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salima

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Le blog de cestsalimaquicuisine

Le blog de cestsalimaquicuisine

blog pour faire découvrir mes recettes algériennes, orientales et d'autres pays, mes expériences culinaires et les partager
salima salima
Articles : 924
Depuis : 13/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Napolitain au citron express

Napolitain au citron express

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de napolitain au citron express sans cuisson ! J'avais déjà réalisé un napolitain au citron, recette ICI, comme il me restait du lemon curd et du glaçage, j'ai préparé des napolitains express avec du pain de mie ! Ingrédients : Du pai
Tiramisu au Nutella

Tiramisu au Nutella

Bonjour, J'espère que vous allez bien !. Quoi de mieux qu'une petite gourmandise pour nous régaler. Cette recette est tirée du livre " Les produits cultes ", un livre que je n'ai pas regretté d'avoir acheté. Ingrédients : 1/2 boîte de biscuits à la cuillère 30 cl de café noir 300 g de mascarpone 50 g de Nutella 50 g de chocolat au lait 3
Tarte aux fraises et aux kiwis sans cuisson

Tarte aux fraises et aux kiwis sans cuisson

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une tarte toute simple et sans cuisson. Je suis fan des gâteaux sans cuisson, surtout en été, quand il fait très chaud et qu'on a pas envie de rester des heures derrière les fourneaux ! Ingrédients : 200 g de speculoos 80 g de beurre fondu 250 g de mascarpone 20 cl de cr
Top 5 du mois de Septembre

Top 5 du mois de Septembre

Bonjour, J'espère que vous allez bien en cette journée de dimanche, jour de repos pour moi ! Aujourd'hui, pas de recettes, car nous sommes le 1er octobre et donc c'est l'heure du top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées ce mois. En première position : Pommes de terre sautées et haricots verts au persil 2. Mini tartelettes aux amand
Cookies triple chocolat

Cookies triple chocolat

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de week-end! Aujourd'hui, je vous présente des cookies triplement délicieux car ils sont fait avec du chocolat, du cacao et des vermicelles en chocolat ! Cette recette est tirée du livre de recettes " Fait maison : grands classiques sucrés et salés" aux éditions Hachette cuisine. J'ai ajout
Biscuits à la cacahuète

Biscuits à la cacahuète

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des petits biscuits à la cacahuète. Cette recette est inspirée des Croissants grecs aux amandes, que j'ai réalisés et présentés dans un précédent article. J'ai un peu modifié la recette initiale : j'ai mis de la poudre de cacahuète à la place de la poudre d'amandes
Brioche au babeurre

Brioche au babeurre

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente à nouveau de la boulange! Eh oui, il y a des périodes où j'ai plus envie de faire de la boulange, ou de la pâtisserie, et des fois rien du tout ! Cette fois-ci, c'est une première pour moi, c'est de la brioche avec du babeurre ou lait fermenté. Depuis le temps, que je vou
Gâteau au chocolat en couronne

Gâteau au chocolat en couronne

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente ma recette fétiche du gâteau au chocolat, que j'utilise toujours et que je décline de différentes façons. Je pense que la plupart de nous a une recette fétiche de gâteau et qu'on ai sûre de ne jamais la rater. La mienne est un gâteau au yaourt et au chocolat en poudre
Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Gratin de chou-fleur, pomme de terre et viande haché

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de gratin toute simple mais, comme je l'ai déjà dit, ma cuisine est une cuisine simple, de tous les jours et économique. Ce plat, a l'avantage de plaire à mes enfants mais, en plus il réunit des protéines avec la viande hachée, des légumes avec le chou-fleur
Croquettes de pomme de terre au thon

Croquettes de pomme de terre au thon

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des croquettes de pomme de terre au thon que j'ai panées pour plus de croustillant. Ingrédients : 3 pommes de terre 1 boîte de thon naturel égoutté 1 petit oignon 50 g d'olive dénoyautées coupées en lamelles 2 oeufs durs Du persil haché 50 g de fromage râpé Sel/poivr