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Botanique - Jardin - Paysage - Santé

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Botanique - Jardin - Paysage - Santé

Voici la communauté de Botanic - Santé blog qui a pour vocation de vous fournir les éléments de reconnaissance des plantes ( flore ), quelques éléments de jardinage pour les cultiver. On trouvera aussi l'intérêt de chacune d'elles pour votre, notre santé, quelques recettes qui apporteront de l'originalité à vos menus.

Gérée par Jérôme Jal.

Tags associés : botanique santé jardin paysagiste jardinage culture ecologie plantes végétaux nuisibles, apiculture miel abeille ruche

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699 posts

02/05/2015

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Ce qui ne sera pas semé en 2022, suite aux résultats décevants de 2021

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Après l'heure des récoltes, vient l'heure du bilan des cultures. certaines variétés cultivées dans le micro jardin urbain, ont réservé de bonnes surprises et d'autres non. voici donc, ce qui ne sera pas semé à nouveau en 2022 suite à une récolte faible ou à une saveur décevante. du côté des cucurbitacées, courges, cornichons et poti
La sariette, l'herbe du mélange des herbes de Provence

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Nanie Nanie
En 2020, un premier essai de mélange d'herbes de provence a été réalisé. il y a dans le mélange traditionnel des "herbes de provence" du romarin, du thym, de l'origan et de la sariette. il y avait tout le le micro jardin urbain, hormis la sarriette qui avait alors été remplacée par du basilic séché. si le mangé final était bien agréab
Les réussites de l'été 2021, il y en a quand même ...

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Nanie Nanie
Si l'été 2021 a été particulièrement humide et frais, de nombreux légumes du soleil ont difficilement trouvé leur compte. cependant malgré les épisodes de mildiou et les limaces qui ont massacré un certain nombre de plant, il y a des réussites à souligner. parmi celles-ci, celle du piment végétarien. cette variété est très parfumé
La recette du dimanche : les chips de chou kale au four

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Nanie Nanie
Plusieurs tentatives de semis de chou kale ont été tentés au micro jardin urbain, avec un résultat mitigé. ici un plant de chou kale rouge en début de l'été 2021 mais ce n'est pas parce que la culture n'a pas été tout à fait à la hauteur de mes espérance qu'il faut se priver de ce chou réputé pour ses qualités nutritionnelles. un bo
Une visite dans un" jardin des simples", à Uzes

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Nanie Nanie
Petite visite verte de l'été. après la visite à espelette en 2020 (en lien ci dessous), voici la "visite verte" de l'été. il y a de très nombreuses "visites vertes" à effectuer en été, période où les jardins sont les plus beaux ...mais mes accompagnateurs ne sont pas tous aussi féru de plantes que moi. il n'y aura donc eu qu'une visit
La recette du dimanche : le clafoutis aux prunes du jardin, premier essai

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Nanie Nanie
On m'a dernièrement donné une cagette de prunes de jardin, qui étaient énormes et absolument délicieuses. face aux nombre important de fruits "à point", j'ai du improviser dare dare une recette pour les utiliser (car il est impensable de ne pas utiliser des fruits parfumés et sans comparaison possible avec ceux du commerce). et quelle est la
Cut flower cultivation

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Ambre KALENE Ambre KALENE
Huile sur toile 100 cm / 100 cm les roses de ce bouquet ont poussé, au kenya, sous serres chauffées et éclairées 24h/24h, afin d’augmenter la rapidité de la pousse et d’empêcher l’arrêt naturel de la floraison en hiver. pour qu’on ait ce bouquet sur la table à l’heure du thé, il a fallu 30 litres d’eau par fleur, soit 420 litre
Tour du potager estival, suite et fin...

