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Botanique - Jardin - Paysage - Santé

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Botanique - Jardin - Paysage - Santé

Voici la communauté de Botanic - Santé blog qui a pour vocation de vous fournir les éléments de reconnaissance des plantes ( flore ), quelques éléments de jardinage pour les cultiver. On trouvera aussi l'intérêt de chacune d'elles pour votre, notre santé, quelques recettes qui apporteront de l'originalité à vos menus.

Gérée par Jérôme Jal.

Tags associés : botanique santé jardin paysagiste jardinage culture ecologie plantes végétaux nuisibles, apiculture miel abeille ruche

20 blogs

699 posts

02/05/2015

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Articles récents de cette communauté

Le houx, une beauté toxique, sauf pour les oiseaux et les insectes

Le houx, une beauté toxique, sauf pour les oiseaux et les insectes

Marie-Claire RAVE Marie-Claire RAVE
Lors des fêtes de fin d'année, l'anses rappelle que le houx (ilex aquifolium) est toxique pour les animaux domestiques et pour les humains, surtout les enfants. c'est particulièrement le cas des branches coupées pour nos décorations de noël à la maison ou aux alentours, car au jardin ou dans la nature, les feuilles piquantes constituent une
Une bouture de monstera adansoni, premier essai

Une bouture de monstera adansoni, premier essai

Nanie Nanie
La saison des semis d'automne s'achève et il n'y aura bientôt plus grand chose à faire dans le jardin, ...hormis le bouturage. il y a de nombreux essais de boutures en projet, mais il y en a une, qui est censée être particulièrement facile et qui donnera une plante d'intérieur bien verte pour l'hiver : la monstera. la monstera est une plante
L'hydroculture, petit retour en arrière sur les derniers tests tentés

L'hydroculture, petit retour en arrière sur les derniers tests tentés

Nanie Nanie
La culture des végétaux dans l'eau est une "passion récente". un "micro" système de culture dans l'eau avait été acheté il y a deux ou trois ans, dans une célèbre enseigne suédoise, en grande partie par désoeuvrement hivernal, il faut bien l'avouer. et les semis réalisé avec ce système d'hydroculture avaient donné des résultats plut
Semis de piment "purple" un piment décoratif, à contre saison, crash test

Semis de piment "purple" un piment décoratif, à contre saison, crash test

Nanie Nanie
Voici un piment qui m'a tapé dans l'oeil cet été, lorsque je l'ai apercu dans un catalogue ....mais en pleine saison de récolte des piments. inutile de rêver en produire en aout.... mais une commande en août est toujours possible, en attendant le printemps prochain....qui est si loin. les graines sont là, et me démangent. allez je tente un
Culture de salade à couper, en hydroculture (un essai imprévu)

Culture de salade à couper, en hydroculture (un essai imprévu)

Nanie Nanie
La culture de salades et moi, ne sommes pas bonnes copines. impossible de faire pousser correctement des salades...sauf quand je ne m'en occupe pas... bref, les seules salades qui poussent sont souvent celles qui n'ont pas été semées (qui se sont semées toutes seules) ou qui ont été semées et complètement oubliées. c'est ce qui est arrivé
La recette du dimanche : les citrons confits au sucre

La recette du dimanche : les citrons confits au sucre

Nanie Nanie
Nous ne sommes plus dimanche d'accord, mais comme les cultures s'interrompent pour la froide saison, et que les cultures se cuisinent, c'est l'heure du topo culinaire du dimanche et du "dimanche bis"... voici donc la deuxième recette (recette "bis") issue des fruits et légumes cultivés sur le balcon urbain. cette fois il s'agit d'une recette à
La recette du dimanche : la soupe de potimarron au safran du jardin, évidemment !

La recette du dimanche : la soupe de potimarron au safran du jardin, évidemment !

