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manger sens se ruiner

astuce de cuisinier pour manger a 0.80 a 1.50 alors profiter plus de 30 ans de métiers donc je connait toute les ficelles et les plat qui coute pas cher

Gérée par Cabaret

Tags associés : enfin des recettes facile et pas cher

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657 posts

20/09/2015

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16 mars 2016

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confit

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16 mars 2016

Le confit de canard aurait été inventé par peur de la pénurie alimentaire ! La conservation de la chair du canard dans sa graisse remonte donc à l'Antiquité. La viande, une fois cuite, est conservée grâce à un ajout de sel, et recouverte de graisse qui empêche le passage de l'air. Elle est ainsi préservée de tous les micro-organismes. P

faites en 1

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15 mars 2016

Quoi de plus rafraîchissant qu'une bonne salade ? Que dites-vous d'un bon taboulé ? Cette salade orientale a tout bon. Dans cette vidéo, Simo Hamzaoui, chef à domicile pour ...

miammmmmmmmmmm

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14 mars 2016

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plat et dessert

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11 mars 2016

Recette proposée par Amandine Cooking Une quiche toute simple et rapide pour un repas sans prise de tête (un bon repas du dimanche soir ). Ingrédients / pour 4 personnes Réalisation Difficulté... Recette proposée par La Rédaction Une recette proposée par Elle & Vire. Crédit photo : Elle&Vire Photographe : Patricia Kettenhofen Ingrédients

miamm

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9 mars 2016

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2Coupez les pommes de terre et le potiron en lamelles. ÉTAPE 3Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle. Mélangez la crème, le basilic et le sel aux oignons. ÉTAPE 4Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec le potiron, ensuite mettez-en la moitié dans le plat à g

miammm

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6 mars 2016

Les amateurs de cuisine exotique adorent le curry de poulet au lait de coco. Et ne pensez pas que cette recette est infaisable ! Pas du tout, elle est même très facile à réaliser. Elle est éga...

une ile

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5 mars 2016

1 Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur. Fouettez 6 jaunes d’œuf avec 100 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Retirez la gousse de vanille du lait, versez-le bouillant sur le mélange et remettez la préparation dans la casserole. Laissez chauffer sur feu doux, en remuant avec une cuil

le 2 fevrier............a vous ...de certains pays

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2 mars 2016

La tradition veut que l’on fasse sauter les crêpes à la Chandeleur, le 2 février. Elle remonte au Ve siècle. a cette époque, le pape Gélase avait choisi de récompenser les pèlerins venus à Rome pour célébrer la présentation de Jésus au Temple (à laquelle est associée cette fête), en leur offrant des crêpes. Celles-ci symbolisaien

lune et potager

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2 mars 2016

Depuis plus d'un siècle, plusieurs générations de jardiniers et de paysans ont constaté l'influence de la lune sur la qualité de leurs récoltes. En comparant les observations et les expérien...

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1 mars 2016

Envie d'un repas frais et léger ? Et si on faisait des rouleaux de printemps ? Faciles à préparer, ils peuvent même s'emporter au bureau ou en pique-nique. Et aussi : la recette à imprimer Tou...

dessert

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28 févr. 2016

réchauffez le four à thermostat à 150° C. 2 Portez le lait et la crème liquide à ébullition dans une casserole avec les gousses de vanille fendues sur toute la longueur et grattées. Retirez du feu et laissez infuser 30 min. 3 Dans une jatte, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, avec une cuillère en bois. Versez le lait (

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28 févr. 2016

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pet

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28 févr. 2016

Ces petits beignets, je voulais les partager avec vous avant mardi gras mais pour des raisons personnelles, j'ai dû déserter mon blog pendant cette période. E t du coup je partage avec vous ...

