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Le blog de cestsalimaquicuisine

blog pour faire découvrir mes recettes algériennes, orientales et d'autres pays, mes expériences culinaires et les partager

salima

Articles : 1443

Depuis : 13/06/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

19 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette déjà publiée mais avec de nouvelles photos ! C'est le fameux gâteau au chocolat et mascarpone du chef Cyril Lignac. On ne se lasse pas de ce gâteau ! Ingrédients : 200g de chocolat noir fondu 250g de mascarpone 4 oeufs 75g de sucre glace 40g de farine Glaçage

Magnums salés au poulet

9 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisée pendant ce ramadan et les enfants ont adoré. Je vous avez déjà présenté les magnums cakes. Et aujourd'hui, ce sont des magnums salés au poulet. C'est une recette que j'ai découvert sur Tik Tok. C'est une recette présentée par un jeune ho

Sablés et Boules de coco avec la pâte multi-usage

23 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente la suite de mes recettes de gâteaux réalisées à l'occasion de la fête de l'Aid. Ce sont des sablés à la confiture et des boules de coco réalisés avec la pâte multi usage. C'est à dire une seule pâte pour deux sortes de biscuits totalement différents. J'ai découver

Tarte renversée aux fraises

21 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dimanche ! Aujourd'hui, je vous présente une tarte réalisée avec le fameux moule à tarte renversée. Ingrédients : 2 oeufs 160 ml de lait 120 g de sucre en poudre 80 ml d'huile 1/2 levure chimique 230 g de farine 500 g de fraises Crème pâtissière : 50 cl de lait 2 oeufs 30 g de farine 80 g de suc

Boeuf bourguignon à ma façon

27 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce week-end! Aujourd'hui, je vous présente le boeuf bourguignon à ma façon, car je n'ai pas mis d'alcool dans ma recette. Ingrédients : 1 kg de viande de boeuf (du paleron pour moi) 2 oignons 4 carottes 300 g de champignons de Paris Sel/poivre 2 cuillères à soupe de farine Préparation : Couper la via

Bnioun rochers

15 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vais vous présenter la recette des bnioun rochers que j'ai découvert chez ma chère Shérazade Laoudedj. Ces gourmandises sans cuisson combine des ingrédients riche en saveurs. Je les ai réalisé à l'occasion de la fête de l'Aid et ils ont eu beaucoup de succès

Galettes de chou-fleur panées

17 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une nouvelle version de galettes de chou-fleur. J'essaie toujours de trouver de nouvelles recettes pour faire manger des légumes à mes enfants, surtout le chou-fleur ! J'ai trouvé cette version sur Pinterest, mais je n'ai pas noté l'auteur de la recette, donc je ne le cite

Mise à l'honneur # 80

25 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, pas de recettes, mais une mise à l'honneur pour ma chère Delphine du blog Oh la gourmande qui a réalisé ma recette de cuajada, flan au yaourt. Delphine a juste ajouté de l'extrait de vanille à son cuajada. Pour accéder à la recette de Delphine, cliquer sur le lien ci-dessous: Et voici m

Aid Moubarek 2024

11 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, pas de recettes, mais je tenais à souhaiter à tous ceux et toutes celles qui fêtent la fin du mois de Ramadan, une bonne fête de l'Aid. En vous souhaitant de profiter de vos proches et une pensée pour les nécessiteux et les personnes qui souffrent. A bientôt !

Wraps au saumon fumé

13 avr. 2024

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple et en même temps délicieuse ! Des wraps au saumon fumé, un délice très apprécié à la maison. Ingrédients : Des feuilles de wraps de mon partenaire Délices low carb 200 g de saumon fumé Du fromage ail et fines herbes Préparation : Poser une f