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Paris-Amman en sac à dos

Amman est une ville jordanienne et la capitale du pays depuis 1921. Elle a plusieurs caractéristiques très importantes pour l’histoire. Amman fait partie des villes qui ont toujours été habitées. Un de ses noms était Philadelphia, et plus précisément pendant la période romaine. Dans la Bible, la ville apparaît sous le nom de Rhabat Ammon. En 2008, elle comptait plus de 2 millions d’habitants.

Des informations utiles

Le climat Après le printemps qui se finit officiellement au mois de mai, vient l’été. Cette saison dure plus ou moins quatre mois, dès début juin jusqu’à fin septembre. Il est bien de savoir que pendant l’été, vous pouvez avoir beaucoup d’amplitudes thermiques entre la journée et la nuit. Alors, si vous partez pendant la période estivale, pensez à pendre un petit pull pour les soirées. La cuisine La gastronomie jordanienne est très influencée par les cultures voisines, telles que la culture turque, libanaise et égyptienne. Un mot que vous devez rajouter dans votre vocabulaire est celui de "mezzé". C’est l’équivalent jordanien de l’apéritif. Dans la liste des plats et des spécialités locales, vous trouverez le Chawarma. C’est du pain fourré à la viande de mouton ou bien de poulet. Ensuite, il est cuit à la broche. Le plat est servi avec des oignons, tomates et sauce blanche. La Maklouba est un plat à base de viande de poulet, cuite en première dans une marmite. Ensuite, on y rajoute des légumes, le plus souvent des pommes de terre, ainsi que du riz. Parmi les desserts, vous trouverez les différentes variétés de la baklava, ainsi que d’autres douceurs avec un nappage de miel ou sirop de sucre.

Les vols Paris Amman

Royal Jordanian Si vous décidez de partir en Jordanie en avion, sachez que les compagnies aériennes qui proposent des vols directs Paris Amman sont très peu nombreuses. En effet, la seule compagnie c’est Royal Jordanian. Vous pouvez faire vos recherches, sur les prix et les dates, sur le site officiel de l’entreprise qui est Rj.com. A noter que le site est disponible en anglais et en arabe, mais pas en français. Les prix varient entre 1200€ et 1600€. Les autres compagnies aériennes Les autres compagnies de transport aérien sont Lufthansa, Alitalia, Malev et bien sûr Air France. Ils font des trajets avec une escale, le plus souvent à Francfort ou encore à Rome. Ainsi, vous avez un moyen de transport à un prix un peu plus accessible, entre 600€ et 800€ (prix constatés en juin 2011).

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