En 1157, fidèle à l’usage romain, plantant ses vignes, et dirigeant lui-même l’exploitation, Geoffroy, évêque d’Avignon, possède un vignoble situé dans son fief de Châteauneuf. Au XIIIe siècle,...

CHINON BAUDRY LACROIX BOSSEE 2005 La robe est jaune citron, un peu trouble; le vin n’a pas été filtré. Le nez est immédiatement très vif avec des arômes puissants de pain grillé et de vanille, le...

Ces quatre dégustations portent sur des Chablis issus du domaine William Fevre http://www.williamfevre.fr CHABLIS GRAND CRU LES CLOS Cépage : 100% Chardonnay Année : 1999 A l’oeil : vers le jaune...

VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO TENUTA BAIOCCHI 2005 La robe est rubis sans grande densité de matière. Le premier nez est faible, le second nez exhale quelques vagues arômes de fruits rouges et...

L’histoire du vin de Chablis remonte à l’an 865 avec le développement du vignoble, par les moines de Saint-Martin de Tours, sur les coteaux faisant face à la rivière du Serein qui traverse le...

DOMAINE DE LA ROQUETTE 2003 Teinte : Rouge fruit légèrement tuilé, faiblement concentré. Arômes : Les premiers arômes sont poivrés et épicés. Le second nez rappelle les senteurs de sous-bois et de...

ALAIN ROHART DOMAINE DU VIEUX BUIS 2003 Teinte : Jaune pâle, limpide, transparent (peu de concentration) . Arômes : Coing et miel sous-jacents cachés sous une dominance sucrée. Teneur en bouche :...

CARTOGRAPHIE DES VINS ITALIENS : UN PARCOURS DIFFICILE : Après la seconde guerre mondiale, les vignerons italiens choisirent de s'orienter vers la production de masse et la culture de cépages...

POUILLY FUISSE DOMAINE PASCAL ROLLET CLOS DE LA CHAPELLE 2004 Teinte :Jaune très pâle sans concentration chromatique . Arômes : Nez moyennement intense de beurre et noisette très évocateur de...

CHÂTEAU MARTINON2006 Région : Bordeaux Appellation : Entre 2 Mers Cépage : 100% Sauvignon blanc Informations : Château Martinon 33540 Gornac Tél : 05 56 61 97 09 email : chateaumartinon@wanadoo.fr...