Degustations

82 rue Daguerre, 75014 Paris. Plus de 300 références de vins de France et du monde. Les rhums, whiskies, amarulas et surtout les dégustations tous les samedis nous sont très importants !

Brassage amateur, bières, brasserie, expériences et projets en lien avec le brassage... Que vous soyez un débutant, un passionné ou simple curieux, j'ai créé ce blog pour vous. Vous y trouverez des recettes, tutoriels, conseils et discussions sur le brassage, des dégustations de bières rares et/ou artisanales, des explications techniques sur le brassage (chimie des enzymes, pH, mathématiques...) et sur les différentes techniques des brasseries artisanales et industrielles (Fly Sparge, multi-palier, infusion, décoction, fermentation spontanée, dry hopping...). Enfin je partagerai avec vous certains de mes projets "DIY" en rapport avec le brassage (fabrication d'une micro-brasserie contrôlée par Arduino, d'une chambre de fermentation contrôlée en température, d'un moulin à malt pour moins de 10€...)... Et plus si affinités ;)

Bonjour, Je suis Francois Frelon et je mets mes 25 ans d'experience en cuisine, restaurant, patisserie, traiteur, au service de vos receptions : mariage, communion, baptême, réveillon, dîner en famille, repas d'association. Chef freelance, je me déplace dans tout le Morbihan 56 - Bretagne. Je vous propose également des astuces de chef, des traductions de termes culinaires, des idees de plats ou de decoration ainsi que des cours de cuisine. Francois Frelon Chef Cuisinier à Domicile.

Chroniques Oenophiles d'Alsace

PLONGEZ DANS LES PROFONDEURS DE CETTE BRÛLANTE EAU DE VIE

"La parole au vin" est le blog d'une association créée en mai 2009, située à Labaroche(68 Haut-Rhin)elle a pour but la connaissance de la vigne et du vin avec une dégustation mensuelle en semi-'aveugle (sauf Domaine) sur un thème. Ce blog a pour objectif l'accès et le partage des résultats des dégustations et des présentations des thèmes. Merci à Jean-Philippe(creavideo.com) pour son aide précieuse et, à mon fils Eliott (7 ans) pour le dessin original.

Conseils et coaching en oenologie et sommellerie pour restaurateurs, importateurs, entreprises et particuliers. Partageons nos expériences de dégustation. Découvrons les secrets de nos flacons.

Ce blog a pour but de partager, sans prétention et avec mes termes, tout ce qui touche au vin. Dégustations, conseils, coup de coeur, bonnes affaires etc...

le blog de la confrérie du vin français au Brésil... o blog da confraria do vinho francês no brasil

Humeurs, impressions, plaisirs partagés... ce qui se passe derrière www.espacevin.com

Un professionnel du vin met à votre disposition ses carnets de dégustations, des "focus", sur un vin, un domaine, des billets d'humeur sur le vin.

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