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Botanique - Jardin - Paysage - Santé

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Botanique - Jardin - Paysage - Santé

Voici la communauté de Botanic - Santé blog qui a pour vocation de vous fournir les éléments de reconnaissance des plantes ( flore ), quelques éléments de jardinage pour les cultiver. On trouvera aussi l'intérêt de chacune d'elles pour votre, notre santé, quelques recettes qui apporteront de l'originalité à vos menus.

Gérée par Jérôme Jal.

Tags associés : botanique santé jardin paysagiste jardinage culture ecologie plantes végétaux nuisibles, apiculture miel abeille ruche

20 blogs

699 posts

02/05/2015

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Articles récents de cette communauté

La recette du dimanche : les aubergines à la sauce yaourt et safran

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Nanie Nanie
Le safran est une vraie passion. j'en met partout, dans les recettes sucrées, salées....on peut en mettre partout, la seule difficulté est sans doute son dosage : trop peu de safran, et il est indétectable, trop de safran, on ne sent que lui et il éclipse tout le monde par sa saveur typique et un peu déroutante. ma seule certitude concernant
L'hiver, le jardin dort, mais pas le jardinier....

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Nanie Nanie
Ça y est, les températures nocturnes sont passées sous la barre du zéro. il n'y a plus rien a faire dehors. impossible de semer ou de cultiver quoi que ce soit à cette température. aussi, pour le jardinier amateur, il faut trouver des occupations. en 2021, j'ai acheté un potager connecté par désoeuvrement. il faut bien avouer que j'étais
Les piments les plus appréciés cultivés ces dernières années, tour du jardin coté piments pour savoir ce qui sera re-semé ou pas

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Nanie Nanie
La saison de semis de piment commence en janvier. le piment demande en effet, entre quatre et six mois de culture avant de produire ses fruits. aussi il faut semer entre février et mars, voire parfois dès le mois de janvier pour les variétés un peu plus lentes (ou qui ne trouvent pas les conditions de développement idéal), et qui "végètent"
La recette du dimanche : l'infusion d'agastache, premier essai

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Nanie Nanie
Au printemps 2022, un lingot présemé d'agastache a été installé en potager connecté. bien que sceptique sur la productivité et l'intérêt de ces micros potagers d'intérieur, les plantules d'agastache qui ont poussé dans ce système ont été repiquées à l'extérieur en été.... l'histoire détaillée de cette culture est ici... j'avou
Seeds of Love 2023

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Florence de Jardinsmerveilleux Florence de Jardinsmerveilleux
Les gagnants pour cette édition 2023 sont les numéros 1, 5, 7, 19, 23, 25, 26, 29, 35, 38, 39, 41, 47 et 50 ! bravo à tous et à vos boîtes aux lettres !!! si je commence à ressentir l'ambiance magnifique qui émane de cet échange de plantes, à repenser à toutes les superbes lettres et sachets de graines qui vont circuler de par le monde,
Tour du jardin en décembre, la tristesse a gagné le jardin

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Nanie Nanie
En décembre , il ne reste bien évidemment plus rien dans le jardin. les dernières fleurs qui résistent aux gelées, vivent leurs dernières heures malgré tout. ainsi les capucines qui ont survécu avec panache jusque début décembre, ont succombé aux premières gelées nocturnes. c'est un bien triste spectacle mais inévitable.... les dernie
Jour de neige sur le micro jardin urbain, en clin d'oeil....

Jour de neige sur le micro jardin urbain, en clin d'oeil....

Nanie Nanie
La neige tombe rarement sur lyon. mais lorsqu'elle saupoudre le ville et ses jardins d'une pellicule blanche, on se console de l'arrivée de l'hiver par le paysage immaculé et radicalement différent qui se présente soudainement à nos yeux. la nature va s'endormir, de manière définitive pour certaines espèces gélives, et de manière saisonni
Enième essai d'hivernage d'un plant de piment, à la maison

Enième essai d'hivernage d'un plant de piment, à la maison

Nanie Nanie
Les piments sont cultivés dans le micro jardin urbain depuis plusieurs années déjà. et leur production et leur vitalité sont désormais régulièrement au rdv à la fin de l'été et au début de l'automne. aussi, c'est un crève coeur de les voir geler en décembre alors même qu'ils portent encore des fruits immatures. il est difficile de so
Semis de roquette en potager connecté, premier essai

