de recettes de roxane : l'atelier de roxane que mes enfant m'avait offert. ce livre est génial ! ingrédients : 6 oeufs 165 g de sucre en poudre 20 g de cacao en poudre 150 g de farine 35 g de fécule de maïs 1 cuillère à café d'ar
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des crêpes tourbillons ou bicolores. cela faisait un moment que je voulais les tester et je me suis lancée ! la recette d'aujourd'hui, je l'ai découverte sur insta chez kooki_lovescooking. ingrédients : 4 oeufs 200 g de farine 50 g de sucre sucre vanillé 50 g de beurre fon
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Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce dimanche ! aujourd'hui, je vous présente une autre version de la coca algérienne, cette sorte de pizza, vendu chez les vendeurs de la street food en algérie. la version d'aujourd'hui est un mélange de ma recette et de celle au poulet, de ma chère assia du blog gourmandise assia. je l'ai tout simplem
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! quoi de mieux pour nos chers enfants qu'un bon goûter pour leur donner des forces pour affronter leurs devoirs ! aujourd'hui, je vous remonte cette recette que vous pourrez tester pour un goûter gourmand.
ingrédients : 250 g de farine 200 g de sucre glace 120 g de noix de coco 4 cuillères à soupe de cac
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Brownie choco-fraises - recettes autour d'un ingrédient # 122 : les fruits rouges
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, j e participe au jeu recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses samar du blog mes inspirations culinaires et soulef du blog amour de cuisine. la marraine du mois est delphine du blog oh la gourmande qui a choisi comme ingrédient les fruits rouges. a cette occasion, j'ai r
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des croissants briochés fourrés à la viande haché. j'ai utilisé comme recette de base pour la pâte de mes croissants, ma recette des petits pains briochés ici. ingrédients : 450 g de farine 10 g de sel 2 g de sucre en poudre 6 g de levure de boulanger sèche 50 g de beu
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Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un tajine tunisien à ma façon. je dis bien à ma façon, car je me suis inspirée des recettes de tajine tunisien et je l'ai réalisé à ma façon. je ne voudrais pas offenser les tunisiens en disant que c'est la recette du tajine tunisien, je n'ai pas cette prétention ! le