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Botanique - Jardin - Paysage - Santé

Voici la communauté de Botanic - Santé blog qui a pour vocation de vous fournir les éléments de reconnaissance des plantes ( flore ), quelques éléments de jardinage pour les cultiver. On trouvera aussi l'intérêt de chacune d'elles pour votre, notre santé, quelques recettes qui apporteront de l'originalité à vos menus.

Gérée par Jérôme Jal.

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699 posts

02/05/2015

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Articles récents de cette communauté

Pelouse et prairie naturelle

Pelouse et prairie naturelle

1. au domaine du rayol dans le var la pelouse rase et bien verte toute l'année a peu d'intérêt écologique. elle est très consommatrice d'eau et d'énergie pour la tonte, et c'est un milieu pauvre pour la faune. a l'inverse, une prairie totalement sauvage est très riche en faune et flore mais retourne rapidement à l'état de pré, puis, faute
Semis de "fleurs pour abeilles", deuxième essai

Semis de "fleurs pour abeilles", deuxième essai

Voici un nouveau semis de "fleurs pour abeilles" qui avait été reçu en même temps que l'achat de la "bee home", la maison des abeilles maçonnes, il y a deux ans. le sachet de graines (préparé par "la ferme de sainte marthe) est composé d'espèces de fleurs spécialement adaptées au goût des abeilles, soit des fleurs bleues et jaunes, et d
Semis de piment "gorria" (la variété du piment d'Espelette), énième essai

Semis de piment "gorria" (la variété du piment d'espelette), énième essai

Voici un semis non programmé, notamment en raison du grand nombre de semis déjà en cours et du manque de place évident cet été, mais...je en farfouillants ans le casier à graine, j'ai retrouvé des graines de "gorria" prélevés sur les plants de 2018. les graines sont-elles encore viables ? théoriquement oui, mais en réalité ? pour véri
Semis de coquelicot, premier essai

Semis de coquelicot, premier essai

Voilà un nouvel essai de semis floral, mais d'une fleur sauvage, presque considérée comme une mauvaise herbe : le coquelicot. le semis de coquelicot a déjà été tenté au printemps 2020, mais sans succès. j'avoue que je n'avais pas prévu de renouveler l'essai...jusqu'à ce que je "tombe" sur un sachet de graine à prix imbattable chez un di
Semis de mais "pop corn fraise", troisième essai (après deux essais ratés)

Semis de mais "pop corn fraise", troisième essai (après deux essais ratés)

Le semis de maïs me cause des soucis. impossible jusque là d'en obtenir un épi identifiable. le maïs "pop corn fraise" a été semé avec un succès "plus que mitigé" en 2019 et 2020. et il est impossible de rester sur un échec (comme disent les shadoks : plus on rate, plus on a de chances de réussir). cette fois-ci, sera peut-être la bonne
Semis de piment "count dracula" dans le micro jardin urbain, premier essai

Semis de piment "count dracula" dans le micro jardin urbain, premier essai

Voici un nouvel essai totalement imprévu. encore un piment ! j'avais déjà vu passer cette variété curieuse, mais sans acheter de graines, tant il y avait déjà des variétés en cours de culture (et qui n'auront pas la place de tous s'installer....). mais en regardant sa photo, "coup de foudre" absolu !!!! il a un feuillage pourpre/noir et de
Semis de "cornichon russe" dans le micro jardin urbain, premier essai

Semis de "cornichon russe" dans le micro jardin urbain, premier essai

Les cucurbitacées et moi ne sommes pas très bon amis. hormis un ou deux essais concluants, tous les végétaux de cette famille n'ont soit pas fleuri, soit pas fructifié, soit fructifié et donné des légumes...pour le moins étranges, issus de croisement avec je ne sais quelle autre variété. bref, après l'échec des courgettes jaunes, et de
La recette du dimanche (bis repetita de la semaine dernière...ou presque)

La recette du dimanche (bis repetita de la semaine dernière...ou presque)

Le dimanche, on cuisine les produits de ses récoltes (ou les produits qu'on rêve de cultiver) et ça réchauffe le coeur. en février, un essai de tarte au citron à la gelée d'estragon (la célèbre tarte de frédéric baud, qu'il a baptisée "on dirait le sud) a été tenté. si la tarte en elle-même est agréable, la révélation vient surt
Les sources qui soignent