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Nanie Nanie
Un potager connecté a été acheté un peu par curiosité et un peu par désoeuvrement au cours de l'hiver 2021. et malgré une certaine méfiance, il faut avouer que ce type de potager d'intérieur, donne des résultats plutôt appréciable. s'il ne faut évidemment pas s'attendre à une récolte identique à celle de légumes ou aromatiques cult
Semis de "fèves variété aguadulce", énième essai

Semis de "fèves variété aguadulce", énième essai

Nanie Nanie
En octobre, il est encore possible de semer les plantes à bulbe, notamment les oignons, et certaines fleurs qui fleuriront au printemps suivant après une période de dormance hivernale. parmi les légumes qui supportent bien l'hiver et qui préfèrent être séms en automne qu'au printemps, il y a les fèves. les fèves sont particulièrement ré
Semis de fenugrec, essai par hasard....

Semis de fenugrec, essai par hasard....

Nanie Nanie
Il y a plusieurs mois, on m'avait offert un sachet de graines de fenugrec destiné à être consommé sous forme de graines germées. le temps a passé, et les essais de germination de fenugrec dans le récipient destiné à cet usage, n'a pas été concluant. les graines germent vite...et pourrissent vite (mais je ne m'y prend peut-être pas bien)
Nouveau semis spontané de bourrache dans le micro jardin urbain,

Nouveau semis spontané de bourrache dans le micro jardin urbain,

Nanie Nanie
En novembre, les végétaux se rabougrissent et certains gèlent aux premiers froids nocturnes. aussi le jardin est un peu triste en novembre. on ne peut plus rien semer. mais il y a quand même de bonnes surprises : certains végétaux se sont semés tout seuls, grâce aux graines de leurs prédécesseurs. la bourrache bleue fait partie des plante
Semis de "persil mitsuba" en potager connecté, premier essai

Semis de "persil mitsuba" en potager connecté, premier essai

Nanie Nanie
Le "persil mitsuba" est un persil asiatique aux larges feuilles, dont j'ai tenté la culture il y a trois ans, en plein hiver à la maison, en hydroculture (un peu par curiosité, un peu par désoeuvrement). un nouvel essai de culture en terre a été tenté, mais après un bon départ, le plant s'est desséché. aussi, la culture dans l'eau perme
LE CHENGAL : arbre remarquable

Le chengal : arbre remarquable

OHM VERT OHM VERT
Le chengal, neobalanocarpus heimii, appartient à la famille botanique des dipterocarpaceae, une famille de grands arbres a feuilles persistantes des régions tropicales. le genre neobalanocarpus ne contient qu'une seule espèce. le chengal est un grand arbre, pouvant atteindre jusqu'à 60m de haut. le diamètre moyen du tronc est de 90cm. celui-ci
La recette du dimanche : le Risotto d'orge perlé au poireau et au safran

La recette du dimanche : le risotto d'orge perlé au poireau et au safran

Nanie Nanie
Après la dernière récolte de safran, issues des bulbes de crocus safran plantés en 2021, il faut valoriser au mieux et de toutes les manières possible le précieux épice, si attendu dans le micro jardin urbain. voici donc un risotto au safran, une recette italienne assez classique mais dont le riz est remplacé par le l'orge perlé. le risott
Les fleurs du mois d'octobre dans le micro jardin urbain

Les fleurs du mois d'octobre dans le micro jardin urbain

Nanie Nanie
En octobre, au début de l'automne, on peut encore admirer quelques fleurs dans son jardin, malgré le net rafraîchissement des températures nocturnes et diurnes (sans oublier la diminution de la durée du jour). l'automne ressemble un peu au printemps d'une certaine manière, il fait frais et doux, c'est un peu humide, aussi les fleurs trouvent
Le retour de l'amaryllis en 2022 ? après un échec en 2021

Le retour de l'amaryllis en 2022 ? après un échec en 2021

Nanie Nanie
Après un essai de culture à l'intérieur en novembre 2021, en terrarium, le bulbe d'amaryllis planté en terre, avait développé des feuilles immenses....mais impossible d'obtenir la moindre ébauche de bourgeon floral. le bulbe avait été acheté chez un discounter chez qui je me suis fournie à plusieurs reprises et dont les produits avaient
Semis de "shizo pourpre" en potager connecté, premier essai