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Nanie Nanie
Après le "potager tour" partiel du début de semaine dernière, voici la suite....les fruits commencent à rougir un peu avec le retour du soleil (mais pour combien de temps ???) ceci dit, ce tour de jardin reste bien « en demi teinte » entre la grise mine liée à l’absence de soleil et le mildiou qui a considérablement abîmé les feuilles
Tour du micro jardin urbain mi août et premières récoltes

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Nanie Nanie
Après le "tour de jardin" version fleurs, voici le premier "légumes tour" du micro jardin urbain, car le mois d'aout sonne l'heure des premières récoltes. l'année 2021 ayant été particulièrement fraiche et humide, les légumes se sont beaucoup fait attendre. les tomates ont beaucoup souffert de l'humidité et certains plants ont attrapé le
Peter Wohlleben présentent les liens subtils entre la forêt et les humains

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OHM VERT OHM VERT
Peter wohlleben, vulgarisateur écologique, explique comment au fil des ans et des informations accumulées, sa perception a beaucoup changé. « je voyais la forêt comme une collection d’arbres avec quelques animaux au travers. maintenant, je sais que la forêt est une merveille écologique qui abrite des dizaines de milliers d’espèces qui i
Le domaine botanique de Sart-Tilman (Belgique)

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OHM VERT OHM VERT
L'espace vert du sart-tilman est vaste forêt de 570 ha, propriété de l'université de liège. c'est un domaine aménagé pour la sauvegarde des arbres: réserve intégrale, forêt américaine, forêt typique de l'ardenne condrusienne, arboretum, zones tampon et de parc. institut de botanique - sart-tilman boulevard du rectorat, 27 - b22p70 - sar
Semis d'ipomée bleue, deuxième essai

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Nanie Nanie
La culture des fleurs est aussi importante que celles des légumes dans un jardin. on sait bien maintenant que sans fleurs, il n'y a pas de pollinisateurs, et que sans pollinisateurs, les fruits peinent à se former. bref, les fleurs sont aussi indispensables que n'importe quel autre végétal dans un jardin. pour revenir à la variété de ipomée
Inviter la mante religieuse

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Marie-Claire RAVE Marie-Claire RAVE
Oui, elle est cannibale, mais la nature en a vu d'autres ! mantis religiosa n'a de religieux que son allure unique chez les insectes : une posture altière (mantis est une prophétesse grecque) et des pattes avant jointes comme pour la prière. octobre, et tout l'hiver, et jusqu'en mai pour croiser l'année prochaine le doux regard flou de la mante
La mélisse citron, le retour (en 2021)

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Nanie Nanie
Il y a trois au quatre ans, un sachet de graines d’aromatiques m’avait été offert par un commerçant de quartier. les graines ont été semées et certaines ont proliféré au détriments des autres. l’origan a ainsi pris la place de presque toutes les autres graines. mais une plantule a été extraite de l’origan avant d’être englouti
La culture de la pastèque (suite) des observations...et des recherches

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Nanie Nanie
Un semis de pastèque (en l'occurence de "sugar baby" une pastèque de très petite calibre) a de nouveau été tenté en 2021, après l'essai plus que mitigé de 2020. l'anecdote est ici... ceci dit, malgré une douceur et une humidité constante la pastèque pousse bien lentement. il faut revoir revoir un peu sa copie et tenter de remédier aux
Autre leçon de l'été : les paillis, observations et acclamation !

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Nanie Nanie
En observant ce que se passe sur le balcon, on apprend des choses inattendues. après l'observation instructives des tournesols auto semés (car les tournesols semés, de jolis tournesols rouges, ne se sont pas décidé à germer, eux !), voici la suite des idées à noter. le paillage ! combien de fois, a t'on entendu parler de l'importance capita
Les recettes de l'été, avec les aromatiques (et légumes) du jardin...

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Nanie Nanie
Petit tour d'horizon sur les recettes estivales déjà réalisées avec les légumes et aromatiques du jardin (il serait dommage de les oublier...). on ne change pas une équipe qui gagne... pour commencer, l'été rime avec...basilic. petit tour des recettes à base de basilic, à commencer par les pesto (on devrait d'ailleurs dire "pesti"). le pe
La verveine citronnelle du micro jardin urbain, retour en 2021 et mise à jour

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Nanie Nanie
Il y a deux ou trois ans, une plantule maigrichonne de verveine citronnelle avait été acheté chez une enseigne de produits "bio". le but de cet achat : faire fuir les moustiques ...car l'odeur de la citronnelle fait théoriquement fuir ces indésirables. c'est une bien mauvaise raison...d'autant que les moustiques ne semblent plus spécialement
La recette du dimanche : le raita indien, avec la menthe du jardin

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Nanie Nanie
Voici une autre recette de sauce au yaourt qui ressemble beaucoup au tzaztziki grec mais qui reste différent. les deux sont excellents et il ne faut pas hésiter à tester les deux recettes. le point commun est qu'il s'agit d'une sauce au yaourt agrémenté d'herbes fraîches et d'un légume. le raïta indien utilise également du concombre et de
Tour de jardin de l'été : le tour des aromatiques

