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Les délices du Monde
Une communauté spéciale cuisine pour partager nos délices de fêtes ou tout simplement de tout les jours, une recette sucrée ou salée! Gâteaux, desserts, brioches, un bon plat.....
Gérée par aux-delices-de-lili
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09/04/2015
Articles récents de cette communauté
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisée pour la bataille food # 152 : un clafoutis aux pommes. la bataille food c'est un défi culinaire mensuel créé par jenna du blog bistro de jenna et administré par hélène du blog keskonmangemaman qui gère également la page facebook. les part
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des petits biscuits pour accompagner un café ou un thé ! ce sont les biscuits diamants, des biscuits réalisés avec des ingrédients qu'on a toujours dans nos placards et rapides à préparer. ingrédients : 200 g de beurre mou 300 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 vani
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un flan pâtissier que j'ai réalisé sans maizena ! j'ai déjà réalisé des flans, mais avec de la maizena. j'ai eu envie d'en faire un et en regardant dans mes placards, plus de maizena ! donc, je vais demandé conseil à mon grand ami : internet et là,je trouve mon bonheu
Bonjour, j'espère que vous allez bien. je reviens après ma pause qui m'a fait énormément de bien ! merci pour vos visites pendant mon absence ! et, je vous présente des peanut butter cookies, des cookies au beurre de cacahuètes, produit beaucoup utilisé aux etats-unis dans la cuisine ou simplement étalé sur du pain de mie. j'y ai ajouté d
Bonjour, j'espère que vous allez bien! je suis de retour de vacances et c'est avec plaisir que je retrouve le blog ! a bientôt avec de nouvelles recettes !
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! je passes juste pour vous dire que je mets le blog en pause, pour partir en vacances ! je serais de retour fin août ! bonnes vacances
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des minis cakes pour un petit goûter gourmand pour faire plaisir aux petits .... et aux grands!
ingrédients : 400 g de compote de pommes 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 levure chimique 120 g de beurre déco : amandes effilées grillées / confiture d'abrico
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des minis pizzas, idéales pour un repas sympa !
ingrédients : pâte à pizza : 250 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure de boulanger eau selon absorbtion 1 cuillère à café rase de sel sauce tomate : cliquer ici garniture : mozzarella fromage râpé olives vert
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau aux petits-beurre réalisé sans cuisson. j'avais un paquet de petits-beurre et je me suis dis pourquoi pas faire un gâteau sans cuisson. j'ai d'abord cherché dans mon blog et je suis tombé sur cette recette qui date de juin 2012 ! une recette idéale en ce temps
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisée pendant ce ramadan et les enfants ont adoré. je vous avez déjà présenté les magnums cakes. et aujourd'hui, ce sont des magnums salés au poulet. c'est une recette que j'ai découvert sur tik tok. c'est une recette présentée par un jeune ho
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau qui a fait fureur auprès de mes invités quand je l'ai réalisé ! cette recette, je l'ai trouvé dans le blog halawiyat maghribiya. cela fait un moment qu'elle est dans ma liste de recettes à tester et je viens juste de la faire, trop de recettes en attente dans m
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! je reviens parmi vous car il faut que la vie continue malgré la peine subie. aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple et sans prise de tête . a préparer pour un apéritif ou pour accompagner une entrée.
ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée du saumon fumé en tranches ( 200 g envir
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous remonte une ancienne recette toute simple mais avec de nouvelles photos. ce sont les palmiers tout simplement. c'est une recette que je réalise souvent, en plus pas de prise de tête, il faut juste deux ingrédients : la pâte feuilletée et de la cassonade ! ingrédients : de la pâte
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un plat qu'on a bien apprécié à la maison. c'est un tajine que j'ai improvisé et il a été très apprécié. ingrédients : 1 chou-fleur 3 oeufs du persil haché 600 g de boeuf 3 tomate 3 poivrons 1 oignon sel/poivre préparation : verser l'oignon haché dans le tajine ave
Bonjour, j'espère que vous allez bien !. aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisée pendant le mois de ramadan et elle a été vraiment appréciée par ma famille. c'est un ragoût de viande, appelé en algérie chtitha lham. le secret de la réussite de ce plat est de le faire mijoté à feu très doux. une recette à réalise
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente le boeuf bourguignon à ma façon, car je n'ai pas mis d'alcool dans ma recette. ingrédients : 1 kg de viande de boeuf (du paleron pour moi) 2 oignons 4 carottes 300 g de champignons de paris sel/poivre 2 cuillères à soupe de farine préparation : couper la viande de boeuf e
Bonjour, j'espère que vous allez bien. aujourd'hui, je vous présente un rainbow cake, c'est-à-dire un gâteau arc-en-ciel. ce gâteau est composé de plusieurs couches de différentes couleurs, d'où son nom. ingrédients : 400 g de farine 300 g de sucre en poudre 200 g de beurre ramolli 6 oeufs 250 g de mascarpone 50 cl de crème liquide 25 cl
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette facile à faire, économique avec des ingrédients qu'on a toujours dans nos placards ! ce sont des triangles de pain de mie panés avec une farce au thon, un régal ! allez, c'est parti pour la recette ! ingrédients : pain de mie sans les bords, sinon couper les b
Bonjour, aujourd'hui, je vous remonte une ancienne recette mais avec de nouvelles photos. c'est un brownie aux petits-beurres que j'avais réalisé pour la première fois en 2011 ! ingrédients : 200 g de chocolat noir 60 g de poudre d'amandes 80 g environ de petits-beurre genre lu ( un demi paquet) 125 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre en poudre
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! quoi de mieux qu'un crumble aux pommes avec du chocolat en plus pour se remonter le moral ! je vous remonte cette recette, car je la réalise souvent, donc je me suis dis je vais la republier sur le blog ! ingrédients : 100 g de farine 100 g de sucre 75 g de beurre mou 4 pommes des carrés de chocolat noir
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un cake avec un superbe glaçage, un pur régal que j'ai découvert sur le blog la cure d'une food addict ingrédients : pour le cake : 3 oeufs 175 g de farine 200 g de sucre 100 g d'huile de tournesol 50g de beurre mou 1/2 sachet de levure 50 ml de lait 20 g de cacao non sucr
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente la mouna d'oran. en algérie, elle est très connue. ma maman la préparait, mais comme je ne n'avais pas les mesures exactes, j'ai trouvé la recette sur le site femme actuelle. la mouna est une sorte de brioche parsemée de perles de sucre. originaire d'oran, en algérie, ce
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une tarte réalisée avec le fameux moule à tarte renversée. ingrédients : 2 oeufs 160 ml de lait 120 g de sucre en poudre 80 ml d'huile 1/2 levure chimique 230 g de farine 500 g de fraises crème pâtissière : 50 cl de lait 2 oeufs 30 g de farine 80 g de sucre en poudre 1
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une salade de pommes de terre toute simple mais en même temps bien délicieuse ! en tous les cas, à la maison, on adore ! ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 boîte de thon nature 5 oeufs une poignée d'olives vertes en tranches une poignée de tomates cerises 1 petit oi
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pas de recettes, je passe pour vous souhaitez une bonne fête du 1er mai. le 1er mai est la fête du travail et c'est un jour férié, et c'est aussi la fête du muguet. pourquoi le 1er mai est la fête du muguet ? depuis le moyen-age, la plante à clochettes a toujours symbolisé le printemps e
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un tagine d'olives et haricots verts aux boulettes de viande. je réalise d'habitude les tagines de haricots verts avec de la viande d'agneau ou de poulet mais aujourd'hui, je le présente avec des boulettes de viande, car mes enfants adorent les boulettes ! ingrédients : 500
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette tirée du livre "pause café" du chef imad mahieddine. j'ai déjà réalisé des ghribya ou montécaos mais ceux d'aujourd'hui, sont faits avec de la poudre de cacahuètes. ingrédients : 200 g de beurre 1 verre de sucre glace 100 g de cacahuètes moulues 1 oeuf far
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! je reviens après ma longue pause. ces derniers temps, j'ai vécu des choses très difficiles qui m'ont obligées à me mettre en pause. la survenue soudaine de la maladie chez un membre de ma famille, une personne chère à mon coeur. puis son décès rapide, la douleur, les larmes, la tristesse.... on ne p
