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salima

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Le blog de cestsalimaquicuisine

blog pour faire découvrir mes recettes algériennes, orientales et d'autres pays, mes expériences culinaires et les partager
salima salima
Articles : 1242
Depuis : 13/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un gâteau renversé à l'ananas. J'ai toujours dans mes placards de provisions, une boîte d'ananas : c'est bien pratique quand on est en panne d'idées pour le goûter des enfants. Allez , c'est parti pour la recette ! Ingrédients : 1 boîte d'ananas 4 oeufs 200 g de sucre 1
Côtelettes d'agneau aux olives

Côtelettes d'agneau aux olives

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un plat simple et rapide à préparer. Idéal quand on rentre tard du boulot et qu'on est fatigué et que l'on ne veut pas rester des heures dans la cuisine. Des côtelettes que vous pouvez faire mariner la veille et laisser au frigo et faire cuire les olives aussi la veille, c
Gâteau au yaourt, chocolat et framboise

Gâteau au yaourt, chocolat et framboise

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dernier jour de la semaine avant le week-end! Aujourd'hui, je vous présente un gâteau au yaourt, chocolat et framboise, une explosion de saveurs ! Ce gâteau a été réalisé avec ma recette de base du gâteau au yaourt et chocolat. Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine (pot de yaourt
Blog en pause

Blog en pause

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dimanche ! Aujourd'hui, pas de recettes mais juste pour vous dire que je mets mon blog en pause. En ce moment je suis très prise par mes obligations familiales et je n'ai pas trop le temps de cuisiner de nouvelles recettes. Je prends une petite pause mais je vous laisse les clés de mon blog. N'hésitez
Salade de poivrons ou salade méchouia

Salade de poivrons ou salade méchouia

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette qui est très prisée dans le Maghreb : la salade de poivrons ou salade méchouia ou hmiss. Cette recette est composé de poivrons grillés et de tomates mais parfois j'aime y ajouter des oignons et c'est trop bon ! Ce plat se consomme tiède ou froid, c'est selon l
Punch sans alcool pour cet été

Punch sans alcool pour cet été

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un punch sans alcool idéal pour cet été ! Cette recette me vient du blog de ma chère Annyvonne du blog Les délices de Thithoad. J'ai divisé les mesures d'Annyvonne par 5 pour obtenir une quantité pour 10 personnes. Ingrédients : 1 litre de jus d’orange 1 litre de jus
Pain tressé au saumon fumé

Pain tressé au saumon fumé

Bonjour, J'espère que vous allez bien en cette fin de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente des petits pains qui ont tout pour plaire, avec leur moelleux et leur farce au saumon fumé et le fromage ail et fines herbes ! Cette recette provient du magazine Gazelle, hors-série cuisine n°14. Ingrédients : 1 sachet de levure de boulanger 1 cuill
Saha aidkoum moubarak 2021

Saha aidkoum moubarak 2021

Bonjour, Aujourd'hui, pas de recettes, mais ce petit message pour souhaiter à tous les musulmans du monde une bonne fête de l'Aid el adha 2021. Que cette journée soit une journée remplie de sérénité malgré le contexte sanitaire qui devient de plus en plus compliqué. Une pensée pour ma famille et plus particulièrement pour ma mère que je
Je suis de retour !

Je suis de retour !

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Je suis de retour sur le blog après ma pause et, avec bientôt de nouvelles recettes ! La cause de cette pause était que ma fille s'est mariée et du coup j'ai été un peu prise dans les préparatifs du mariage ! Voici, en attendant de nouvelles recettes, des photos de la cérémonie du Henna et du mariag
Foie en sauce tomate (kebda mchermla)

Foie en sauce tomate (kebda mchermla)

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous remonte une recette que j'ai trouvé dans la chaîne youtube de ma chère Soulef. Le foie en sauce tomate est un plat très apprécié dans le Maghreb. Et surtout, c'est le plat vedette de l'Aid el adha qui est célébré cette année ce mardi 20 juillet . Ingrédients : 600 g de foie d'