Semis de "shizo pourpre" en potager connecté, premier essai

Nanie Nanie
Voici un nouvel essai de culture dans le potager connecté lilo : celui de shizo pourpre. j’ai déjà tenté à plusieurs reprises cette culture en pleine terre mais sans succès. la germination est hasardeuse et le développement est aléatoire. l'histoire des deux précédents essais est ici... bref, le système du potager d'intérieur lilo me
Semis de bulbes de tulipes blanches et violette, premier essai

Semis de bulbes de tulipes blanches et violette, premier essai

Nanie Nanie
Le mois d'octobre sonne le dernier rappel pour semer les bulbes de fleurs à floraison printanière. après vérification, il reste quelques bulbes de 2021 qui n'avaient pas pu être semés (on dit d'ailleurs plutôt "planter" pour des bulbes). par mi les bulbes en attente, il y a reste quelques crocus mais aussi des tulipes, notamment ces tulipes
Culture d'oseille sanguine en potager connecté, premier essai

Culture d'oseille sanguine en potager connecté, premier essai

Nanie Nanie
Voici le second essai de culture en potager d'intérieur cet automne. les derniers fruits ont été récoltés et la fraîcheur va sonner le glas des dernières récoltes estivales au jardin. aussi, pour continuer à cultiver à l'automne (et en hiver), des petites cultures vont être tentées en intérieur avec le potager connecté déjà testé a
La recette du dimanche : l'omelette aux feuilles de capucine (du jardin)

La recette du dimanche : l'omelette aux feuilles de capucine (du jardin)

Nanie Nanie
En septembre et octobre, les capucines semées au printemps de cette année, sont monu-men-tales. elles sont au sommet de leur forme. si elles ne porte plus beaucoup de fleurs, elles forment des buissons étonnants qui "cascadent". elles sont d'autant plus belles que ce sont les dernières combattantes de la saison, qui font de nouvelles feuilles a
Semis de chou mizuna en octobre, énième essai

Semis de chou mizuna en octobre, énième essai

Nanie Nanie
Le chou mizuna, aussi appelée "moutarde japonaise", est un chou aux longues feuilles dentelées qui supporte particulièrement bien le froid mordant de l'hiver. il y a quelques années (en 2019, précisément), les pousses de chou mizuna installées dans le micro jardin urbain en plein, même recouvertes de neige, n'avait pas bronché. le chou miz
Octobre, c'est aussi l'heure du semis des bulbes floraux d'automne

Octobre, c'est aussi l'heure du semis des bulbes floraux d'automne

Nanie Nanie
En octobre alors que l'été s'éloigne et que les dernières récoltes se terminent, le travail au jardin n'est pas tout à fait fini. il est même l'heure parfait pour semer, mais pas des légumes qui ne supporteront pas le froid mordant de l'hiver. par contre certains végétaux ont besoin d'une période de froid intense pour "lever la dormance"
La recette du dimanche : la salade mêlée aux feuilles et fleurs de capucines

La recette du dimanche : la salade mêlée aux feuilles et fleurs de capucines

Nanie Nanie
La capucine est en trèèèès grande forme en octobre. elle occupe une place très importante dans le jardin en octobre car elle a refait de très nombreuses feuilles et fleurs. c'est simple, on ne voit qu'elle (ou presque). c'est sans doute la plus imposante alors que les autres végétaux commencent à jaunir et à contempler la fin de sa saison
Semis de radis "chandelle de glace", au début de l'automne

Semis de radis "chandelle de glace", au début de l'automne

Nanie Nanie
Enième essai de semis de radis de la variété "chandelle de glace". le "chandelle de glace" est un radis blanc, croquant et facile de culture. plusieurs essais (plutôt concluant) ont été tenté depuis 2020 dans le micro jardin urbain. et s'il faut tout avouer je préfère cette variété de radis blanc aux petits radis rouge ou rose qui sont l
Le retour des crocus safran...en avance