Nanie Nanie
La soupe c'est sympa, mais ça peut être un plat sublime si on y ajoute des petits extras. la soupe poireaux-pomme de terre ça réchauffe quand il fait froid dehors. mais la soupe de courge telle que je l'ai trouvée sur un ouvrage de cuisine, ça fait adorer l'hiver et l'automne et l'univers entier...au moins pour les quelques minutes de dégust
L’églantier

L’églantier

Marie-Claire RAVE Marie-Claire RAVE
L'églantier, ou rosier des chiens car il était censé guérir des morsures de chiens enragés, ou rosier des haies car c'est là qu'il pousse spontanément, ou gratte-cul pour le poil à gratter contenu dans le fruit, est un rosier sauvage jamais malade qui pousse un peu partout en europe, depuis la méditerranée jusqu'aux sommets alpins, de pr
Les fleurs du mois de novembre dans le micro jardin urbain

Les fleurs du mois de novembre dans le micro jardin urbain

fannyassmat fannyassmat
Petit tour des fleurs encore présentes dans le dico jardin urbain. cette année, en novembre il y a, à ma grande surprise, encore des fleurs qui continuent à s'afficher dans le micro jardin urbain. leur rareté et leur présence imprévue les rendent encore plus précieuse et cette période où l'on s'enfonce vers l'hiver, où les jours raccourc
Le plant de gingembre sera t'il rentré cet hiver à l'intérieur ou pas...

Le plant de gingembre sera t'il rentré cet hiver à l'intérieur ou pas...

Nanie Nanie
Plusieurs essais de germination de rhizome de gingembre ont été tentés, avec un succès relatif... seul souci avec le gingembre : sa frilosité. le gingembre est une plante "exotique", habituellement cultivée en zone semis tropicale et qui apprécie la tiédeur permanente. en d'autres termes, la culture à l'extérieur en france, lorsque les te
Les piments végétariens, une découverte pimentesque merveilleuse !

Les piments végétariens, une découverte pimentesque merveilleuse !

Nanie Nanie
Voilà bien longtemps que j'entend tout le monde chanter les louanges des piments végétariens. or, il a été très difficile de trouver des graines de cette variété au printemps 2020, et il a été tout aussi impossible de trouver des piments végétariens frais...jusqu'à aujourd'hui. c'est par hasard, au détour d'une conversation qu'on ma i
Premier essai de plantation d'amarilys, à la maison

Premier essai de plantation d'amarilys, à la maison

Nanie Nanie
L'hiver (climatique) est là : peu de lumière, peu de chaleur, de l'humidité, bref... impossible de cultiver quoi que ce soit dehors (hormis un épinard d'hiver et une salade d'hiver). la culture se fait donc à la maison. après la culture de jacinthe en cours (un exemplaire rose), voici celle de l'amaryllis. j'avoue n'avoir jamais testé cette
Semis de bulbes d'automne pour les abeilles du printemps prochain, premier essai

Semis de bulbes d'automne pour les abeilles du printemps prochain, premier essai

Nanie Nanie
Le semis de bulbe d'automne n'était pas une priorité il y a quelques jours, mais le fait de trouver, par hasard, un sachet de "bulbes pour papillon" à un prix défiant toute concurrence, m'a décidée. j'ai déjà planté de nombreux bulbes (crocus, tulipes, ail ornemental) et notamment des bulbes "bee mix" pour les abeilles. mais il n'y a pas q
Semis de fèves aquadulce, premier essai (en pot)

Semis de fèves aquadulce, premier essai (en pot)

Nanie Nanie
Voilà un semis d'automne inédit, et dont j'ai entendu parler à de nombreuses reprises pour sa facilité et sa productivité. même si je ne déteste pas les fèves, je ne les adore pas non plus. ceci dit, il y a un chef qui les cuisine divinement, aussi, il est dorénavant impossible de ne pas tenter un semis automnal de fèves (d'autant que c'e
La recette du dimanche : nouvel essai de récolte et de conservation des olives

La recette du dimanche : nouvel essai de récolte et de conservation des olives

Nanie Nanie
Il y a dans le micro jardin urbain un olivier en pot, qui semble s’être installé depuis deux ans. apres une floraison au printemps (de très petites fleurs) suivie d’un épisode de maladie de l’olivier ( il semble y avoir du coton sur les fleurs); les ébauches des olives apparaissent. les ébauches de fruit, grossissent tout l’été et a
Semis d'épinard "géant d'hiver" énième essai

Semis d'épinard "géant d'hiver" énième essai

Nanie Nanie
La culture des épinards est censée être facile (comme celle de la salade) mais j'avoue y rencontrer des difficultés incontournables, saison après saison. de multiples essais de semis d'épinard ont été tentés, avec une germination aléatoire et des plantules "symboliques" (impossible d'en prélever une feuille sous peine de littéralement d
La recette du dimanche : La soupe à la tomate, avant la fin des tomates de 2020 : la recette qui réconcilie avec la soupe aux légumes d'été

