Amélie

J'ai toujours un peu cuisiné mais ma passion a pris beaucoup de place dans ma vie depuis que j'ai crée ce blog ! Il me permet de partager avec vous mes recettes et astuces, mes coups de coeur, faire de magnifiques rencontres et régaler mes proches

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Confessions d'une gourmande

Toujours plus de recettes pour s'amuser, surprendre, déguster et partager !

Amélie

Articles : 438

Depuis : 15/02/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tirage au sort pour gagner un coffret gastronomique d'une valeur de 100€

1 déc. 2013

Je vous avez promis un gros concours d'ici la fin de l'année ... le voilà ! confessions d'une gourmande & zoom sur l'émotion s'associent pour vous offrir un coffret gastronomique : "tables prestigieuses" pour 2 personnes d'une valeur de 100€ ! pour ceux qui me suivent vous savez que j'ai récemment fait de ma passion mon métier et que je suis

Risotto de brocolis aux amandes

27 avr. 2016

Une délicieuse recette piochée dans mes fiches "365 recettes marmiton". le but était de réussir à faire manger des brocolis à mes enfants ... et à mon homme ! mission réussie aux 3/4 car mon aîné n'a pas cédé d'un pouce et n'en a pas mangé ce coquin ! ;-) cette recette est ultra facile et un régal !!! ingrédients pour 4 personnes : 1

Mini-bouchées aux amandes et groseilles

30 nov. 2013

De délicieuses bouchées qui encore une fois n'auront pas fait long feu ... j'ai trouvé la recette sur le blog de chocolat à tous les étages et comme à chaque fois je ne suis jamais déçue quand je teste une de ses recettes ! j'ai utilisé des groseilles surgelées mais on peut les remplacer par des framboises ou autres fruits rouges. ingréd

Mugcake au chocolat et aux noisettes - ou comment utiliser les chocolats de pâques !

24 avr. 2014

Vous ne rêvez pas ... une revenante ! mais pour me rattraper de ma longue très longue absence je reviens avec une petite tuerie facile et rapide à réaliser. ma petite crapule a eu pas mal de chocolat à paques et vu son jeune âge (1an) il ne peut bien sur décemment pas manger tout ça ... je me sacrifie donc pour lui en manger et ne pas faire

Panna cotta au chocolat blanc

26 févr. 2016

Voilà bien longtemps que je n'avais plus publié de recettes sur mon blog ... dire que je cours après le temps est un euphémisme ! depuis ma dernière publication, en juillet 2014, beaucoup de choses se sont passées ! j'ai mis au monde une deuxième petite merveille, nous avons acheté une maison, puis je me suis mariée et enfin nous avons "mi

Moelleux fondants aux framboises

3 janv. 2014

Je profite de cette recette pour vous souhaiter à tous et à toutes une excellente annee 2014 !!!! je vous souhaite pleins de bonnes choses pour vous et vos familles et toujours plus et encore de "fait maison" pour régaler vos papilles ! ma résolution de 2014 est de prendre plus le temps de publier sur le blog ! ;-) je commence l'année en beaut

Cookies au chocolat noir & noisettes

4 mai 2016

Des petits cookies moelleux et croustillants ! attention je vous préviens c'est une tuerie ! on est bien d'accord que ce n'est pas avec ce genre de recette que je vais perdre mes kilos de grossesse ... mais il me faut bien de l'énergie pour m'occuper de ma petite troupe !!!!! ;-) ingrédients pour une quinzaine de cookies : 120g de beurre mou 120

Muffins aux fraises et pépites de chocolat

21 avr. 2016

Ma résolution 2016 : passer plus de temps en cuisine avec mon petit chef cuisinier de 3 ans ! aussi gourmand que sa maman, il adore cuisiner lui aussi ! voilà de quoi me motiver pour retourner aux fourneaux et faire plaisir à mon petit homme. soit dit en passant c'est relativement difficile de cuisiner avec lui puisqu'il engloutit les fraises bi

Moelleux au citron et aux pépites de chocolat

9 juil. 2014

Quand j'ai donné une part de ce délicieux gâteau à mon fils de 15 mois monsieur faisait la grimace ... un ingrat j' vous le dis ! ;-) finalement une fois qu'il y avait goûter je n'ai pas arrêté d'entendre "cor cor" = encore (pour ceux qui n'ont pas le décodeur des enfants de moins de 2 ans ! :-p j'ai déniché cette recette sur le blog de p

Muffins aux m&m's

31 mai 2014

Me voilà de retour avec une délicieuse recette de muffins ... pour pas changer ! mon petit péché mignon ! j'ai beaucoup de mal à trouver le temps de poster des recettes sur le blog ... il faut dire qu'il y a eu beaucoup de changement dans ma vie ces derniers temps ... rassurez-vous que du positif ! je vous raconte ça très bientôt ! :-) en a