Les sources qui soignent

A 10 mn du couvent, une petite visite des sources qui longent la rivière allier permet de découvrir les vestiges d'une ancienne station thermale dont on retient le nom sur les plus belles tables : sainte marguerite. voici quelques images du domaine au printemps et, avec un peu de patience, vous pourrez admirer le geyser de brissac qui jaillit par
Semis de "piment purple", premier essai

Semis de "piment purple", premier essai

La saison du semis des piments est en cours depuis janvier. après les semis de japaleno "la bomba", japaleno "felicity", aji charapita, je suis tentée par les semis de piments décoratif au feuillage pourpre. un sachet de piment pourpre "piment purple" a donc été acheté chez mon semencier préféré en septembre 2020. un semis avait été tent
Semis de brocolis en octobre, premier essai, "crash test"

Semis de brocolis en octobre, premier essai, "crash test"

Petit retour en arrière sur un semis réalisé en octobre, dehors et sur lequel je n'aurais pas parié : celui de brocolis. un sachet de graines de brocolis avait été acheté un peu par hasard chez une enseigne discount, qui propose des sachets de graines à prix défiant toute concurrence (ceci dit, il y a eu plusieurs échecs sur ces sachets d
Les cycas, arbres fossiles

Les cycas, arbres fossiles

Les cycas sont de petits palmiers tropicaux à croissance très très lente (1m/siècle). ils font partie d'un groupe de plantes à mode de reproduction très archaïque comme le gingko. ce sont des plantes bisexuelles (aux sexes séparés), et qui peuvent devenir hermaphrodites: faute de prétendant, la fleur du cycas peut se féconder elle-même
Semis de batavia, "reine des glaces", essai de culture en terre

Semis de batavia, "reine des glaces", essai de culture en terre

La culture de salade me pose des soucis insolubles...ou plutôt la méthode de semis n'est objectivement pas la bonne vu la faible productivité des semis. par où commencer ???? tout d'abord, il semblerait notamment que ma méthode de semis ne soit pas la bonne. j'ai lu que le semis des graines doit se faire sur la terre et non dans la terre, mêm
Les semis du mois d'avril dans le micro jardin urbain (prévisions)

Les semis du mois d'avril dans le micro jardin urbain (prévisions)

Comme annoncé en mars, les derniers semis pour l'été sont pour avril. en avril, le printemps est tout juste arrivé mais les températures sont encore fraiches avec des températures nocturnes assez basses. s'il est encore un peu tôt pour les semis en place, directement en terre, il est possible de continuer les semis" à l'intérieur et de fai
Essai de germination de noyau de mangue, énième essai

Essai de germination de noyau de mangue, énième essai

Les essais de germination de noyaux de mangue se suivent à intervalles longs, car je ne parviens pas à produire de plants suffisamment robuste pour être hiberné à la maison. bref, quand la mangue est mangée, il est difficile de résister à la tentation de faire germer son noyau, au cas où la chance serait un rdv cette fois ci. on peut aussi
Le prunellier

Le prunellier

Le prunellier (prunus spinosa) fleurit très tôt au printemps. on le repère très facilement dans les haies dès la mi-mars, grâce à sa floraison blanche en masses abondantes. c'est le moment d'aller chercher les petits plants qui poussent dans les chemins, ce n'est pas une espèce protégée ! bien au contraire, il risque de devenir un brin en
Nouveau semis de piment "aji lemon" ou "lemon drop", en 2021

Nouveau semis de piment "aji lemon" ou "lemon drop", en 2021

Voici un nouvel essai de semis de ce piment testé pour la première fois en 2020. le "aji lemon", aussi appelé "lemon drop" est un piment jaune à maturité, de la taille du petit doigt et au goût fruité/citronné mais piquant. il a fait partie de belles découvertes "pimentesques" de l'an passé, aussi cette année, j'espère le revoir sur le
Semis de tomate cerise "gold nugget", nouvel essai en 2021

