Moi J'y Crois!

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A table avec heidi : quand la cuisine rejoint nos souvenirs d'enfance

4 mars 2023

Les livres de cuisine sont légions et il est difficile de trouver encore un peu d'originalité dans les thématiques. et pourtant... isabelle falconnier et anne martinetti ont réussi à allier cuisine et littérature pour la jeunesse au travers de la vie d'une petite héroïne dont les aventures ont ravi des générations d'enfants depuis 1879, j

Filet mignon à la flamande : ou comment allier papilles et origines?

9 oct. 2021

S'il est une pièce de viande que j'affectionne particulièrement, c'est bien le filet mignon. la façon la plus simple pour le préparer, des champignons, de la crème fraiche et le tour est joué. mais aujourd'hui j'avais envie de partager avec vous une façon toute flamande de l'agrémenter. l'occasion de plonger dans les recettes typiques des f

Drôle : le stand up mis à l'honneur chez netflix!

16 avr. 2022

Dans la famille série, je demande le stand-up! fanny herrero qui a contribué largement au succès de dix pour cent, revient avec une nouvelle série au ton résolument moderne qui nous plonge dans l'univers du stand-up. la saison 1, disponible sur netflix, nous permet de suivre les aventures de 4 jeunes humoristes qui cherchent à percer. une sé

Métro berri uqam de denis-martin chabot : autopsie d'un attentat dans le métro de montréal

29 juil. 2023

Un roman de denis-martin chabot est toujours gage d'une lecture passionnante. métro berri uqam ne déroge pas à la règle. cette fois l'auteur québécois nous emmène dans un univers bien différent des thématiques qu'il aborde habituellement et le fait avec maestria. crédit photo au-delà des hommes après escales parisiennes, c'est le métro

Carolina fait son cabaret à la nouvelle eve!

12 juin 2023

Carolina, la flamboyante artiste ibérique est loin d’être une inconnue des scènes parisiennes. l’interprète du tube international amor y tortilla, met le feu à chacune de ses apparitions. histoire de bien terminer une saison riche en évènements, carolina présentera son cabaret à nul autre pareil sur la scène mythique de la nouvelle ev

Boeuf bourguignon : une valeur sûre du déjeuner dominical!

24 oct. 2021

C'est dimanche. certains vont se creuser la tête pour trouver une idée de plat à déguster pour le déjeuner. mais pourquoi donc? pas besoin de s'arracher les cheveux! il suffit de se tourner vers les incontournables de la cuisine familiale. alors aujourd'hui je vous propose de réaliser un boeuf bourguignon. allez c'est parti! pour cette recett

Folle illusion : la dernière représentation a mis le feu à la nouvelle eve!

10 avr. 2022

Folle illusion, une revue drag a donné sa dernière représentation le 7 avril 2022 à la nouvelle eve! une représentation devant une salle comble et un public enchanté! dernière vraiment? cette revue rythmée et de qualité est menée par une équipe de grand talent. a tel point qu'on a très envie de retrouver carolina et ses consoeurs très

Les faluches : le pain blanc made in chti land!

3 oct. 2021

Ah les souvenirs du petit déjeuner du dimanche matin! chez nous, les petits plaisirs passaient par la flute viennoise et les faluches. ce petit pain blanc et moelleux est une véritable tradition dans notre nord chéri, mais également dans la région de tournai en belgique. je vous en livre la recette! c'est parti, pour 4 grosses faluches il vous

Tarte aux poireaux crevettes et saumon : quand l'océan s'invite à votre table.

2 janv. 2022

On continue les recettes de mon réveillon de la saint sylvestre, avec cette fois une entrée chaude qui fleure bon les saveurs de l'océan. au programme saumon frais et crevettes le tout dans une tarte. facile à réaliser elle régalera toute la famille. c'est parti! pour cette recette et sur la base de 6 personnes, il vous faut : - 1 rouleau de

Sort of : a la rencontre de la queer culture disponible sur salto

10 avr. 2022

Ces dernières années la culture queer est particulièrement présente sur nos écrans. des séries comme orange is the new black ou encore pose a donné une visibilité plus grande à des personnages issus de la communauté lgbtqi+. une sitcom est passée peut-être plus inaperçue et pourtant, c’est une petite pépite à découvrir, on vous pa