Le retour des crocus safran...en avance

Nanie Nanie
En 2021, je les ai attendu frénétiquement. tout le mois d'octobre et de novembre, les jardinières où ils étaient installés ont été scrutées presque tous les jours. j'ai veillé sur les fines tiges comme le lait sur le feu car les limaces et le vent sont des ennemis redoutable pour le safran et ses pistils légers. fin novembre, il a fallu
Culture de "moutarde metis", en potager connecté, premier essai

Culture de "moutarde metis", en potager connecté, premier essai

Nanie Nanie
Au cours de l'hiver 2021, j'ai testé un peu par hasard (et beaucoup par désoeuvrement), les potagers connectés : il s'agit de potager éclairé à la lumière led, et programmé pour éclairer un lingot pré-semé pendant plusieurs heures par jour. bien que sceptique sur le résultat et assez mitigée sur l'intérêt d'un micro potager d'intéri
La recette du dimanche : l'huile au piment du micro jardin urbain, premier essai

La recette du dimanche : l'huile au piment du micro jardin urbain, premier essai

Nanie Nanie
La réalisation d'huiles et de vinaigres aromatisés est simple et pourtant...j'en ai rarement réalisé. le dernier essai avait été assez décevant et le piments avait moisi lamentablement dans l'huile, quel gâchis ! mais quand on rate, il faut recommencer pour parvenir à réussir. nous y voilà ! pour cette huile pimentée, il faut donc - une
Les fleurs du mois de septembre dans le micro jardin urbain

Les fleurs du mois de septembre dans le micro jardin urbain

Nanie Nanie
Voici l'ultime ou pénultième tour du micro jardin urbain avant le retour du froid fatal aux plants et fleurs. après le retour de la fraîcheur nocturne en septembre et le retour de l'humidité (et des limaces), certaines fleurs semblent s'épanouir plus à leur aise que sous le soleil étouffant de l'été 2022. les tagettes semées à la fin du
Semis de moutarde "red giant", premier essai hors saison....

Semis de moutarde "red giant", premier essai hors saison....

Nanie Nanie
Nouvel essai de semis de moutarde en automne. en automne, il est en effet toujours possible de semer des légumes à croissance rapide et aux besoins en lumière et en chaleur moindre que les plants estivaux. les salades et les moutarde sont adaptées aux conditions climatiques automnales. cette moutarde s'appelle la "red giant". elle ressemble à
Semis d'épinard variété "géant d'hiver", énième essai

Semis d'épinard variété "géant d'hiver", énième essai

Nanie Nanie
De nombreuses tentatives de semis d'épinard ont été réalisés. malgré la facilité "théorique" de cette culture, impossible d'en cultiver chez moi. pourtant les conditions semblent réunies, mais il y a évidemment un raté quelque part. pourtant certaines erreurs ont été évitées (à la lumière des erreurs repérées lors des essais pré
Semis de pois nain, variété "Norli", à la veille de l'automne

Semis de pois nain, variété "norli", à la veille de l'automne

Nanie Nanie
Voici un semis déjà tenté au printemps car cette variété peut être semée entre février et juin avec une interruption entre juin et septembre. en septembre, il est donc possible d'espérer une ultime récolte avant l'hiver. allez, je tente ! les grains de pois ont été semés dans les pots contenant les tomates (après vérification de la b
Semis de "basilic thaï", en potager connecté, premier essai

Semis de "basilic thaï", en potager connecté, premier essai

Nanie Nanie
Voici un essai de culture non prévu mais un lingot présumé destiné à être utilisé en potager connecté (lilo) m'a été donné par une personne (qui n'avait pas la main verte ou pas l'envie de lancer cette culture). le lingot contenant les graines présemées était théoriquement périmé mais certaines graines théoriquement viables ne ger
La recette du dimanche : les piments en saumure, premier essai

La recette du dimanche : les piments en saumure, premier essai

Nanie Nanie
La culture de piments est une passion brûlante depuis plusieurs années et face aux récoltes de plus en plus fréquentes, un honorable stock de piment arrive en août, et parfois, il est difficile d'utiliser la totalité de ces piments si amoureusement cultivés. après avoir réalisé de la poudre de piments (la recette la plus facile pour conse
Semis de radis "red meat", premier essai

