Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Comment préparer un poulet rôti ? (ingrédients, préparation)

Dans cet article, vous allez découvrir une recette de poulet rôti : Le poulet rôti au cumin. Cette recette mettra un peu d'exotisme et d'originalité à votre table, et vous pourrez émerveiller vos convives par ses saveurs relevées. Essayez cette recette, et n'hésitez pas à l'agrémenter selon vos goûts ou vos envies du moment ! Maintenant à vos tabliers, mesdames et messieurs !

Ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette

Les ingrédients - 1 poulet.
- 1 yaourt nature brassé.
- Le jus d'un demi-citron.
- 1 gousse d'ail.
- 1 cuillère à soupe de cumin moulu.
- 12 pommes de terre nouvelles.
- Sel et poivre. Temps de préparation 20 minutes. Temps pour la marinade 12 heures. Temps de cuisson 1 heure.

La recette, pas à pas

- Épluchez la gousse d'ail et écrasez-la.
- Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le jus du demi-citron, la gousse d'ail écrasée et le cumin, salez et poivrez.
- Enduisez généreusement le poulet de cette préparation et laissez mariner toute une nuit au réfrigérateur, dans un récipient.
- Préchauffez le four à 210°C.
- Déposez le poulet dans un plat, enfournez 30 minutes.
- Brossez les pommes de terre nouvelles pour ôter leur peau (ou procédez comme vous avez l'habitude).
- Retournez le poulet dans son plat, déposez les pommes de terre autour et enfournez à nouveau 30 minutes.
- Servez votre plat bien chaud. Vous pouvez accompagner ce plat avec de la semoule parfumée à la coriandre. Vous pourrez servir votre poulet rôti avec un Crozes-hermitage. Cette recette est facile et pas chère à réaliser. Si vous souhaitez tester d'autres recettes de poulet rôti, n'hésitez pas à visiter les divers sites culinaires, qui vous proposeront différentes manières de le cuisiner, et les diverses sauces pour l'accomppagner, qu'elles soient épicées, sucrées ou salées. Il y en a pour tout les goûts. Par ailleurs, si votre four est équipé d'une rôtissoire, utilisez-la, et vous dégusterez un poulet savoureux comme les poulets rôtis que vous préparent les professionnels. Donc, maintenant, sortez vos plats et vos tabliers, et à vous de jouer chers cuisiniers et cuisinières ! Bon appétit !

Articles de la même catégorie Recettes

Comment préparer des biscuits roulés au chocolat ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des biscuits roulés au chocolat ? (ingrédients, préparation)

La recette que nous allons présenter concerne les biscuits roulés au chocolat. Nécessitant un temps de cuisson et de préparation moyen, nous allons vous montrer comment réaliser ce succulent plat pour 5 personnes avec les ingrédients à prévoir ainsi que les détails de la recette pas à pas.
Comment préparer des repas du régime crétois ?

Comment préparer des repas du régime crétois ?

Le régime crétois désigne la tradition alimentaire des pays méditerranéens. Il est caractérisé par une consommation abondante de fruits et de légumes et par une cuisine à l'huile d'olive. Ses bienfaits pour la santé et la ligne ont été prouvés par les chercheurs.
Comment préparer un cocktail de fruits de mer ?

Comment préparer un cocktail de fruits de mer ?

Vous souhaitez organiser un repas original a basse de fruit de mer, cette recette est faite pour vous. Ce mélange de saveurs océane, de textures et couleurs variées fera de votre plat une poésie. Avec cette recette de cocktail de fruits de mer simple, délicieuse et facile à réaliser, vous surprendrez vos amis et votre famille avec sont goût inimitable. A vos fourneaux !