Tour de jardin de l'été : le tour des aromatiques

Nanie Nanie
Voici un tour de jardin un peu inhabituel pour un mois de juillet. habituellement, les piments et les tomates dominent de leur couleur et de leur taille tous les autres plants potagers. cette année ce sont les aromatiques qui généralement à cette période ont déjà commencé à décliner sous la chaleur (souvent caniculaire et étouffante de l
Semis de basilic grec, énième essai

Semis de basilic grec, énième essai

Nanie Nanie
Voici un nouveau semis de basilic grec en 2021, très tardif (en avril). cette variété a déjà été semée à plusieurs reprises en 2020 et 2019 avec de bons résultats. ici le basilic grec cultivé en 2019 pour la première fois je ne reviendrai donc pas sur les détails du semis et de la culture, déjà précisés ici (pour les jardiniers cur
La recette du dimanche : le tzaziki à la menthe du jardin), enfin !

La recette du dimanche : le tzaziki à la menthe du jardin), enfin !

Nanie Nanie
Mais comment est-ce possible ? après toutes les recettes réalisées avec la menthe cultivée (ou plutôt autocultivée) dans le micro jardin urbain, il n'y a pas la recette du tzaztiki ? c'est pourtant un classique de l'été et qui a été réalisé des dizaines de fois et qui a rencontré un succès fou. de plus, sa réalisation est honteusemen
Tour du jardin, du coté des piments (en juillet 2021)

Tour du jardin, du coté des piments (en juillet 2021)

Nanie Nanie
Début juillet, le jardin est au sommet de sa forme (ou presque). les plants sont bien verts et feuillus, les fleurs sont écloses et les premiers fruits sont en formation. bref, c'est le moment du "tour de jardin" récapitulatif pré-estival. après le "tour de jardin" du coté des fleurs et du côté potager, voici donc le tour de jardin "côté
Le citronnier caviar (en 2021), suite de sa croissance

Le citronnier caviar (en 2021), suite de sa croissance

Nanie Nanie
Il y a trois ans, un citronnier caviar a été acheté avec beaucoup d’enthousiasme...et de manque d'informations (de mon côté). le citronnier avait été trouvé en supermarché affiché à un prix imbattable (mois de 30 euros). l'achat (un peu compulsif) de ce citronnier était accompagné de la quasi certitude de la une piètre qualité du l
Le micro jardin urbain, fin juin, du côté potager

Le micro jardin urbain, fin juin, du côté potager

Nanie Nanie
Après le "tour de jardin" spécialement dédié aux fleurs semées ou auto-semées en juin (lien ci dessous) , voici le tour du jardin côté potager (hormis les piments qui sont très nombreux qui auront un chapitre "rien que pour eux"). de nombreux semis ont été tentés au printemps 2021, avec quelques échecs, quelques réussîtes franches, q
Les fleurs du mois de juin 2021, dans le micro jardin urbain

Les fleurs du mois de juin 2021, dans le micro jardin urbain

Nanie Nanie
Petit tour de jardin, fin juin pour observer la vie végétale de saison, dans le micro jardin urbain. il y a tant de petites choses à voir, qu'il va falloir faire un tour en plusieurs épisodes. aujourd'hui, c'est le tour des fleurs. chaque année, l'essentiel du micro jardin est consacré aux semis de petits légumes annuels...et pourtant il y a
Semis de piment "black pearl" premier essai

Semis de piment "black pearl" premier essai

Nanie Nanie
Voici un semis réalisé au mois d’avril et que j’ai complètement oublié de noter ! il faut réparer cette erreur ! voici donc un peu tard, l’anecdote concernant ce semis de piment décoratif... lorsqu'on visite les sites de semencier, il est parfois difficile de résister à la tentation de cultiver une belle variété ou une variété tot
Semis de petits pois à rames, nouvel essai

Semis de petits pois à rames, nouvel essai

Nanie Nanie
La culture du petit pois (comme du pois de senteur) n’est pas celle que je préfère précisément en raison de son aspect « envahissant ». ceci dit, plutôt que de buter cet aspect invasion comme un défaut, il serait peut être plus judicieux de l’utiliser comme un atout (pour couvrir un balcon grillagé par exemple). des petits pois « à
Semis de moutarde « Osaka segal » (en terre), deuxième essai