Semis de tomate cerise "gold nugget", nouvel essai en 2021

Nouvel essai de semis de tomate cerise "gold nugget", une variété déjà testée et approuvée. la "gold nugget" est une tomate cerise, orangée à maturité, facile de culture et assez productive. son goût est plutôt sucré. des graines de cette variété ont été achetées il y a deux ans et la récolte a été systématiquement au rdv, en 2
Premier essai de semis de piment "thaï purple" , dans le micro jardin urbain

Premier essai de semis de piment "thaï purple" , dans le micro jardin urbain

Voilà un semis sans doute un peu inutile, car il a a déjà de nombreuses variétés de piments de toutes les couleurs et de toutes les formes en culture actuellement, dans le micro jardin urbain. ceci dit, un sachet de cette variété de graines avait été acheté en 2020, sans doute en raison de son feuillage pourpre et décoratif. aussi, quand
Le retour des abeilles maçonnes dans le micro jardin urbain, en 2021 ?

Le retour des abeilles maçonnes dans le micro jardin urbain, en 2021 ?

Il y a deux ans, j'ai acheté une maison contenant des larves d'abeilles maçonnes. les abeilles maçonnes aussi appelées osmies sont des abeilles solitaires non agressives, et championnes de la pollinisation. pour booster la fructification des piments du micro jardin urbain, j'avais donc installé une "beehome" (une maison des abeilles). l'histoi
Premier essai de semis de tomate bleue, "dancing with the smurfs"

Premier essai de semis de tomate bleue, "dancing with the smurfs"

Voilà une tomate bleue, atypique, mais dont j'ai entendu parler à plusieurs reprises (et en bien...). c'est une tomate cerise bleue, atypique et pourtant de plus en plus connue. enfin, elle n'est pas tout à fait bleue, mais plutôt pourpre en raison de la présence d'anthocyane. elle a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur pour créer le
Semis de tomate cerise "rose quartz multiflora", premier essai

Semis de tomate cerise "rose quartz multiflora", premier essai

Voici une variété de tomate jamais semée dans le micro jardin urbain. cette variété a été commandée l'automne dernier, après réception du catalogue de graines de mon semencier préféré (lorsque le catalogue arrive, c'est noël, et il est difficile de ne pas commander la totalité des références...). bref, en feuilletant le catalogue e
Semis de tomate "osu bleue" dans le micro jardin urbain, premier essai

Semis de tomate "osu bleue" dans le micro jardin urbain, premier essai

La saison des semis des tomates s'ouvre à son tour. après les piments et les aubergines qui ont besoin de longs mois pour arriver à maturité, vient le tour des tomates et des poivrons. mais les plants de tomates me semblent tous identiques, aussi cette année de rêve de tomates extraordinaires. en 2020, dans un grand parc urbain, j'ai croisé
Semis de piment yellow button (il ressemble beaucoup au biquiño), premier essai

Semis de piment yellow button (il ressemble beaucoup au biquiño), premier essai

A l'automne 2020, j'avais découvert dans un grand parc urbain près de chez moi, des plants de piments en exposition et dont le sort était tout tracé au début de l'automne. les piments ne supportent pas les températures froides, aussi ils étaient promis à une mort certaine. j'en ai donc prélevé deux petits piments qui étaient présentés
Semis de tomate "cerisette, brin de muguet", premier essai

Semis de tomate "cerisette, brin de muguet", premier essai

Après l'heure du semis de piment, vient l'heure du semis des tomates qui est un peu plus tardif, car la tomate se développe plus vite. en 2021, il y aura de nouveau des tomates cerises, mais de variétés encore jamais testées. enfin, il y aura bien de la "gold nugget" qui est sucrée, précoce et productive bien sûr, mais il y aura des variét
Premier essai de semis de piment "red cherry small", dans le micro jardin urbain

Premier essai de semis de piment "red cherry small", dans le micro jardin urbain

Le piment "cherry" a déjà été semé en 2020, mais malheureusement sans succès. c'était un "cherry bomb" qui avait été semé et non un "cherry red small" mais j'imagine qu'il s'agit d'une variété voisine. c'est le seul piment qui n'avait pas germé en 2020 malgré une méthode de germination qui a fonctionné sur toutes les autres variét
Les semis du mois de mars dans le micro jardin urbain (prévisions)