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des amuses-bouches avocat-crevettes, un pur régal ! et qui fait son effet quand on reçoit des invités ! j'ai trouvé cette recette sur tik tok, chez merepasparfaiteetalorscuisine ingrédients : 400 g de crevettes 2 pâtes feuilletées du fromage (genre st-morêt) 100 g de fr
Bonjour, j'espère que vous allez bien. aujourd'hui, je vous présente une basboussa à la noix de coco. la basboussa est une pâtisserie présente au maghreb, en orient aussi qui est réalisée avec de la semoule fine, contrairement au kalb el louz qui est réalisé avec de la semoule moyenne. il y a plusieurs versions de la basboussa : on peut la
Bonjour, j'espère que vous allez bien. voici un index de recettes de gâteaux pour la fête de l'aid qui approche. j'espère que cela vous inspirera ! bnioun rochers sablés et boules de coco avec la pâte multi-usage sablés aux sésames et à la confiture bouchées façon mille-feuilles sablés à la confiture de fraise ultra fondants biscuits a
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une tarte salée toute simple à préparer. ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 300 g de viande hachée 1 petit oignon 3 oeufs 20 cl de crème liquide du fromage râpé sel/poivre préparation : dérouler la pâte brisée et l'étaler dans un moule à tarte. piquer le fon
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! le tajine aux pruneaux est un incontournable sur les tables ramadanesques ou en période de fêtes. la plupart du temps, il est réalisé avec de la viande d'agneau ou de poulet, mais j'ai choisi de le faire avec des boulettes de viande, car c'est la seule viande rouge que mes enfants mangent. en plus, c'est
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce week-end! aujourd'hui, je vous présente un brookie. c'est une recette qui beaucoup tourné sur la blogosphère un moment : c'est moitié brownie et moitié cookies. mais, je n'en avais jamais réalisé. c'est une première pour moi et sûrement pas une dernière ! cette version me vient du blog amandine
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! je vous remonte une recette qui est bien d'actualité en ce mois de ramadan. ce sont des basboussas mais réalisés en individuels. cette recette me vient de ma chère assia du blog gourmandise assia. ingrédients : 3 oeufs 85 g de sucre 1 pincée de sel 10 cl d’huile 10 cl de lait 60 g de semoule extra fi
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un tajine que je réalise beaucoup en période de ramadan. je réalise le plus souvent le tajine de pruneaux avec de la viande d'agneau, mais là, j'ai préféré le faire avec des pilons de poulet, car mes enfants sont plutôt viande blanche. ingrédients : 6 pilons de poulet
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce dimanche! aujourd'hui, pas de recettes, mais comme chaque début de mois, c'est le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées le mois précédent. en première position takneta ou tamina à la farine 2. pain de mie farci au poulet 3. pudding aux restes de gâteaux 4. tarte renversée façon fo
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des petits pains au yaourt. cette recette est tirée du livre de recettes : "pains et viennoiseries" de basile kamir, édition hachette cuisine. l'ajout du yaourt apporte un moelleux à ces petits pains. j'ai ajouter dessus mes petits pains des graines de pavot pour ajouter une
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, voici des cookies aux cacahuètes grillées et pépites de chocolat que j'ai découvert sur le site 750 g. ces cookies viennent de cuisinière tunisienne, lien de la recette ici. ingrédients : 150 g de cacahuètes non salées 100 g de beurre 150 g de sucre en poudre 185 g de farine 1 cuillère
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente la cuajada. la cuajada est un dessert espagnol traditionnellement réalisé avec du lait de brebis et qui a la texture de notre flan pâtissier. je l'ai réalisé avec du lait de vache et le résultat est tout aussi bon ! ingrédients : 2 oeufs 2 yaourts nature (soit 250 g) 100
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce début de ramadan ! pour la rupture du jeûn, je commence toujours par une soupe : harira, chorba.... car, c'est léger et cela permet de commencer doucement le repas. voici quelques idées de soupe : harira marocaine chorba frick soupe de crevettes et de riz
chorba au poulet chorba algérienne recette d
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pas de nouvelle recette mais des recettes de bricks. les bricks sont un incontournable des tables ramadanesques et c'est pour cela que je vous présente les recettes de bricks que j'ai déjà dans mon blog, pour accompagner la chorba ou la harira en cette période de ramadan. bricks au thon et c
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des verrines de mousse au chocolat et au spéculoos pour plus de gourmandise! ingrédients : 6 oeufs 200 g de chocolat noir 1 pincée de sel un paquet de spéculoos préparation : faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie. puis verser ce chocolat dans un
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un pudding réalisé avec des restes de gâteau (biscuits, cake....). une recette économique et anti gaspillage quand il reste des gâteaux que personne ne veut terminer. j'ai trouvé cette recette sur le site cuisineaz ingrédients : 350 g de restes de gâteaux 700 ml de lait