La recette du dimanche : la soupe à la tomate, avant la fin des tomates de 2020 : la recette qui réconcilie avec la soupe aux légumes d'été

Nanie Nanie
C'est l'automne, la période des soupes, et la périodes des légumes d'automne. si une soupe à la courge peut-être très agréable, on peut aussi faire des soupes avec des légumes d'été. oui, il y a le gaspacho, la soupe froide espagnole à base de tomate et d'ail...mais on peut aussi faire de la soupe chaude à base de tomate. j'ai gardé le
Premier essai de culture de "basilic grec" en système d'hydroculture, crash test

Premier essai de culture de "basilic grec" en système d'hydroculture, crash test

Nanie Nanie
Certains végétaux, notamment les végétaux à feuilles, aiment une bonne humidité et de la fraîcheur, et parfois même certains aiment tellement l'humidité qu'ils peuvent être cultivés dans l'eau. cet été (en 2020), j'ai notamment tenté (complètement par hasard) la culture de salade "batavia" iceberg, dans l'eau (lien en fin d'article).
Récolte d'un piment par hasard, un petit habanero, "button yellow"

Récolte d'un piment par hasard, un petit habanero, "button yellow"

Nanie Nanie
J'aime beaucoup découvrir des piments inconnus, et plus encore quand je peux en prélever un fruit, sur place...sans causer de dommage à personne. pour l'anecdote, j'ai trouvé dans un grand parc urbain de la ville un plant de piment totalement inconnu, dont les fruits étaient en train de mourir de froid. etant donné les températures fraîches
Jardin du Palais de la Berbie - Albi, Tarn

Jardin du palais de la berbie - albi, tarn

Florence de Jardinsmerveilleux Florence de Jardinsmerveilleux
Parmi les trésors albigeois classés au patrimoine mondial de l'unesco se trouve un jardin qu'il me fallait absolument vous faire découvrir ! il orne une des demeures que les évêques du midi de la france se firent construire au cours du moyen-âge : le palais épiscopal d’albi, ou palais de la berbie que son ampleur a permis de convertir en m
Premier essai de semis de melisse citronnelle, en automne

Premier essai de semis de melisse citronnelle, en automne

Nanie Nanie
Le plant de mélisse qui était magnifique cet été, a pris un gros coup de soleil (ou un coup de soif). le plant de mélisse au sommet de sa forme cet été (il y a aussi un plant de tomate au milieu, mais que fait il là ?) en d'autres termes, le plant a grillé. quelle tristesse. j'ai donc prélevé les graines des fleurs qui étaient déjà en
Semis de persil mitsuba, premier essai (en hydroculture)

Semis de persil mitsuba, premier essai (en hydroculture)

Nanie Nanie
Voici un nouvel essai de semis de persil, mais pas un persil commun frisé ou plat (même si j'avoue beaucoup aimer le persil plat). cette fois, il va s'agir d'un persil japonais, le mitsuba, réputé pour sa saveur à part (et il faut toujours assouvir sa curiosité, d'autant quand il s'agit de végétal...) bref, le semis est recommandé au print
Les fleurs du mois d'octobre 2020, dans le micro jardin urbain

Les fleurs du mois d'octobre 2020, dans le micro jardin urbain

Nanie Nanie
Petit tour de jardin en octobre, une période où la fraicheur revient et où tous les légumes et fruits estivaux fournissent leur dernières récoltes. ça sent l'hiver. ceci dit, il y a encore quelques rares fleurs en octobre. il y en a une que j'attend avec impatience et inquiétude tous les ans (enfin depuis deux ans) : le crocus safran. il y
La recette du dimanche : la harissa "maison", deuxième version (non puriste)

La recette du dimanche : la harissa "maison", deuxième version (non puriste)

Nanie Nanie
La harissa est une sauce piquante, originaire de tunisie, et aromatisée aux épices (carvi, cumin, coriandre). ceci dit, chaque pays (et chaque chef) y ajoute sa touche d'épice pour en faire une harissa parfaite à son goût. j'ai trouvé des versions revisitées de la harissa classique, dont je me suis inspirée pour tester une harissa "soft". c
Semis de "basilic tulsi" ou basilic sacré, pour le système d'hydroculture