Les semis du mois de mars dans le micro jardin urbain (prévisions)

Après l'inauguration de la saison des semis en janvier, avec les piments et quelques variétés de basilics, la suite des semis est ici... en mars 2021, voici les semis prévus. toujours du coté des piments, il y aura : - des piments "yellow button", ce sont des piments prélevés dans un parc urbain, je ne suis donc par certaine de leur capacit
Semis de piment "snack paprika" orange, premier essai

Semis de piment "snack paprika" orange, premier essai

La saison du semis de piment est ouverte depuis janvier. voici donc un nouvel essai de semis, d'un piment totalement inconnu. il s'agit d'un "snack paprika orange". les graines ont été achetées en 2020 en prévision d'un semis en 2021, mais la conservation des graines dans les petits sachets plastiques est déconseillée. aussi j'espère que les
Semis de piment "jay's ghost scorpion", premier essai

Semis de piment "jay's ghost scorpion", premier essai

De temps en temps, j'achète des graines hors saison, en me disant, cette variété sera semée l'année prochaine, ce sera parfait... puis, le temps passe, et un jour, dans la boite à graines, je retrouve une variété totalement inconnue, et assez improbable. mais qu'est ce que c'est que ce piment, retrouvé dans la boite à graines ? un "jay's
Les fleurs du mois de février, c'est parti !

Les fleurs du mois de février, c'est parti !

Tous les ans, en février, les premières fleurs se réveillent au redoux et signalent le retour prochain du printemps. même si les températures restent fraîches et que la nuit, il fait vraiment froid (on frôle souvent les 1 ou 2 °), certaines fleurs ont décidées que le moment était venu et ont fleuri. parmi celles-ci, et cette année, les
Nouveau semis de piment "aji charapita" dans le micro jardin urbain, en 2021

Nouveau semis de piment "aji charapita" dans le micro jardin urbain, en 2021

Deuxième année de semis de ce piment atypique en france, et qui est pourtant très facile de culture, très parfumé et assez productif. s'il est souvent présenté chez les semencier comme le "piment le plus cher du monde", un argument de vente qui ne fera pas du jardinier, un créateur d'or, il ne faut pas se leurrer. le cours du piment en fran
Semis de basilic "fin vert compact", deuxième essai.

Semis de basilic "fin vert compact", deuxième essai.

Voici un nouveau semis de basilic fin vert compact, après l'essai concluant de l'automne 2020. les graines de cette variété avaient été achetées en septembre 2020, en prévision d'un semis au printemps 2021, mais la curiosité avait été trop forte et un semis avait été tenté en octobre, au cour de l'automne, à l'intérieur. le basilic f
Le semis en bouteille, une étape intermédiaire, petit rappel

Le semis en bouteille, une étape intermédiaire, petit rappel

Voilà plusieurs années que je sème les graines annuelles (qui supportent d'être repiquées par la suite) dans des bouteilles plastiques. petit rappel détaillé des avantages (et des limites) de cette technique de semis, (après les dernières observations de 2020), à consulter ici... l'année 2021 ne fera pas exception. les piments et les to
Un renard dans le jardin !

Un renard dans le jardin !

Quelques images d'une caméra à infra-rouge ont suffi pour confirmer définitivement la présence nocturne d'un renard dans ce jardin de bourgogne. les propriétaires s'en doutaient, car l'animal semait régulièrement divers indices concordants. comment repérer sa présence ? on peut avoir un renard autour de la maison sans le savoir : il est di
Semis de japaleno "la bomba", premier essai

Semis de japaleno "la bomba", premier essai

Voici un nouveau semis inédit, celui de japaleno "la bomba", un japaleno hybridé, et totalement inconnu. cette variété a été hybridée pour obtenir des plants de petite taille, parfait pour une culture en pot sur un balcon. par ailleurs, il serait aussi résistant aux maladies. le plant atteindrait au maximum 50 cm de haut. ses fruits sont ce
Semis de basilic "réglisse", pour le système d'hydroculture, premier essai

