Comment réaliser une pâte à crêpes ?

La recette que nous allons présenter concerne la préparation de pâte à crêpes. Nécessitant un temps de préparation important, nous allons vous montrer comment réaliser ce délicieux dessert avec les ingrédients que vous devez avoir à votre disposition, et les étapes à suivre soigneusement.

Ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette

Ingrédients
- 6 oeufs.
- 500g de farine.
- 2 sachets de sucre vanillé.
- 1L de lait.
- 1 cuillère d'huile nature.
- 1 pincée de sel.
- Quelques cl de rhum. Temps de préparation
Le temps de préparation nécessaire à la réalisation de cette recette d'une vingtaine de crêpes est de 40 minutes. Temps de cuisson
Le temps de cuisson est estimé à 5 minutes.

La recette pas à pas

Passons maintenant au détail des étapes à effectuer pour la réussite de cette recette. - Tout d'abord, versez la farine dans un grand saladier avec les jaunes d'oeufs. Mélangez le tout avec un fouet puis lorsque la pâte se sera solidifié, rajoutez le lait tout en continuant à mélanger.
- Après lorsqu'elle sera redevenu liquide, versez le rhum avec le sucre vanillé et l'huile. Mélangez énergiquement à nouveau.
- Laissez le tout reposer durant une trentaine de minutes.
- Cette période passée, saisissez une poêle spéciale crêpe et versez-y de l'huile à l'intérieur.
- Ceci effectué, versez environ 2 louches de votre préparation dans la poêle.
- Chauffez le tout à feu doux en retournant votre pâte des 2 côtés pour que l'ensemble de votre crêpe puisse cuire. Pour cela, il est conseillé d'utiliser une spatule pour ne pas abîmer votre poêle.
- Il ne vous reste plus qu'à répéter cette méthode de cuisson autant de fois que vous souhaitez préparer de crêpes. Une fois vos crêpes terminées, vous pouvez les servir dans les assiettes pour vos convives qui se régaleront et qui pourront éventuellement les accompagner de sucre, de confiture, ou de Nutella selon les préférences de chacun. A servir au goûter pour vos enfants, ou au dessert le soir, cette recette facile à mettre en oeuvre régalera à coup sûr tout le monde. Bon appétit !