Semis de "basilic tulsi" ou basilic sacré, pour le système d'hydroculture

Nanie Nanie
La série de semis destinés au système d'hydroculture se poursuit. après le semis de chou mizuna, de shizo pourpre, de cressonnette marocaine et de salade à couper, voici le tour du "basilic tulsi" aussi appelé basilic sacré, car il est souvent cultivé autour des temples boudistes. c'est un basilic totalement inconnu pour moi. mais le basili
Nouveau semis de "cressonnette marocaine", énième essai, en version "hydroculture"

Nouveau semis de "cressonnette marocaine", énième essai, en version "hydroculture"

Nanie Nanie
Si on en croit les shadocks, plus on rate plus on finit par avoir de chances de réussir... ce semis de cressonnette marocaine sera t'il le bon ou sera t'il un échec de plus ? la salade et moi ne sommes pas "bonnes copines" de culture. la culture de salade me semble extraordinairement difficile alors que d'autres jardiniers y parviennent sans la m
La recette du dimanche : la sauce harissa "maison", premier essai

La recette du dimanche : la sauce harissa "maison", premier essai

Nanie Nanie
Voilà bien longtemps que je rêvais de réaliser une sauce harissa "maison" avec les piments du micro jardin urbain. l'occasion est ici et maintenant. les derniers piments terminent de mûrir et le feuillage commence à s'abîmer sous la fraicheur nocturne automnale. c'est l'heure de la dernière cueillette et l'heure de se préparer un souvenir c
Semis de "basilic fin vert compact", pour le système d'hydroculture, en hiver

Semis de "basilic fin vert compact", pour le système d'hydroculture, en hiver

Nanie Nanie
Si l'été 2020 a été la saison du piment ('avec une dizaine de variétés totalement inconnues cultivées), l'hiver 2020 sera celui du basilic en hydroculture. j'avais déjà tenté l'essai mais sans laisser le basilic se développer à terme. les plantules de basilic avaient été repiquées en terre à l'extérieur (où elles ont prospéré sa
Les piments à hiverner, un essai à tenter ?

Les piments à hiverner, un essai à tenter ?

Nanie Nanie
L'année 2020 a été celle du piment. une dizaine de variété a été semée, et il faut avouer qu'année après année, les piments se portent de mieux en mieux et sont tous productifs (l'expérience finit par payer). bref, si on considère en france (hexagonale), le piment comme une plante annuelle, c'est en fait une vivace frileuse : en d'autr
Semis d'automne, semis de tatsoi, deuxième essai.

Semis d'automne, semis de tatsoi, deuxième essai.

Nanie Nanie
Il y a deux ou trois ans, j'ai tenté le semis de tatsoi un peu par hasard, sans savoir ni comment le cultiver ni comment l'utiliser en cas de production. bref, le programme annoncé de cette manière, annonce déjà la fin programmée de l'histoire. en fait, quand le tatsoi était au sommet de sa forme, je l'ai laissé fleurir et monter à graine.
Les crocus safran vont ils revenir en 2020 ?

Les crocus safran vont ils revenir en 2020 ?

Nanie Nanie
Pour rappel, des crocus safran ont été mis en terre en 2019. après plusieurs essais de culture un peu laborieux, le dernier a été le bon (voir lien plus bas). une réussite modeste mais gratifiante...aussi les précieux filaments rouge me semblent si précieux que je n'ai pas même oser les utiliser (cherchez l'erreur). bref, cet automne 2020,
En octobre, il y a encore des optimistes qui se re-sèment tous seuls

En octobre, il y a encore des optimistes qui se re-sèment tous seuls

Nanie Nanie
Petit clin d'oeil aux jardinières qui sont noyées sous les averses depuis plusieurs jours. il y a des dizaines de jeunes pousses qui se sont décidées à germer malgré la fraîcheur diurne comme nocturne. voilà qui est un peu optimiste, mais les graines savent (théoriquement) si les conditions sont réunies pour germer...elles ne germent pas
Balade sur les pentes d'Adret du col du Lautaret, II