Semis de radis "red meat", premier essai

Nanie Nanie
Voici un radis dont les jardiniers curieux entendent de plus en plus parler, mais qu'on trouve difficilement sur les étals des marchés : le "red meat" (littéralement "viande rouge"). ce radis japonais a la particularité d'avoir une peau blanche et un coeur rouge (à l'inverse des radis rouge qui ont un coeur blanc), d'où ce surnom de "red meat
La deuxième vie des plants annuels, en septembre

La deuxième vie des plants annuels, en septembre

Nanie Nanie
Le micro potager urbain a traversé le printemps et l'été 2022 avec peine. si la plupart des plants se sont bien développés au printemps et ont pour certains débuté leur production de légumes (notamment les concombres), l'arrivée de l'été a mis un coup d'arrêt à leur production. les feuilles de la quasi totalité des plants ont séchés
Les lasagnes aux courgettes fraîches "maison", premier essai

Les lasagnes aux courgettes fraîches "maison", premier essai

Nanie Nanie
Voici un essai de lasagne qui n'était pas prévu, mais au vu de la quantité de courgettes achetées et du manque d'idée pour les cuisiner, l'occasion de tester une recette inédite était tout indiquée. on connait les lasagnes a la bolognese, à base de viande et de tomate, mais moins les lasagnes aux légumes (enfin, on les valorise de plus en
Tour du jardin estival 2022, du côté des piments

Tour du jardin estival 2022, du côté des piments

Nanie Nanie
Après le tour de jardin du côté du potager, tour de jardin un peu "triste" en raison de la sécheresse particulièrement importante cet été, voici le tour de jardin du côté des plants de piments, semés au printemps 2022. les piments ont une place à part dans le micro jardin urbain : ils sont les premiers à être semés en raison de leur l
Bilan de la saison estivale 2022 au micro potager urbain

Bilan de la saison estivale 2022 au micro potager urbain

Nanie Nanie
La saison estivale se termine. le moment du bilan est arrivé. il y a eu des bonnes surprises mais aussi des échecs prévisibles et d'autant plus impardonnables qu'ils étaient certains. difficile d'être raisonnable décidément parmi les échecs annoncés, il y a les courgettes qui années après année, fleurissent abondamment mais ne forment a
Les semis de l'automne : semis de moutarde osaka segal en septembre,

Les semis de l'automne : semis de moutarde osaka segal en septembre,

Nanie Nanie
Énième semis de moutarde "osaka segal" une moutarde aux jolies feuilles vertes et pourpres ont goût poivré, déjà testé dans le micro jardin urbain, en terre comme en hydroculture, en automne comme au printemps. bref, elle se prête à toutes les saisons tempérées tant qu'elle a un peu d'humidité à ses pieds. la moutarde est en fait une p
Semis de radis d'hiver en août : le "daikon" mino early, premier essai

Semis de radis d'hiver en août : le "daikon" mino early, premier essai

Nanie Nanie
Si au printemps, on sème les variétés de légumes qui seront semés en été, en été on se prépare à semer les variétés qui seront consommées en automne et en hiver. parmi les variétés qu'il est possible de semer en été pour une récolte en hiver, il y a les radis dits d'hiver, dont le "daikon", un radis japonais, vert et blanc. est c
Semis de chou kale en août, pour une récolte à l'automne

Semis de chou kale en août, pour une récolte à l'automne

Nanie Nanie
Le chou kale a déjà été semé dans le micro jardin urbain et a déjà été goûté en soupe et en version chips (une recette étonnante à conserver précieusement). le chou kale, comme tous les choux peut se récolter dès l'automne mais peut aussi se récolter tout l'hiver (chose rare chez les végétaux). il paraitrait que l'exposition des
Le myrtiller, suite en 2022

Le myrtiller, suite en 2022

Nanie Nanie
Un plant de myrtiller avait été acheté en 2018, avec l'espoir de récolter quelques myrtilles symboliques. et il faut bien avouer que les premières myrtilles avaient un goût à part. ceci dit, le souci avec les petits fruits trois appétissants....c'est qu'ils tentent d'autres gourmands à deux ailes, notamment les pies qui sont venues se serv
Le plant de verveine citronnelle planté en 2018, suite en 2022

