En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services, d'outils d'analyse et l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Calzone à la pomme, à la framboise et au chocolat

Voici une recette originale pour ravir et surprendre les papilles de vos convives.

!!Les ingrédients (pour 4 personnes) Voici la liste des ingrédients nécessaires à la préparation :
- Une patte sablée
- De la compote de pommes
- Une pomme
- 250g de framboises
- Du chocolat en poudre
- Un jaune d'œuf
- Une noix de beurre
Pour la décoration :
- Du chocolat en poudre.
- Quelques framboises. !!La préparation - Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Étalez aux doigts le morceau de beurre dans le fond d'un plat à tarte.
- Épluchez une pomme, de préférence une golden bien meilleure pour ce genre de recette.
- Coupez la pomme en quatre, puis découpez de fines tranches.
- Étalez votre pâte sablée dans le moule.
- Sur la moitié de la pâte, étalez deux cuillères à soupe de compote de pommes allégée en sucre.
- Disposez les tranches de pomme sur la compote en prenant soin de laisser au moins 1cm avec le rebord du moule.
- Disposez les framboises aléatoirement sur les morceaux de pomme.
- Saupoudrez le tout de chocolat en poudre.
- Recouvrir le tout de la partie de la pâte restée vide.
- Appuyez doucement avec vos doigts sur les rebords de la pâte pour lier les deux parties en prenant soin de ne pas faire de trous.
- À l'aide d'un pinceau alimentaire, badigeonnez de toute part votre préparation du jaune d'œuf pour la faire dorer.
- Enfournez-la au four et laissez cuire durant environ vingt minutes. - Pour la décoration, déposez quelques framboises sur le dessus et saupoudrez de chocolat.
- Servir de préférence tiède.

Articles de la même catégorie Recettes

Comment préparer des madeleines aux noix de coco ?

Comment préparer des madeleines aux noix de coco ?

La recette des madeleines à la noix de coco est simple et rapide à réaliser. Petit gâteau aux oeufs d'origine lorraine (de la ville de Commercy) et chère à l'écrivain Marcel Proust, la madeleine est idéale à l'heure du thé, à la pause café ou lors d'un goûter d'enfants. Dans cette recette, la noix de coco ajoute une touche d'exotisme à cette gourmandise toute en simplicité.
Comment réaliser facilement des pâtisseries tunisiennes ?

Comment réaliser facilement des pâtisseries tunisiennes ?

Réaliser des pâtisseries Tunisiennes est très simple et les produits de base utilisés se trouvent facilement chez nos commerçant ou sur nos marchés, et ce, à toute saison. Voici une recette de cuisine orientale de gâteaux au miel, que même les débutants pourront concrétiser et déguster avec plaisir.
Comment préparer des brochettes de poulet pour un barbecue ?

Comment préparer des brochettes de poulet pour un barbecue ?

Voici une idée recette pour faire un barbecue pas cher et extrêmement savoureux. Il s'agit de brochettes de poulet façon tandoori, selon une recette simplifiée dite "à ma façon". Le morceau de viande barbecue choisi sera de l'escalope. Elle peut être réalisée sur un barbecue électrique, barbecue avec plancha ou encore un simple grill pour viande.