Semis de moutarde « osaka segal » (en terre), deuxième essai

Nanie Nanie
Voici un nouvel essai de semis de moutarde « osaka segal » une moutarde légèrement piquante et testée pour la première fois en hydroculture à l'automne 2020. cette variété a été commandée par curiosité au début de l’automne dernier, et le test de culture dans l’eau a été tenté (autant par curiosité que par désœuvrement, il f
Frelon européen et frelon asiatique

Frelon européen et frelon asiatique

Marie-Claire RAVE Marie-Claire RAVE
Frelon asiatique le frelon asiatique, vespa velutina nigrithorax, a été introduit accidentellement en france en 2004, en lot-et-garonne, probablement avec un lot de céramiques provenant de chine. il est présent depuis 2020 sur tout l'hexagone et déborde sur les pays limitrophes. cette espèce invasive a créé un vent de panique du fait de ses
Semis de tomate cerise « discount", test

Semis de tomate cerise « discount", test

Nanie Nanie
Voilà un semis imprévu car il s’agit d’un énième semis de tomate cerise et de plus d’une variété non précisée... mais pourquoi donc semer des tomates qui ont déjà été semées et choisies, et y ajouter cette variété aux caractéristiques obscures ???? disons que parfois l’occasion fait le larron (vérité particulièrement vér
Semis de "haricot beurre", premier essai

Semis de "haricot beurre", premier essai

Nanie Nanie
La culture de haricots n'est pas spécialement difficile...lorsque les conditions de chaleur sont réunies. les haricots ont été un des premiers légumes cultivés dans le micro jardin urbain, il y a quelques années....et depuis, tous les semis sont des échecs. il y a souvent un souci de chaleur trop importante et de sécheresse. en 2021, des s
Essai de culture de tomate "blue gold", à partir d'un plant

Essai de culture de tomate "blue gold", à partir d'un plant

Nanie Nanie
La saison des semis de tomates est terminée depuis quelques semaines. il est dorénavant inutile de semer, car le temps que les plants arrivent à maturité, nous serons en novembre, une saison qui n'est pas réputée pour la saveur de ses tomates (qui ne se gorgent plus de soleil depuis quelques semaines)... bref, en furetant sur un réseau socia
Semis de courgette "ronde de Nice", premier essai et essai "in extremis"

Semis de courgette "ronde de nice", premier essai et essai "in extremis"

Nanie Nanie
La culture de courgette est théoriquement facile, si on évite certains écueils. mon premier essai avait donné de multiples petites courgettes jaunes, qui avaient le goût du soleil autant que de la réussite... l'histoire de ce semis, est ici... mais les années se suivent et ne se ressemblent pas. en 2020, les courgettes après un bon départ
Les fleurs du mois de mai 2021 dans le micro jardin urbain, petit tour du jardin

Les fleurs du mois de mai 2021 dans le micro jardin urbain, petit tour du jardin

Nanie Nanie
Le mois de mai a été très pluvieux et frais. c'est avec impatience que les jardiniers amateurs et avertis ont attendu les "saints de glace" pour installer dehors les plants de tomates et autres légumes frileux. du côté des fleurs, même musique. pas ou peu de fleurs....jusqu'a fin mai. mais heureusement, aux premiers signes du retour de la ch
Semis de mini concombre "snack", premier essai

Semis de mini concombre "snack", premier essai

Nanie Nanie
En voilà une variété qui a été difficile à trouver ! celle des minis concombre. quel est l'intérêt d'avoir des mini concombre dans son jardin ???? tant que ne les as pas utilisés, on ne peut pas comprendre. les premiers minis concombre que j'ai acheté sur un marché oriental (et sur les conseils motivés du vendeur), ont été goûtés da
Semis d’aneth à l'extérieur (après les multiples essais ratés en intérieur)

Semis d’aneth à l'extérieur (après les multiples essais ratés en intérieur)

Nanie Nanie
La culture de l’aneth me pose de gros soucis. année après année. les graines d'aneth (achetées chez mon semencier préféré, et dont la qualité des graines n'est plus à prouver) germent avec difficulté et les tiges fânent sur un maigre bouquet (faut il préciser que je n'ai même pas pu cueillir la moindre tige?) c'est bien triste.... en
La nature en Aveyron avec les ateliers et balades de Capucine et Marjolaine

