Comment bien choisir une boisson énergétique ? (conseils)

Alors que le sport devient de plus en plus à la mode, les boissons énergétiques foisonnent sur le marché. Mais on trouve parmi elles les sodas, les boissons excitantes. Pour savoir comment choisir sa boisson, il faut prendre en compte des paramètres comme le taux de sucre, l'acidité ou la présence de minéraux.

Le taux de sucre à respecter

Il ne faut pas que le taux de sucre soit trop élevé, car celui augmente le temps de "vidange" de l'estomac. Or il faut que le sucre passe du temps dans l'estomac pour aller très vite dans le sang. De plus, un taux de sucre élevé engendre un pic d'insuline qui peut provoquer une hypoglycémie. Ainsi, le taux optimal à respecter est entre 60g et 80g de glucide. Il faut donc surveiller ce taux sur les étiquettes. Du coup, les sodas et certaines boissons sont contre-indiqués (Coca cola, Red bull, Red devil). A noter que le meilleur apport glucidique est donné par les boissons contenant de la maltodextrine et du glucose.

Le degré d'acidité

L'acidité favorise le passage de la boisson dans l'estomac. Il faut donc que la boisson soit acide sans excès, car le sang devient acide lors de l'effort. Il faut éviter de boire trop acide et de fatiguer le foie inutilement. Le pH à respecter est compris entre 3,7 et 7. Du coup des boissons comme le Gatorade est trop acide pour l'effort.

La présence de sels minéraux

Lors de l'effort, le corps perd aussi des sels minéraux. Il faut donc des boissons chargées en sels minéraux, mais pas en autre chose (comme la taurine, la caféine) pour respecter une bonne osmolalité de la boisson (l'osmolalité est la teneur en particule de la boisson). Ainsi, le Burn, le Dark dog, le Monster sont des boissons surchargées d'éléments inutiles, donc contre-indiquées à l'effort intense. La grande question est quelle la boisson qui respecte le mieux toutes ces recommandations ? Le meilleur choix à faire est de fabriquer sa propre boisson énergétique, à l'aide de sucre, de citron, et d'un peu de sel. Les produits naturels comme les jus de fruits sont très proches de ces recommandations. Enfin, notons que les boissons comme l'Isostar, l'Hypotonic ou le Bio-synergy sont des boissons se rapprochant de ce que l'on cherche.