Semis de basilic "réglisse", pour le système d'hydroculture, premier essai

La culture du basilic dans l'eau, fonctionne bien (voire très bien). après le "basilic tulsi", le "basilic fin vert compact" et le "basilic grec", tous trois cultivés dans l'eau depuis le mois de septembre, voici un nouvel essai : le "basilic réglisse". c'est une variété inconnue, que j'ai achetée par curiosité uniquement. du "basilic anis"
Semis de piment "japaleño félicity", premier essai

Semis de piment "japaleño félicity", premier essai

Au cours de l'été 2020, de nombreuses variétés de piments ont été récoltées (piment d'alep, de cayenne, d'espelette, aji charapita, aji lemon, piment d'anaheim)...bref. il y en a un, cependant sur lequel je comptais beaucoup et qui n'a pas eu les résultats espérés : le japaleno. le japaleño est le piment utilisé pour la sauce sriracha
Nouveau semis de basilic thaï....en janvier....

Nouveau semis de basilic thaï....en janvier....

Si le basilic est facile à cultiver, les variétés sont très nombreuses et chaque année, j'hésite à décider lequel est le plus beau, le plus parfumé, le plus goûteux...celui qui mérite "la palme de la meilleure variété de basilic". pour avoir testé le basilic grec, le basilic pistou, le basilic pourpre, le basilic citron, le basilic ca
Les semis du mois de février dans le micro jardin urbain (prévisions)

Les semis du mois de février dans le micro jardin urbain (prévisions)

Le mois de février, et même de janvier, marque le début de la période des semis. certaines plantes annuelles ont besoin de six à huit mois pour fructifier, autant dire qu'un semis en janvier ou en février pour une fructification possible en juillet, n'est pas une folie du jardinier (même s'il faut avouer que les graines commencent à démang
Le fusain d'Europe

Le fusain d'europe

Une manne pour la faune, et de surcroît un arbuste très rustique et décoratif en toutes saisons, c'est le fusain d'europe (euonymus europaeus). où et comment le cultiver ? . on peut le planter à peu près partout en france sauf sur le pourtour méditerranéen, en terre bien drainée mais fraîche, surtout en été, car il craint la sécheresse
Cultiver les légumes oubliés

Cultiver les légumes oubliés

Désormais on peut trouver en magasin des graines de melonette jaspée de vendée, de pâtisson vert pâle de bennings, de haricot oeil de perdrix, de laitue gotte de loos, de batavia goutte de sang, de chicon du père verdi, de melon ancien vieille france, de poivron d'ampuis, de giraumon petit bonnet turc, de tomate beauté blanche ou bien téton
De nouvelles informations étonnantes sur la culture des piments : il faut les agresser pour quils donnent le meilleur d'eux-même !

De nouvelles informations étonnantes sur la culture des piments : il faut les agresser pour quils donnent le meilleur d'eux-même !

La culture des piments dans le micro jardin urbain, commence à être mieux menée et les piments sont souvent au rdv au cours de l'été qui suit le semis. la saison des semis est la bonne, l'exposition aussi, l'arrosage suffisant et l'engrais le plus efficace a été identifié (l'engrais "corne et sang" est impressionnant, celui à base d'algues
La recette du dimanche : le gâteau basque (aux écorces de citron du jardin)

La recette du dimanche : le gâteau basque (aux écorces de citron du jardin)

Quand on cultive des fruits et des légumes (après les avoir suivi de la graine au fruit), il faut les cuisiner et les valoriser. et la cuisine est une tâche toute aussi ardue que l'agriculture... aussi voici une nouvelle recette qui valorise les citrons qui ont été très nombreux cette année 2020, et qui ont demandé quelques heures de recher
La recette du dimanche : l'infusion de basilic tulsi, premier essai

La recette du dimanche : l'infusion de basilic tulsi, premier essai

Le "basilic tulsi" ou sacré est une variété de basilic curative plus que comestible contrairement à la plupart des autres basilics, principalement utilisés en cuisine méditerranéenne. le "basilic tulsi" m'était totalement inconnu avant de "tomber" sur des graines dans le catalogue de mon semencier préféré. des graines de cette curieuse v
Début d'année et bonnes résolutions ou bonnes méthodes au jardin ?

