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Crêpes anti-gaspi (biscottes et flocon d'avoine)
Cuisine

Crêpes anti-gaspi (biscottes et flocon d'avoine)

Mais quelle idée que de mettre de tels ingrédients dans une pâte à crêpes ! Alors pour tout vous dire l'idée ne vient pas de moi mais de mon fils de 4 ans ou du moins d'un malentendu lors d'une conversation. Il y a quelques semaines, je suis tombée sur des biscottes toutes cassées dans un paquet et comment vous dire que je n'aime pas devoir
Pâte a crêpes de Pierre Hermé
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Pâte a crêpes de Pierre Hermé

Pour une vingtaines de crêpes Repos: 1 h 1/2 litre de lait entier 60 ml d'eau minérale de préférence 4 oeufs 50 g de sucre en poudre 3 g de sel 20 g de beurre fondu froid 30 g de rhum 1 gousse de vanille 200 g de farine Faites fondre le beurre et réservez. Dans le bol du blender, mettez les oeufs, le lait, l'eau, le sucre, le sel le rhum, les
BUCHE DEMARLE TIRAMISU OU FRAMBOISES
Cuisine

BUCHE DEMARLE TIRAMISU OU FRAMBOISES

Recette d'Agnès Herter Pour la pate à cigarette : 10 g de beurre, 10 g de sucre glace, 10 g de blancs d'œufs, 7 g de farine, 3 g de cacao amer si on la veut marron. Sinon mettre 10 g de farine aussi. Pour la génoise : 3 œufs, 80 g de sucre, 60 g de farine Variante si on veut un biscuit aux amandes chocolaté : 75 g de poudre d'amande, 75 g de
5 astuces pour réussir ces crêpes à tous les coups !
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5 astuces pour réussir ces crêpes à tous les coups !

La chandeleur, c'est demain mais je suis sûre que tout comme moi, vous n'attendez pas ce jour spécifique pour préparer des crêpes. Ce n'est pas ce que je préfère et pourtant c'est en appliquant ces quelques astuces que je me suis réconciliée avec un des goûters préférés de mes enfants. 1/ Recette de la pâte à crêpes Il existe telleme
Pâte à crêpes thermomix
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Pâte à crêpes thermomix

Bientôt la chandeleur et l’incontournable rituel de dégustation de crêpes. Je vous partage ma recette de pâte crêpes que je réalise depuis plusieurs années ingrédients lait 1 litre farine 400 grammes œufs 4 Huile de tournesol 4 cuillères à soupe sel une pincée recette : ajouter dans cet ordre : le lait, la farine, les œufs , l’huil
Déclinaison
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Déclinaison

Cela fait bien longtemps que je n'ai publié ici. Pourtant, je continue à confectionner des cakes en toutes occasions que celles-ci soient neutres, joyeuses ou parfois plus délicates, car je suis persuadée que même pendant des périodes plus sombres, un peu de réconfort gustatif ne nuit pas, bien au contraire. Je pense même que cela contribue
Je batchcook mes goûters ! Au quotidien, ça donne quoi ?
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Je batchcook mes goûters ! Au quotidien, ça donne quoi ?

Je voulais conclure par un article pour vous montrer que malgré les cookies, les tranches de cakes au congélateur, on peut compléter son stock de goûters avec des produits du commerce mais avant cela, je voulais rappeler qu'avoir une liste de goûters (non exhaustive) est bien pratique pour les jours où on n'a pas d'idées. 1/ Dans ma boulange
Ambroise et Louna...
Cuisine

Ambroise et Louna...

Un album sorti récemment que je vous recommande : Une histoire d'amour, deux jumelles, un bel amant et Joséphine. C’est l’histoire de deux sœurs jumelles qui sont tout l’une pour l’autre. Louna et Paula, trapézistes dans un cirque, vivent une vie de bohème faite de liberté, de risque et de surprises. Leur équilibre vacille lorsque Lo
Baba au rhum
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Baba au rhum

Le baba au rhum, vous connaissez sûrement déjà. Ce dessert est composé d'un savarin. Un gâteau moelleux que l'on imbibe ensuite généreusement d'un sirop à base de rhum, le plus souvent ambré. On peut ensuite le fourrer de crème fouettée ou de crème pâtissière et recouvrir le tout de fruits frais. Cette pâtisserie nous vient de l'Euro
Carottes crémeuses au thermomix
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Carottes crémeuses au thermomix

J'avais des carottes qui me faisaient de l'œil dans le garage. J'ai donc recherché sur les réseaux une recette pour les accommoder et vu comme je me suis régalée, je voulais partager avec vous ma trouvaille. INGREDIENTS - 60g d’échalote - 100g d'oignon - 2 gousses d'ail - 45g de beurre - 1 bouillon de cube - 130g d'eau - 5g de gros sel - du
Contenu pratique : Cuisine
Comment faire sa bière ?

Comment faire sa bière ?

Fabriquer sa propre bière, et chez soi, est une chose possible et simple. En effet, n'importe qui peut concevoir une bière, et la faire ainsi déguster à son entourage. Cependant, il faut être patient. Si la préparation de la bière ne prend qu'1h, au maximum, celle-ci doit fermenter une dizaine de jours, avant de pouvoir être dégustée.
Tasse en porcelaine : où trouver de la belle vaisselle ?

Tasse en porcelaine : où trouver de la belle vaisselle ?

Pour un repas entre familles, entre amis, on a toujours envie de sortir sa belle vaisselle. En effet, la vaisselle fait partie du plaisir de la table. Une belle vaisselle disposée sur une table est un réel plaisir des yeux. Avoir de la belle porcelaine, c’est un peu, comme un beau bijou. Des tasses en porcelaine sont vendues, sur des boutiques en ligne.
Les coffrets repas (conseils)

Les coffrets repas (conseils)

Qu'ils soient livrés à domicile ou en entreprise, les coffrets repas permettent aux particuliers, salariés ou clients de déguster des plateaux préparés du jour, de l'entrée au dessert, sans se soucier de quoi que ce soit. De multiples formules existent, satisfaisant les goûts et appétits les plus exigeants. Abordons ici adresses et conseils, pour vous permettre de commander sereinement.
Comment préparer un flan pâtissier ? (Ingrédients, préparation)

Comment préparer un flan pâtissier ? (Ingrédients, préparation)

Pour faire un flan pâtissier, il suffit de peu d'ingrédients et de temps. Ce délicieux dessert créé à Paris possède d'innombrables variantes, toutes aussi simples et savoureuses les unes que les autres. Voici une recette de pâtissier qui plaira à coup sûr aux petits comme aux grands, grâce à sa texture moelleuse et légère.
Guide d'achat d'un cuit vapeur

Guide d'achat d'un cuit vapeur

Pour bien choisir un cuit vapeur, il faut connaitre ses besoins et de les ajuster aux différentes caractéristiques de l’appareil. De nombreuses marques de bonne facture sont disponibles sur le marché et elles ont chacune leurs complaisances. On peut trouver facilement un cuit vapeur auprès des magasins spécialisés ou auprès des boutiques en ligne, mais leurs prix sont très diversifiés et il faut donc les comparer.
Quelles sont les origines d'un Chateau giscours ?

Quelles sont les origines d'un Chateau giscours ?

Salvador Dali disait, "qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets". Ces secrets ce sont les maîtres de chai du Château Giscours qui les mettent en bouteilles. Le nom prestigieux de Margaux, à qui est attribué une appellation, est réputé et synonyme d'excellence en matière de vin.