Le plant de verveine citronnelle planté en 2018, suite en 2022

Nanie Nanie
Un petit plant de verveine citronnelle a été acheté en 2018, dans une épicerie bio de quartier, principalement pour son parfum ou pour sa place dans le coin des aromatiques mais aussi dans l'idée de dissuader les moustiques de s'approcher trop près (dissuasion qui n'a pas fonctionné du tout par ailleurs). la verveine citronnelle est surtout
Les sauces estivales...pimentées, petit tour d'horizon

Les sauces estivales...pimentées, petit tour d'horizon

Nanie Nanie
Depuis quelques années, je cultive des piments dans le micro jardin urbain. d'abord par curiosité puis par goût. les piments sont tous différents les connaitre permet de tester de nombreuses recettes de cuisine, notamment pour les sauces. petit tour d'horizon, des sauces pimentées testées et réalisées avec les piments,nts cultivés (ou pas
Semis spontané de chou brocolis ou d'un autre chou ????

Semis spontané de chou brocolis ou d'un autre chou ????

Nanie Nanie
De temps à autre, des végétaux poussent dans les jardinières, sans que j'ai eu souvenir de les y avoir installé. s'il y a quelques semis spontanés liés à des graines tombées au sol (et assez rapidement identifiable), il y en a d'autres qui sont plus difficile à identifier car elles ne ressemblent pas à des végétaux déjà cultivés les
Retour d'expérience sur les potagers d'intérieur connectés, avis personnel

Retour d'expérience sur les potagers d'intérieur connectés, avis personnel

Nanie Nanie
Cet hiver, deux potagers d'intérieur ont été achetés il faut l'avouer, un peu par désoeuvrement jardinesque. l'hiver, on cultive peu car il fait trop froid dehors, et il est impensable de cultiver des légumes à la maison... sauf si...on y pense à deux fois (comme les concepteurs des potagers d'intérieur, souvent connectés). aussi ces conc
Tour du micro jardin urbain, "coté potager", début août

Tour du micro jardin urbain, "coté potager", début août

Nanie Nanie
Petit tour du jardin début août, pour comparer l'évolution depuis début juillet.... pour rappel, le tour détaillé du mois de juillet est ici... les fleurs se sont transformées en fruits pour la plupart des plants potager, mais l'heure de la récolte n'a pas encore tout a fait sonné.... si la plupart des légumes ont atteint une taille hono
Semis spontané de tournesol ?

Semis spontané de tournesol ?

Nanie Nanie
Tous les ans, des tiges inconnues apparaissent dans la terre. ces tiges étranges, qui ne donnent pas leur identité avant la floraison, sont rarement semées. la plupart du temps, il s'agit de graines qui ont germé dans le compost ou dans la terre qui a servi de terreau aux plants potagers estivaux. en 2021, des graines de tournesols ont ainsi ge
La recette du dimanche : le gaspacho de légumes crus du jardin

La recette du dimanche : le gaspacho de légumes crus du jardin

Nanie Nanie
L'été, les légumes estivaux envahissent les étals et le jardin, mais on peine parfois à se renouveler au niveau des recettes. de plus, on préfère manger frais. mais comment ne pas y avoir pensé avant ??? l'été c'est la saison du gaspacho : des tomates bien mûres, des poivrons, du concombre et de l'ail. des légumes frais, qui n'ont pas b
Les fleurs du mois de juillet dans le micro jardin urbain, "tour de jardin"

Les fleurs du mois de juillet dans le micro jardin urbain, "tour de jardin"

Nanie Nanie
Petit tour de jardin fin juillet, coté fleurs, pour voir les fleurs qui ont résisté aux chaleurs et qui se manifestent dans le micro jardin urbain. du côté des fleurs vivaces, qui reviennent tous les ans, sans avoir besoin d'être semées à nouveau, on aperçoit la mauve de mauritanie. des graines ont été semées il y a trois ou quatre ans,
Semis spontané de pépins de melon, nouvel essai

Semis spontané de pépins de melon, nouvel essai

Nanie Nanie
Parmi les méthodes de semis le plus efficaces (mais aussi les plus optimistes) il y a le semis spontané des graines mises au compost ou dans la terre au printemps. l'essai avait déjà été tenté avec les tournesols auto semés en 2021... les graines se réveillent et germent lorsque les conditions extérieures (températures et lumière) sont