5 idées de cuisine rapide

2 mai 2011

Vous recherchez des recettes simples, pas chères et estivales pour la saison qui vous attend ? voici un guide de 5 recettes qui correspondent à vos besoins. De savoureux ingrédients de saison réunis de façon originale et surprenante, laissez-vous tenter !

Salade tomates / mozzarella

Un classique de la saison ! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour 2 personnes : - 1 boule de mozzarella de buffle. - 4 belles tomates de saison. - De l'huile d'olive extra vierge. - Du sel et des herbes et votre choix. Temps de préparation 5 minutes. Comment préparer cette recette - Prenez les tomates, enlevez le cœur à l'aide d'un couteau pointu. - Coupez-les en fines rondelles et disposez-les dans une assiette. - Sortez la mozzarella, enlevez le jus présent dans l'emballage. Coupez-la en deux et tranchez chaque moitié finement. - Disposez une tranche de mozzarella entre chaque tranche de tomate. - Ajoutez un filet d'huile d'olive et du sel C'est prêt !

Toast au jambon sec

Ingrédients pour une personne - 1 demi-baguette de campagne. - Du jambon sec. - Du beurre. Comment réaliser cette recette - Faites griller le pain tranché au four préchauffé pendant quelques minutes. - Quand il est encore chaud, beurrez-le pour que celui-ci fonde doucement. - Ajoutez une bonne tranche de jambon et refermez. C'est prêt !

Recette de riz au thon

Ingrédients - Du riz. - Du thon en boite ou frais. - De la crème fraîche liquide. - Un peu de curry. - De l'estragon. - Du sel.
Comment préparer cette recette - Faites cuire le riz dans une casserole ou un autocuiseur de riz. - Dans une casserole, faites chauffer le thon. - Rajoutez la crème, le curry, l'estragon et le sel. - Mélangez bien et versez le mélange sur le riz cuit. C'est prêt !

Salade Grecque

Ingrédients pour 1 personne - 1 demi-oignon. - 1 poivron. - 1 tomate. - Quelques cubes de fêta. - Quelques olives noires. - Huile d'olive vierge extra.
Comment préparer cette salade - Coupez finement tous les ingrédients. - Mélangez-les dans un saladier. - Ajoutez un peu d'huile d'olive. C'est prêt !

Croque Monsieur

Ingrédients - 2 tranches de pain de mie. - Du fromage à raclette. - Du jambon blanc. - Une rondelle de chèvre. Comment préparer cette recette - Sur une tranche de pain de mie, installer la tranche de chèvre. - Mettez le jambon au-dessus et enfin, le fromage à raclette. - Fermez avec la deuxième tranche de pain de mie. - Mettez le croque monsieur au four pendant 20 minutes.

Recette typique du sud de ténérife

Ténérife est une île espagnole appartenant aux îles canaries. principalement axée sur le tourisme, cette île possède une cuisine assez semblable à celle du reste de l'espagne, y compris au sud. voici la recette des moules au safran, recette exquise et très typique de celle que vous pourrez rencontrer au sud de ténérife.

20 juil. 2011

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Comment préparer un tajine d'agneau ? (ingrédients, préparation, cuisson)

Dans cet article, vous allez découvrir l'une des nombreuses variantes du tajine d'agneau : le tajine d'agneau aux artichauts et fèves. cette variante est originale et pleine de saveurs. vous pourrez trouver également sur certains sites, la recette du tajine d'agneau aux fruits secs et tomates confites. n'hésitez pas à les essayer et à ravir vos convives par vos talents culinaires.

29 avr. 2011

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Comment faire de délicieux pancakes ? (ingrédients, préparation)

Les pancakes sont d'épaisses crêpes tout droit venus des etats-unis. la base de la recette ressemble à celle de la pâte à crêpe, avec à peu près les mêmes ingrédients, mais seul le dosage des aliments changent. en effet, la pâte est plus lourde, on pourrait même croire que c'est une pâte à gaufre que l'on fait. la recette ci-dessous est d'ailleurs une pâte à gaufre, mais ça ne change en aucun cas la consistance des pancakes.

9 avr. 2011

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Comment préparer une terrine de foie gras ? (ingrédients, réalisation)

Originaire d'egypte, le foie gras est apparu en france, dans le nord-est, où il était déjà consommé au moyen-age. cette entrée est souvent associée à des repas festifs. le plus noble est le foie gras réalisé avec le foie entier. la cuisine du foie gras est très simple, et est à la portée de tous. voici la recette du foie gras maison en terrine.

4 avr. 2011

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