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Le blog de cestsalimaquicuisine

blog pour faire découvrir mes recettes algériennes, orientales et d'autres pays, mes expériences culinaires et les partager

salima

Articles : 1505

Depuis : 13/06/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Boules de coco fourrées aux noix de macadami

7 nov. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des boules de coco. j'en ai déjà réalisé mais celles-ci sont fourrées aux noix de macadamia, un délice ! ingrédients : 200 g de lait concentré sucré 300 g de noix de coco (plus ou moins selon l'absorption de la noix de coco) 100 g de noix de macadamia préparation : da

Top 5 du mois d'octobre

2 nov. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, pas de recettes mais comme chaque début de mois, voici le top 5 des recettes que vous avez le plus appréciées en ce mois d'octobre. en première position : rôti de veau au four 2. tarte renversée façon forêt-noire 3. quatre-quarts inratable de roxanne 4. crêpes rapides à préparer 5. g

Montécaos aux amandes

4 nov. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des montécaos aux amandes, un régal ! ingrédients : 1 mesure de beurre ( 1 bol par exemple) 1 mesure de sucre glace 1 mesure d'amandes en poudre 3 mesures de farine cannelle en poudre préparation : dans un saladier, mettre le beurre et le sucre glace et mélanger bien jusqu

Gratin de saumon, pommes de terre et épinards

9 nov. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente un délicieux gratin, en tous les cas, moi je l'ai trouvé délicieux ! ingrédients : 4 pavés de saumon 700 g de pommes de terre 500 g d'épinard sel/poivre 20 cl de crème liquide du fromage râpé préparation : faire cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau bouilla

Montécaos aux cacahuètes

12 nov. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des montécaos . ces montécaos sont préparés avec de la cacahuète non salée, torréfiée et moulue, un délice en bouche ! même pas besoin de croquer, le gâteau fond dans la bouche ! ingrédients : pour une trentaine de pièces 200 g de cacahuètes non salées 150 g de s

Blanquette de veau

25 oct. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce week-end. aujourd'hui, je vous présente une blanquette de veau réalisée à ma façon. je n'ai pas la prétention de dire que c'est la recette de la blanquette de veau, c'est ma version que je fais à mes enfants et, à chaque fois, ils adorent ! ingrédients : 800 g de sauté de veau 300 g de champign

Sablés aux sésames et à la confiture

31 oct. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien en ce début de semaine. voici des sablés aux sésame et à la confiture. j'ai utilisé les moules à empreinte coeurs en silicone. ingrédients : 125 g de beurre mou 80 g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf 250 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique graine de sésame blanc confiture de fraises p

Muffins au mascarpone et pépites de chocolat

27 oct. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente des muffins au mascarpone et des pépites de chocolat. cette recette, je l'ai dénichée sur le blog maman ça déborde , suite à mes recherches sur le net pour dénicher une recette de muffins avec du mascarpone, car j'avais un pot qui s'ennuyait dans le frigo ! ingrédients

Camembert feuilleté

29 oct. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple à préparer et délicieuse en même temps ! c'est un camembert posé sur une pâte feuilletée et avec des saucisses tout autour ! ingrédients : 1 camembert 1 pâte feuilletée des saucisses (hallal pour moi) 1 jaune d'oeuf des graines de pavot prépa

Pain perdu avec du pain de mie

14 nov. 2025

Bonjour, j'espère que vous allez bien ! aujourd'hui, je vous présente du pain perdu avec du pain de mie et fourré avec de la pâte à tartiner. une recette très simple à préparer et délicieux à la fois ingrédients : des tranches de pain de mie sans croûtes de la pâte à tartiner (ou de la confiture) 2 oeufs un peu de lait du beurre pour