Début d'année et bonnes résolutions ou bonnes méthodes au jardin ?

Le début de l'année sonne l'heure des bonnes résolutions, au faudrait il mieux dire, l'heure du tri dans le gros b...bazar lié aux cultures estivales. en janvier 2021, comme en 2020, l'urgence est au tri des graines entassées tout au long de l'année 2020. alors qu'en janvier 2020, il y a un an, je prévoyais de faire une petite armoire à gra
Semis de piment "carolina reaper" premier essai, crash test

Semis de piment "carolina reaper" premier essai, crash test

S'il y a un piment qui m'effraie autant qu'il me tente c'est bien le "carolina reaper" (la "faucheuse de caroline", un piment originaire de l'état de caroline, aux usa). c'est un piment crée par l'homme pour lui donner une force "surhumaine", ou inhumaine. bref, c'est une bombe à ne pas même toucher du doigt. il faut toucher le piment avec des
Les recettes de 2020, réalisées avec les légumes frais du micro jardin urbain

Les recettes de 2020, réalisées avec les légumes frais du micro jardin urbain

Voici un article inattendu. mais les récoltes devenant de plus en plus régulières et abondante, il est possible de récolter et de transformer ses récoltes en recettes gourmandes, avec des produits de première fraîcheur. le luxe absolu ! en d'autres termes, il ne suffit plus de cultiver ce qu'on aime et de bien cultiver, il faut aussi savoir
La recette du dimanche : les citrons confits...à l'huile d'olive

La recette du dimanche : les citrons confits...à l'huile d'olive

Voici la recette du dimanche "bis" car l'hiver, pas de culture ni de récolte mais des recettes avec les fruits et légumes cultivés cet été (et il y a du travail !) bref, cet été, le citronnier du micro jardin urbain a fait une bonne surprise : il a fructifié pour la première fois depuis son arrivée. le citronnier qui végétait depuis tro
Diaporama de l'année 2020, dans le micro jardin urbain : côté potager

Diaporama de l'année 2020, dans le micro jardin urbain : côté potager

Après le bilan 2020 (en images), sur les cultures florifères dans le micro jardin urbain, voici celle du potager, dont j'ai déjà parlé en septembre, à l'issue de la plupart des récoltes des légumes annuels. avec, dans l'ordre d'apparition des photos (par chronologie inversée : de l'hiver 2020 au printemps 2020 donc...) le basilic "fin vert
Seeds of Love 2021

Seeds of love 2021

C'est mon sixième seeds of love et je participe avec toujours autant de plaisir ! j'ai le n°35 et je vous propose d'échanger 3 plantes : les trois plantes que j'ai sélectionnées refleurissent chaque année à l'entrée de la serre où j'effectue tous les semis des graines reçues du seeds of love. 1. p enstemum digitalis ‘pocahontas’ je r
Les arbres partagent leur nourriture entre eux !

Les arbres partagent leur nourriture entre eux !

Selon des études récentes, dans le wood wide web, les arbres sont solidaires par rapport à leur nourriture. c'est une découverte incroyable, puisque ce partage de nourriture est orchestré pour les arbres uniquement, et les autres plantes n'y participeraient pas ! (...) si l’on savait déjà que les arbres se nourrissaient d’air, de dioxyde
Diaporama de l'année, dans le micro jardin urbain : du côté des fleurs

Diaporama de l'année, dans le micro jardin urbain : du côté des fleurs

L'heure du bilan annuel a sonné car la deuxième quinzaine de décembre est arrivée. après le bilan post estival et la saison des récoltes en septembre, voici donc le bilan global de l'année 2020, une année étrange et surprenante pour moi, qui a semé un peu beaucoup passionnément, de manière un peu anarchique, avec les moyens du bords, so
La recette du dimanche : la sauce chipotle "maison", premier essai

La recette du dimanche : la sauce chipotle "maison", premier essai

Les piments sont une passion un peu névrotique, et comme tout légume, il mérite d'être utilisé de multiples façons pour rendre hommage à son goût. on peut consommer le piment frais, séché, fumé, bref ! c'est un aromate à travailler de différentes façons et à explorer dans tous les sens. voici donc une sauce à base de piments chippot