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Quelles sont les propriétés AOC d'un Château Pape Clément ?

Les propriétés AOC d'un château Pape Clément sont nombreuses et produisent des vins spiritueux et divers. Parmi ces vins on trouve des vins rouges, des vins rosés et également des vins blancs. Vous pourrez faire découvrir à vos convives ces vins au goût inimitable d’une fabrication à l'ancienne. Cet article vous permettra de découvrir à la fois l'histoire de ce vignoble et les propriétés AOC de ce grand cru.

L'histoire du château Pape Clément

Le domaine du château Pape Clément est un vignoble Bordelais situé à Pessac. Son nom lui vient du pape Clément V successeur de Benoit XI. La première vendange a eu lieu en 1252. De nos jours, le domaine Château Pape Clément est l'un des plus beaux et des plus prestigieux. Il est composé de 35 vignobles situé à Bordeaux et à l'étranger comprenant La Tour Carnet, Fombrauge, Les Grands Chènes et aussi Château Poumey. La cave est composée de 28 cuves en bois, chaque millésime a une barrique spécifique et l'élevage dure entre 18 à 22 mois suivant le millésime. La mise en bouteille se fait au domaine, la production de vin rouge est de 100000 bouteilles et la production de vin blanc est plus rare à trouver.

Les propriétés du château Pape Clément

Le cépage de vins rouge s'étend sur 30 hectares, répartit à 50% de Cabernet-Sauvignon, 45% de Merlot, 3% de Petit-Verdot et 2% de Cabernet-Franc.
Le cépage de vins blanc ne fait que 2,8 hectares, répartit à 40% de Sauvignon, 35% de Sémillon, 16%de Sauvignon gris et 9% de Muscadelle. Voici la liste des propriétés AOC du Château Pape Clément : - AOC Bordeaux est un vin rosé nommé "Le prélat de château Pape Clément" composé à 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot.
- AOC Graves est un vin rouge nommé "Château Pape Clément" composé à 60% de cabernet Sauvignon et 40% de Merlot.
- AOC Graves est un vin blanc nommé "Le Clémentin du Château pape Clément" composé de 45% de Sauvignon blanc, 45% de Sémillon, 5% de Muscadelle et 5% de Sauvignon gris.
- AOC Pessac-Leognan est un vin rouge nommé "Le prélat du château Pape Clément" composé de 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot.

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