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27 févr. 2016

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vrai!! *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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pour ce midi

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27 févr. 2016

http://www.lapommedeterrepompadour.com/recette-tartare-de-pompadour-saumon-et-avocat/

sa petite

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26 févr. 2016

http://www.750g.com/ma-petite-madeleine-de-proust-r68744.htm Une madeleine de Proust est un élément de la vie quotidienne, un objet ou un geste par exemple, qui ne manque pas de faire revenir un souvenir à la mémoire http://chefsimon.lemonde.fr/litterature/proust.html alire

et si on se faisait une petite

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26 févr. 2016

Datant du Moyen Âge, la raclette est un plat convivial de la région du Valais, en Suisse. La vieille tradition consistait à racler une demi-meule de fromage fondu près d’une source de chaleur, avec comme accompagnement de la viande séchée qui se conserve bien durant l’hiver. «La raclette traditionnelle est faite de fromage à raclette, d

poulette paques

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19 févr. 2016

http://www.theribbonretreat.com/blog/spring-chick-tutorial.html

aumonières

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16 févr. 2016

Par criquette17 dans cuisine le Bonjour à tous, Merci de vos coms et nombreuses visites sur les articles, même si je me fait rare, c'est pas que je n'ai pas plein de choses à vous faire partager...

miammm st valentin

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13 févr. 2016

12 Biscuits cuillère 250 g. de Mascarpone Gabani 3 Oeufs 3 g. de Sucre Café Chocolat noir en poudre Groseilles rouges Préparer le café dans votre cafetière puis le laisser refroidir. Battre les blancs d'œufs fermes dans un bol et mettre au réfrigérateur. Dans un second bol, battre les jaunes d'œufs avec le sucre à l'aide d'un batteur éle

recette

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13 févr. 2016

Epluchez les gambas et réservez. Epluchez la carotte et faites des tranches légèrement fines dans le sens de la longueur puis donnez-leur la forme d'un cœur ...

caramel

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12 févr. 2016

Concasser les noix de pécan. Séparer les blancs des jaunes d'œufs, fouetter vigoureusement les jaunes avec le caramel. Incorporer le mascarpone, les noix de pécan. Bien mélanger. Incorporer ...

panna cotta

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12 févr. 2016

mousse

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6 févr. 2016

Des blancs montés en neige, du rhum ET de la crème chantilly : vous allez craquer pour cette version particulièrement gourmande de ce célèbre classique. 1 lavez, Pelez, et découpez les pommes de terre en rondelles d'environ 5 mm d'Épaisseur. 2 Préchauffez Votre four à 180 ° C (th.6). Faites bouillir le lait Avec la muscade et les gousses

muffin

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4 févr. 2016

200 g de farine 175 g de sucre en poudre 150 g de chocolat dessert 150 ml de lait 2 oeufs 180 g de beurre 100 g de pépites de chocolat blanc (ou noir) 1 sachet de levure chimique ÉTAPE 1Préchauffez le four th.7 (200°C). ÉTAPE 2Si besoin, beurrez les moules. ÉTAPE 3Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le m

un flan pour ce soir miammmm

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3 févr. 2016

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gratin

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29 janv. 2016

Photo de la recette

le meilleur de paris????????????

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9 janv. 2016

Quand on a appris, juste avant noël qu'un flan sans œufs venait d'être sacré " meilleur flan de Paris " ; on a eu beaucoup de mal à le croire... A tel point qu'on a profité des fêtes pour al...

apres les fetes budjet serré

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8 janv. 2016

500 g de crème fraîche 500 g de pâtes 2 boîte(s) de thon Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec une pincée de sel. Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Ajouter la crème fraîche et le thon émietté. Assaisonner. Servir chaud. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies pour

je fonds pas le poids mais devant

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4 janv. 2016

http://le-vegan-debutant.over-blog.com/2015/11/zoom-sur-la-tarte-au-citron.html

ce soir ce sera

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3 janv. 2016

https://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/tarte-poireaux.html

a l honneur

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2 janv. 2016

rien que d aller sur ces blogs je salive et je prends du poids je saute a pieds joints sur toutes ces recettes bises les filles julie En amuse-bouche ou en entrée, ce tartare de saumon sauvage rehaussé au goût de crème au wasabi et du croustillant de chips de betterave rouge, est une explosion de notes fraîches pour l'été. Dernier week-end a

c est le moment.............