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette qui est très prisée dans le maghreb : la salade de poivrons ou salade méchouia ou hmiss. cette recette est composé de poivrons grillés et de tomates mais parfois j'aime y ajouter des oignons et c'est trop bon ! ce plat se consomme tiède ou froid, c'est selon l
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des petits au lait. et, pour plus de gourmandises, je les ai fourrés avec de la pâte à tartiner ! ingrédients : 500 g de farine 1 pincée de sel 30 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 50 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou dorure : 1 jaune d'oeuf et 1 cuillère
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! voici, avec un peu de retard, (mais bon, les crêpes c'est toute l'année !) les crêpes tourbillons ou bicolores. cela faisait un moment que je voulais les tester et je me suis lancée ! la recette d'aujourd'hui, je l'ai découverte sur insta chez kooki_lovescooking. ingrédients : 4 oeufs 200 g de farine 5
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des minis moelleux à l'orange. cette recette est tirée du livre de recettes d'hervé "desserts faciles et bluffants" aux éditions solar editions gâteau moelleux à l'orange. j'ai choisi en version individuelle, un pur régal bien fruité ! ingrédients : 125 g de beurre 125
Ronde autour d'un ingrédient # 129 takneta (ou tamina)à la farine
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je participe au jeu: recettes autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses: samar, du blog mes inspirations culinaires et soulef, du blog amour de cuisine . la marraine du jeu de ce mois, alicia du blog bal des saveurs qui a choisi comme ingrédient : la farine. j'ai réfléchi à ce q
Bonjour, j'espère que vous allez bien en cette journée de dimanche ! aujourd'hui, pas de recettes , mais le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées en ce mois de janvier. en première position : petits pains aux oeufs durs pour yennayer 2. croquettes de sardines en boîte 3. rôti de veau au four 4. brioches légères sans pétrissa
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette vite fait, bien fait et pratique quand on rentre le soir du travail et qu'on ne veut pas rester trop longtemps dans la cuisine. une omelette au four réalisée avec les ingrédients que j'avais sous la main et hop au four ! ingrédients : 500 g de pommes de terre 1
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un cake au yaourt marbré, idéal pour le goûter des enfants ou tout simplement pour se faire plaisir avec un bon café ! ingrédients : 1 pot de yaourt ( l'utiliser comme mesure) 1 pot et demi de sucre 1 demi pot d'huile 3 pots de farine 1 levure chimique 3 oeufs 3 cuillères
Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce début de semaine. aujourd'hui, je vous présente une recette de brioche sans pétrissage. j'ai découvert cette recette sur une vidéo sur les réseaux sociaux, la personne qui l'a publiée se nomme omi ghalia. si elle reconnaît sa recette, qu'elle me le dise. ces brioches sont, toutes légères et la
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un plat que j'ai découvert sur instagram chez my_tasty_cuisine_by_ebti, du blog my tasty cuisine. j'adore ses recettes, elles sont simples, rapides à préparer et avec des ingrédients qu'on a toujours dans nos placards ! le plat que j'ai réalisé est un tajine de kefta avec
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un gâteau chinois aux pépites de chocolat ! cela faisait longtemps que je n'en avais pas réalisé ! ingrédients : 500 g de farine 100 g de beurre 70 g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel 20 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger garniture : 100 g de
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! voici les fameuses boules de coco, des biscuits réalisés en algérie pour les fêtes. j'ai utilisé de l'huile dans cette recette et non du beurre et le résultat c'est des boules bien fondantes en bouche ! ingrédients : 2 oeufs 200 ml d'huile 160 g de sucre glace 200 g de maizena 250 g de farine 1 sachet
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente du pain d'épices, un pur régal ! la recette provient du site marmiton, tout simplement. ingrédients : 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 levure chimique 1 sachet de vanille 1 cuillère à café d'anis vert 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cu
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple et économique et en même temps délicieuse ! si, un jour, il vous reste des sardines en boîtes dans vos placards et que vous ne savez pas quoi en faire, faites cette recette !
ingrédients : 3 boîtes de sardine à la tomate 60 g de fromage râpé 2
Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des cookies aux cranberries, pour changer un peu des cookies au chocolat. ingrédients : 240 g de beurre 150 g de cassonnade 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 400 g de farine 100 g de cranberries séchées préparation : dans une casserole, faire fondre le beurre. dans un s
Bonjour, j'espère que vous allez bien en cette nouvelle année 2026 ! je suis de retour après ma pause. j'espère que vous avez passé de belles fêtes avec vos proches. je tiens à vous souhaitez une belle et merveilleuse année 2026 remplie de joie, de bonheur et surtout la santé ! a bientôt avec de nouvelles recettes !
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