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Découvrez la nature en aveyron avec les ateliers et marches capucine et marjolaine avec valentine guezille. samedi 29 mai à clairvaux (12330) le lierre et ses propriétés confection d’une huile pour les jambes lourdes et étude de plantes du jardin horaires: 14h-17h tarif : 25 € dimanche 30 mai balade botanique à balsac (12510) vers l’abb
Adrian GELLER et l'art de la Nature

Adrian geller et l'art de la nature

Adrian geller est un artiste suisse qui vit et travaille à paris. il s'intéresse à la relation humains/nature. il s’occupe des plantes dans son univers, où les gens sont confrontés à une nature indésirable. “je cherche toujours à inclure de nouvelles formes, de nouvelles couleurs de végétation dans mes peintures.” durée de la vidé
Le tamier et ses pousses, les "respountchous" du Sud-Ouest

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Marie-Claire RAVE Marie-Claire RAVE
Dioscorea communis, la tamier commun, pousse un peu partout en france. si l'on en croit les mille noms qui lui sont donnés, il a accompagné la vie des habitants de toutes les régions durant des siècles : herbe aux femmes battues car elle soignait les ecchymoses, vigne noire ou raisin de couleuvre ou bien raisin du diable pour ses baies, haut li
10 questions et réponses autour des plantes

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Comment les fleurs diffusent leur parfum dans l’air ? les plantes entendent-elles ? pourquoi le figuier mâle se parfume en femelle ? qu'en est-il de la biodiversité floristique des friches urbaines ? peut-on cultiver des plantes sur mars et sur la lune ? comment les plantes ressentent-elles si précisément la gravité ? pourquoi il n’y aurai
semis poivron "corne di toro", énième essai après un énième échec

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Nanie Nanie
Le semis de poivron "corne de taureau" me pose des difficultés insurmontables depuis deux ans. c'est un poivron croquant et sucré qui dépasse de loin toutes les autres variétés. s'il ne devait y en avoir qu'un dans le micro jardin urbain, ce serait lui. aussi chaque année, des graines sont semées...et refusent de pousser ou les plants refuse
Semis de tagette ou "œillet d’Inde", premier essai

Semis de tagette ou "œillet d’inde", premier essai

Nanie Nanie
Voici un semis tardif et pourtant essentiel au jardin potager : celui d'oeillet d'inde. les oeillets d'inde sont vivement recommandé au pieds des plants de tomates dont l'odeur éloigne les insectes nuisibles. ils sont donc aussi indispensable que les plants de tomate eux-même. j'ai un peu peiné à trouver des graines de tagettes...peut-être qu
Semis de capucine « Naine Major », en mélange

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Nanie Nanie
La culture de capucines n'a jamais été une priorité dans le micro jardin urbain, sans doute en raison de l'association "capucine-pucerons", qui ne fait pas rêver. en 2020, quelques graines de capucines ont été semées...et elles se sont avérées être très belles, tant par leur couleur que par la forme de leur feuilles. les capucines sont n
Nouvel essai de semis de pastèque "sugar baby", deuxième essai

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Nanie Nanie
La culture de pastèque est censée être facile, d'autant que c'est un fruit qui aime la chaleur et que les étés sont caniculaires depuis deux ou trois ans.... mais malgré un bon démarrage en 2020, les semis de pastèque "sugar baby" ont longuement végété avant d'être croqué par un insecte gourmand (je suspecte les noctuelles qui ont croq
Les solutions pour avoir de belles roses

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Les rosiers : la taille, l’installation et leur entretien… tous les bons gestes à découvrir avec karine denis, horticultrice, sur "ensemble c'est mieux !" , émission du mars 2019 sur france aquitaine. les rosiers : la taille, l'installation et leur entretien... tous les bons gestes à découvrir avec notre horticultrice, karine denis.how to
Jean-Marie Pelt: pourquoi protéger la biodiversité ?

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Jean-marie pelt (1933-2015), était un pharmacien, botaniste et écologue, homme politique, écrivain et chroniqueur radio français, professeur agrégé puis professeur honoraire des universités en biologie végétale et pharmacognosie. dans le cadre du partenariat entre natur&ëmwelt a.s.b.l. et le centre jean-marie pelt à rodemack jean-marie p