Comment bien préparer des galettes de riz ? (ingrédients, préparation)

La recette de la galette de riz est facile à réaliser, elle plaît beaucoup aux enfants. Dans une première partie, on va présenter : comment préparer des galettes de riz (les ingrédients, le temps de la préparation et le temps de la cuisson). Dans une deuxième partie, on va parler : comment se déroule la recette des galettes de riz étape par étape.

Comment préparer des galettes de riz

La galette de riz est une recette facile à réaliser. Les enfants aiment bien les galettes de riz.
Les ingrédients nécessaires pour faire cette recette
- 130g de riz,
- 100g de petits pois,
- 2 œufs,
- 50g de parmesan râpé,
- 1cuillère et demie à café de curry en poudre,
- 1 cuillère à soupe d’huile d'olive,
- du sel, l - du poivre gris.
Le temps de préparation pour réaliser cette recette
Pour faire cette recette, il nous faut 20 minutes pour la préparer.
Le temps nécessaire de cuisson pour réaliser cette recette
Pour réaliser cette recette, il faut 5 minutes de cuisson.
On peut accompagner cette recette avec des nems.

Les différentes étapes pour faire cette recette

Pour réaliser cette recette, il faut passer par différentes étapes
- On va faire cuire le riz dans 2 fois et demie de volume d’eau salée pendant 12 minutes.
- Quand la cuisson est terminée, on va les égoutter et les réserver. Dans une casserole d’eau bouillante salée, on va faire cuire les petits pois pendant 5 minutes.
- En fin de cuisson, on va les égoutter et les réserver.
- Dans un bol, on va battre les 2 œufs en omelette.
- Dans un saladier, on va mélanger les petits pois et le riz avec une cuillère et demie à café de curry et le parmesan râpé.
- On va incorporer ensuite les œufs battus en omelette et on va mélanger afin d’obtenir un mélange pâteux.
- On va ajuster l’assaisonnement avec le sel et le poivre.
- Dans une poêle, on va faire chauffer l’huile d’olive.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, on va confectionner 4 galettes.
- On va les faire cuire dans la poêle, à feu moyen, pendant 3 à 4 minutes.
- On va servir bien chaud dans des assiettes accompagnées de salades.