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fannyassmat

Ses blogs

Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

Le blog botanique de Nanie, petit à petit : un micro jardin urbain en expérimentation

Maman sensible au monde qui nous entoure et a l'écologie, je tente de sensibiliser les enfants au cycle de la vie. Tout ne s'achète pas en magasin, tous nos achats ont un coût économique mais aussi un coût écologique. Pour "comprendre" et ne plus seulement "prendre" le monde qui nous entoure, des ateliers botaniques, tests, essais et observation de la nature, sont proposés aux enfants... Bienvenue aux curieux et novices en botanique qui comme nous enfilent le tablier de jardinier amateur du dimanche expérimentent et regardent !
fannyassmat fannyassmat
Articles : 269
Depuis : 26/04/2015
Categorie : Famille & Enfants
Le blog de fannyassmat, le quotidien d'une assistante maternelle en mille et une anecdotes

Le blog de fannyassmat, le quotidien d'une assistante maternelle en mille et une anecdotes

Les mille et une anecdotes du quotidien d'une assistante maternelle
fannyassmat fannyassmat
Articles : 851
Depuis : 01/03/2011
Categorie : Famille & Enfants
La petite bête qui monte, le blog littéraire des petits

La petite bête qui monte, le blog littéraire des petits

Ancienne étudiante en littérature, amoureuse des livres et actuellement assistante maternelle, la lecture des livres pour enfants et aux enfants a m'ouvert des portes insoupçonnées. La littérature jeunesse est une pépite souvent méconnue des adultes. Et pourtant... Voici quelques unes de ces pépites littéraires, ramassées par hasard au détour d'un rayon de bibliothèque, et souvent loin des sentiers rebattus. Ce blog est destiné à regrouper ces séances de lectures, qui nous ont fait lever la tête des pages pour regarder vers le ciel, et en soi-même. Bienvenue dans cette aventure pas comme les autres. En route...pour ramasser les étoiles
fannyassmat fannyassmat
Articles : 9
Depuis : 21/04/2015
Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Griiiiick ! alors, un tour sur la terre et sur les autres planètes

Griiiiick ! alors, un tour sur la terre et sur les autres planètes

Les enfants de moyenne section présents cette année à la maison aiment bien l'espace (certains plus que d’autres). Ils connaissent la terre (la planète bleue), la lune, mars (la planète orange) Jupiter, Saturne et ses anneaux (beau programme déjà). Ils savent aussi que pour que la vie soit possible, certaines conditions sont nécessaires.
La princesse au petit pois, vraies et fausses princesses. Quelle histoires !

La princesse au petit pois, vraies et fausses princesses. Quelle histoires !

Les petites filles rêvent presque toutes d’être (ou de devenir) une princesse. La preuve : lors du carnaval, des fêtes d’anniversaire et même de Noel, toutes veulent mettre leur robe de princesse qui brille. Soit conditionnement commercial, soit conditionnement culturel (et notamment livresque), les minettes se voient princesses d’un jour
Le gateau à la banane des enfants (mais pas qu'eux)

Le gateau à la banane des enfants (mais pas qu'eux)

Je tente régulièrement de faire passer aux enfants le goût des gâteaux industriels très sucrés, et remplis de colorants et conservateurs. Même si j'avoue parfois user de colorants et de sucre, je tente toujours d'alléger la quantité de sucre (en réduisant volontairement le grammage des recettes), et remplace une partie du gras (huile de p
Semis de pépin de pamplemousse rose, essai 2018

Semis de pépin de pamplemousse rose, essai 2018

L'hiver dernier, saison des agrumes aidant, de nombreuses tentatives de germination de pépin d'agrume ont été réalisées. Il y a eu des essais sur des pépins de combava, de bergamote, de citron caviar, de cédrat, de clémentine... Certains pépins ont connu une germination particulièrement dense (notamment les combavas), d'autre une germinat
Avec le menthe, on peut aussi faire du pesto de menthe...

Avec le menthe, on peut aussi faire du pesto de menthe...

Le développement exponentiel de la menthe dans le micro jardin urbain, m'a demandé des recherches culinaires pour pouvoir l'utiliser au mieux (car il est impensable de laisser la menthe parfumée décliner et se sécher bêtement). Après avoir testé le sirop de menthe (en lien ci dessous) et le raita indien à la menthe, voici la recette du pes
Les plants d'anone, semés au printemps dernier, suite de leur développement en automne

Les plants d'anone, semés au printemps dernier, suite de leur développement en automne

L'hiver dernier (en 2017), de nombreux semis "tests" ont été réalisés en intérieur, notamment des semis de graines dites "exotiques". Agrumes, litchis, mangoustan, mangue, carambole, pitaya ou anone ont été semés et ont produit (contre toute attente) des plantules en plein hiver. Mais le maintien des plantules à l'intérieur où la chaleur