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salima

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Tags associés : boissons, crepes- beignets et gaufres, desserts, divers, entrees chaudes, entrees froides-aperitifs, gourmandises, gateaux, mise a l'honneur, pains - brioches et viennoiseries, pizzas et tourtes, plats principaux, poissons, patisseries, salades, soupes, top du mois

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Le blog de cestsalimaquicuisine

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blog pour faire découvrir mes recettes algériennes, orientales et d'autres pays, mes expériences culinaires et les partager
salima salima
Articles : 1179
Depuis : 13/06/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Madeleines au chocolat

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Quoi de mieux que des madeleines au chocolat pour se régaler . J'ai voulu faire des madeleines pour le goûter et ma fille m'a dit " Tu vas les faire au chocolat, dis maman ? Euh ... oui !". Et ni une ni deux, j'ai réalisé ces madeleines au chocolat, car, comme vous l'avez compris j'ai des chocolativores
Sfengs à la farine

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de beignets algériens que l'on nomme Sfengs en Algérie. La plupart des personnes du Maghreb connaissent bien ces beignets, mais comme mon blog est ouvert à toutes les cultures culinaires afin de partager avec chacune les recettes de sa région, de son pays, je pr
Karentica ou Calentica ( nouvelle version )

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version de la Karentika. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, la karentika ou Calentica est un plat algérien à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un flan qui se consomme chaud de préférence, et fréquemment vendue par des marchands ambulants
Le goût de nos régions

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Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, pas de recettes, mais je vous présente un site très gourmand et plein de délices de nos régions : Le goût de nos régions. Lorsque Marvin m'a contacté pour un partenariat et que j'ai été visiter leur site, j'ai répondu tout de suite oui ! Le goût de nos régions
Cookies au chocolat, tout simplement

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des cookies au chocolat car pour mes enfants, c'est les meilleurs ! Ingrédients : 120 g de chocolat noir 40 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 1 sachet de levure chmique 80 g de pépites de chocolat ou de chocolat concassés Préparation : Dans une cass
Salade César au saumon

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Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ! Aujourd'hui, je vous présente une version de la salade César à ma façon, mais à la place du poulet, j'ai mis du saumon. Ingrédients : 400 g de filet de saumon sans peau ni arêtes Sel/poivre Aneth hachée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 laitue Des tomates cerises Des dè
Beignets de chou-fleur en sauce

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente un plat que j'ai découvert chez ma chère Assia du blog Gourmandise Assia. Ce sont des beignets de chou-fleur en sauce, un plat de la cuisine algérienne que j'ai tout de suite réalisé après l'avoir vu dans son blog. Je n'ai rien modifié à la recette originale, juste ajou
Cupcakes à l'orange

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente des cupcakes à l'orange, un régal ! Ces cupcakes sont réalisés avec un topping coloré en orange pour plus de peps ! Ingrédients : 2 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125 g de beurre fondu zeste d'une orange 1 cuillère
Petites roses sucrées

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Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce week-end ! Aujourd'hui, je vous présente une recette de petits biscuits que j'ai déjà présenté sur le blog mais avec de nouvelles photos : les petites roses sucrées. Cette recette est tirée du livre de recette : Cuisine facile de A à Z : Gâteaux de maison de Loucif Nawel C'est un de ces petits l
Gratin chou-fleur/poulet

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Bonjour, J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je vous présente encore une recette avec du chou-fleur : un gratin de chou-fleur et de poulet ou comment faire manger du chou-fleur aux enfants. Avec le blanc de poulet, les enfants ont dévoré ce plat ! Ingrédients : 1 chou-fleur 400 g de blanc de poulet 1 oignon 20 cl de crème liquide 100