Balade sur les pentes d'adret du col du lautaret, ii

Entre Semnoz et Chéran Entre Semnoz et Chéran
Nous poursuivons notre chemin, la flore est généreuse en ce mois de juillet ensoleillé. la prairie est belle, fleurie. peu d’arbre pour déjeuner à l’ombre, nous sommes à la limite entre les étages subalpin et alpin, 2000 m et plus, c’est la « zone de combat » où les arbres ne poussent presque plus !! prairie d'adret au col du lautar
Semis de shizo pourpre ou perilla, premier essai

Semis de shizo pourpre ou perilla, premier essai

Nanie Nanie
Voici un semis tardif sans doute, mais je n'aime pas rester sur un échec. pour l'anecdote, j'avais tenté le semis de shizo il y a un an ou deux, et les feuilles de la plante obtenue étaient assez étranges. j'ai longtemps tenté de comprendre pourquoi les feuilles de la plantes ne correspondant pas à celle du shiso présenté sur l'emballage...
Semis d'été : le chou kale rouge en hydroculture (crash test), premier essai

Semis d'été : le chou kale rouge en hydroculture (crash test), premier essai

Nanie Nanie
La saison des légumes d'été (et des piments) se termine dans tous les jardins de france, annonçant aussi le début d'une autre saison : celle de l'automne, une saison plus brève mais qui peut aussi produire des légumes interessants. j'avoue ne jamais trop apprécié les semis d'automne (avec des épinards qui refusent de pousser et des salade
Semis de radis pour l'automne, des chandelles de glace et des radis national

Semis de radis pour l'automne, des chandelles de glace et des radis national

Nanie Nanie
Le semis de radis inaugure souvent le débit de la saison printanière. quand le semis de radis est autorisé, on sent que la belle saison va arriver et on jubile un peu, même qu'il faut encore ronger son frein avant de semer un peu, beaucoup, passionnément, à la folie. bref, le radis est souvent perçu comme un légume de printemps, alors qu'il
Essai de bouture de verveine citronnelle (en bouteille), premier essai

Essai de bouture de verveine citronnelle (en bouteille), premier essai

Nanie Nanie
Le mois de septembre est un mois de récolte des fruits et légumes d'été, un mois de semis d'automne (avec de nombreux végétaux à feuilles qui apprécient la fraîcheur pour croître), mais aussi la période de certains bouturages. plusieurs essais de bouturage ont été testés avec plus ou moins de succès, notamment des bouturages en eau (
Semis de moutarde "osaka segal", premier essai

Semis de moutarde "osaka segal", premier essai

Nanie Nanie
L'automne arrive et avec la fraîcheur automnale, des semis sont encore possible avec la possibilité de récolter avant la trop froide saison. les légumes d'automne, sont souvent des légumes à feuilles, n'ayant pas besoin de beaucoup de chaleur ni d'une importante luminosité, pour pousser. les épinards, les choux, certaines salades, et certai
Le micro jardin urbain, petit aperçu "côté Asie"

Le micro jardin urbain, petit aperçu "côté asie"

Nanie Nanie
Voilà un autre aperçu du micro jardin urbain, "du côté des légumes asiatiques". si les plantes aromatiques et médicinales sont très nombreuses dans le micro jardin urbain et lui donne (de loin) l'aspect d'un "jardin des simples" (un jardin composée de plantes soignantes et "peu spectaculaire", il faut l'avouer ), il y a aussi de nombreuses
Semis de chou mizuna, deuxième essai

Semis de chou mizuna, deuxième essai

Nanie Nanie
Comme annoncé dans le programme de semis automnal (il y a quelques jours), voici le premier semis tenté en septembre 2020, à la fin de l'été, alors que les journées restent chaudes mais que les nuits rafraîchissent sensiblement. le détail du programme de semis automnal, est ici... bref, le semis automnal inaugural sera un semis de "chou mi
Le piment de guernika, un des autres célèbres piments du pays basque

Le piment de guernika, un des autres célèbres piments du pays basque

Nanie Nanie
Lors de mon passage par espelette (le pays du piment de...), j’ai découvert plusieurs piments basques totalement inconnus....qu’il a fallu acheter et goûter illico presto, n'habitant pas à proximité. après quelques recherches, les piments basque ont finalement été débusqués, notamment le piment basque espagnol : le piment guernika. j'a