ARH

2 janv. 2016

Le chou fleur arrive avec le froid et ses envies de plats qui réchauffent. Donc l'autre jour, profitant que la copine de mon fils venait manger, j'en ai profité pour faire un gratin chou fleur ca...

petit repas

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29 déc. 2015

http://www.leaderprice.fr/qu-est-ce-qu-on-mange-ce-soir?id=270&=entree http://www.leaderprice.fr/qu-est-ce-qu-on-mange-ce-soir?id=268&=plat-1 http://www.leaderprice.fr/qu-est-ce-qu-on-mange-ce-soir?id=271&=plat-2 http://www.leaderprice.fr/qu-est-ce-qu-on-mange-ce-soir?id=269&=dessert

petit

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27 déc. 2015

Sous Louis XIV , le déjeuner devint le repas de midi puisque le roi se levait tard L’expression se répandit ensuite au reste de la France mais pas dans les provinces reculées où elle conserva son sens origine .Le déjeuner ou petit déjeuner est le premier repas de la journée, celui qui se prend au lever. Le déjeuner est également, selon l

soupe

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21 déc. 2015

Voici un cocktail parfait pour les fêtes de fin d'année. Lors des grandes occasions, j'ai pour habitude de servir une soupe champenoise en apéritif. Mais cette fois-ci, pour les 3 ans de ma fill...

pliage

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17 déc. 2015

Se plier en quatre pour une belle table " Se plier en quatre pour une belle table " Il y a parfois de petits riens qui changent tout. C'est le cas par exemple du pliage de serviette, une mise en ... Préparer les lentilles en ragoût , couper le lard salé en gros lardons. Nettoyer et couper les échalotes en petits dés. Dans une cocotte, sur feu

tiramisu pour les gourmandes comme moi

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17 déc. 2015

Il Gusto Italiano, le site de recettes italiennes ! Découvrez nos 900 recettes de cuisine italienne : tiramisu, pâtes, lasagnes, pizzas, risotto et salades....ainsi que des recettes vidéos réal...

dos de poisson et crumble

bricolesetutos

11 déc. 2015

Epluchez les pommes de terre, puis taillez-les en morceaux. Faites-les cuire dans l'eau froide salée au gros sel avec les brindilles de thym. Epluchez l'ail et dégermez-le. Hachez finement 4 gousses Régalez-vous avec cette recette : Cabillaud, légumes et sauce messine. MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes.

une etoile!!

bricolesetutos

10 déc. 2015

Régalez-vous avec cette recette : Etoiles de Noël. MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. Régalez-vous avec cette recette : Sablés de noël . MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes.

slurpppppppppppp

ARH

4 déc. 2015

http://www.hellocoton.fr/to/ZDsQ#http://13dessertschacun.blogspot.com/2014/11/gateau-invisible-aux-pommes.html http://www.hellocoton.fr/to/1fd26#http://www.mamanatable.com/le-gateau-invisible/ Afin de redonner un peu de joie et de couleurs à la maison de Carole et François, l'équipe de D&Co a fait appel à Elodie. Cette dernière est une spécia

les fruits et legumes qui sont brûleurs de graisse

ARH

18 nov. 2015

1. Le céleri : Lui aussi permet de lutter contre la rétention d’eau, ainsi que contre la peau d’orange et la cellulite. Il améliore le transit intestinal, et favorise l’élimination des toxines. Riche en vitamine C et en calcium, ce véritable capteur de graisse aide à perdre du poids. Libre à vous de choisir du céleri en branche, ou du

on soupe!!!

ARH

14 nov. 2015

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies pour mesurer l'audience de ce site, vous proposer de la publicité adaptée à vos centres d'intérêts et pour ... Recette de Soupe Thaï épicée au poulet et lait de coco. Il vous faut : blancs de poulet, crevettes crues, ciboules, piment, lait de coco, Le jus d'

pot au feu au porc

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25 oct. 2015

et oui on peut changer les tradition et il et cool de le faire pour le porc le sauter et a 4.29 le kg donc faite cuire le porc dans deux litre d eaux et deux verre de vin blanc deux bouillon cube de poule et deux cueilleurs a soupe de viandox cuire 1h 40 a feux couvert et pour les légumes 1.79 les produit tout près alors on va pas se priver et mo

dinde a la facon mironton

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25 oct. 2015

sa s est pas mal mais attention au méthane ! bon pour la dinde 2.59 le kg et oignon 0.89 les 2.50kg faite revenir la dinde en morceaux après mettre dans un plat au four émincer tous les oignon et faite les revenir aussi et pareil mettre dans le plat après dans la poêle qui vous a servie versée 2 grand verres de vin blanc 1 bouillon cube de po

