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salima

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Le blog de cestsalimaquicuisine

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blog pour faire découvrir mes recettes algériennes, orientales et d'autres pays, mes expériences culinaires et les partager
salima salima
Articles : 973
Depuis : 13/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Samoussas aux légumes et viande hachée

Samoussas aux légumes et viande hachée

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des samoussas aux légumes et à la viande hachée agrémenté de garam massala pour plus de saveurs. Voici la recette : Ingrédients : 10 feuilles de bricks 300 g de viande hachée 1 petit oignon 1 grosse pomme de terre 1 petite boîte de petits pois sel/poivre 1 cuillère à
Top 5 du mois d'Avril

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, pas de recettes, mais le top 5 (avec un peu de retard) des recettes que vous avez le plus appréciées ce mois d'Avril. En première position, une recette qui a toujours autant de succès : Flan pâtissier sans maizena 2. Gratin de chou-fleur et viande hachée 3.Riz aux carottes et brocoli 4. G
Cake marbré au cacao

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un cake marbré au cacao, idéal pour le goûter des petits ...et des grands. Ingrédients : 4 oeufs 130 g de sucre en poudre 200 g de beurre fondu 10 cl de lait 50 g de poudre d'amandes 280 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide 3 cuill
Cake à la banane et au chocolat

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette simple et délicieuse idéale pou le goûter : un cake bien fruité avec la banane et gourmand avec le chocolat ! Ingrédients : 125 g de beurre mou 180 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 2 bananes bien mûres 3 oeufs 1 levure chimique 180 g de farine 70 g
Croquettes de pomme de terre au fromage

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Je ne sais pas si vous travaillez aujourd'hui, car avec tous ces jours fériés et pont du mois de mai , je ne sais plus où j'en suis dans la semaine. Donc, aujourd'hui, c'est boulot, hier jour férié et demain jour férié ! Pour cette journée, je vous présente des croquettes de pommes de terre au froma
Minis harchas

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des minis harchas. La harcha est une galette que l'on prépare dans le Maghreb au petit déjeuner ou pour le goûter. J'ai souvenir de ma maman qui en préparait pour le petit déjeuner, accompagné de miel, un régal ! D'habitude, je fais une grande galette avec de l'huile d'o
1er Mai

1er Mai

Bonjour, En cette journée du premier mai, je vous offre ce bouquet de muguets ! Pour ceux qui ont un travail, bonne continuation et bonne journée de repos ! Pour ceux qui sont en recherche d'un emploi, je leur souhaite, de tout mon coeur, d'en trouver un. A bientôt avec de nouvelles recettes !
Boules de coco sans cuisson

Boules de coco sans cuisson

Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette d'une petite gourmandises sans cuisson et rapide ! J'ai réalisé ces petites boules de coco comme des truffes avec 2 ingrédients, pas plus ! Il n'y a pas de mesure exacte, c'est au pifomètre ! Ingrédients : 200 g de lait concentré sucré De la noix de coco râp
Foie en sauce tomate (kebda mchermla)

Foie en sauce tomate (kebda mchermla)

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce premier jour de ramadan, pour ceux et celles qui le font ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai trouvé dans la chaîne youtube de ma chère Soulef. Le foie en sauce tomate est un plat très apprécié dans le Maghreb, notamment pendant la période du Ramadan. Ingrédients : 600 g de foie