plateaux du dimanche soir

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25 oct. 2015

grignote de poulet en salade de pate très facile pour le poulet on le trouve a 1.65 les 250 grs vous le multiplier par deux et pour les pate en vinaigrette les pate moi je prend des fusillis ne pas cuire de trop après faite votre vinaigrette pour changer du vinaigre de vin prenait du vinaigre d abricot s est pas mal vous pouvez aussi mettre des t

longe de porc en gratin de pomme de terre

Cabaret

25 oct. 2015

cool et facile loge de porc 3.49 le kg a leader pomme de terre a 1.79 kg pareil couper des tranches de 5 cm et pareil pour les pomme de terre éplucher 8 a 10 pommes de terres une couche de pommes de terre une couches de porc un sit de suite après dans un bol 20cl de crème fraiche saler poivrée et deux cuillères a café de noix de muscade un bo

plat du dimanches soir plateau tele .

Cabaret

10 oct. 2015

cool voila un plat pour les mamans croque maison et je peut vous dire que sa fait un malheur pour la petite anecdote et un pensées a Christian dans mon parcourt de chef de cuisine j ai pour deux ans étais infidèle a mon métiers mais sa ma énormément plus j ai donc travailler dans un snack a st Paul de vence donc j ai vu et revu du touristes e

duo de choux en cocotte et son jarret

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10 oct. 2015

pour le duo de choux un choux frisées 1.9 a Leader et un choux rouge et oui vous avez bien .compris. faite un bouillon avec deux cubes de poule et trois cuillerées a soupe de viandox deux verres de vin blanc sec un oignon jaune couper les choux en 6 et a mettre dans la cocotte mettait le jarret et cuire 1 h 30 servir avec de la moutardes fortes s

palette de porc a la diable et lentilles

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10 oct. 2015

bonjours a toutes voila une chose que l on ne fait que très rarement et pourtant il i a rien de plus simple d abord une cocote minute après un bon morceaux de palette a leader 4.50 le kg alors 2 kg s est pas mal pour ma part et je vous le conseilles je passe toujours ma viande sous l eaux s est un principe et pour les boitage s est pareilles s 0a

astuce de cuisinier

Cabaret

5 oct. 2015

bonjours a vous tous et oui il y a des astuces dans toute les cuisines de France et je vais vous en donner qu' elle une d'abord la première pour une viande bien cuite vous avez plusieurs solution les sachet de the car sa casse les fibres le bicarbonate de soude et la cuisson basse température ------------- pour des légumes bien vert il y a la cu

pomme de terre sauter a la graisse de canard

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4 oct. 2015

rapide et pas cher 1 kg de pomme de terre a éplucher et couper en 4 2 gros oignon couper en 4 dans un wok faite fondre la graisse de canard 2.50 le pot de 800 grs a leader on en profite faite revenir les pomme de terres et les oignon saler et poivrées a votre guise remuer souvent et une astuce vers la fin de cuisson moi je mais toujours une petit

potee de legumes et s est saucisses

Cabaret

4 oct. 2015

pour la potée de légumes 500 grammes de carottes éplucher et couper en biais s est plus jolie 8 pommes de terres éplucher et couper en deux oignon jaune 1 pareilles éplucher deux cubes de bouillon de poule et4 cueillerez de viandox 4 navet les laver moi je ne les épluche pas mais bon chaque personne fait comme bon lui semble un demie choux fr

veloute de poireaux facon grand mere

Cabaret

4 oct. 2015

pour le velouter de poireaux façon grand mère vous été prête mesdames sa va faire mal on trouve du poireaux surgelées a1.10 les 800grs donc dans une cocote minute on mais un sachet de 800 grs on couvre a mis hauteur deux cubes de bouillon de poule dedans cuire 30 minutes en attendant faite revenir 200 grs de lardons et laisser de cotées bon

manchons de canard confit aux miel et pomme fondante

Cabaret

4 oct. 2015

cool trouver a leader Price manchons de canard a 1.49 le kg donc prenez du papier d alu envelopper les manchons dedans avec une cuillers a soupe de miel et une pincée de sel et un tour de poivres du moulin mettre aux four a 140 et cuire 2 h30 éplucher huit pomme de terres et les cuire en vapeur 20 minutes après servir le tout moi je mais une poi