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Amandine Cooking

Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.

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Amandine Cooking

Blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions.
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Articles : 2409
Depuis : 16/06/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Menu de la semaine - Du 17 au 23 février

Menu de la semaine - du 17 au 23 février

Et voilà, comme chaque vendredi, le menu de la semaine afin de vous donner des idées pour l'élaboration de vos plannings repas 😊 ps: pour bien organiser vos semaines, je vous recommande le frigobloc à aimanter sur votre frigo 😁 et pour recevoir les nouvelles recettes et le menu de la semaine par mail, pensez à vous inscrire à la newslet
Compote exotique

Compote exotique

Aujourd'hui on part sur une recette toute simple mais que j'adore: la compote de fruits exotiques 😋 la compote c'est le dessert simple que tout le monde aime, petits et grands, parfait pour finir le repas sur une touche sucrée (sans explosion de calories ^^) et que l'on peut varier à l'infini ! ici j'utilise de l'ananas et des fruits de la pas
Gratin d'endives au maroilles

Gratin d'endives au maroilles

Direction ma région, le nord, avec ce gratin d'endives au maroilles ! et avec ce froid glacial, c'est le genre de bons petits plats qui est le bienvenue en ce moment 🤗 une recette facile et rapide que vous pouvez faire avec ou sans thermomix (comme d'habitude j'ai ajouté les 2 déroulés). vous n'avez pas encore le tm6 ? profitez de notre supe
Menu de la semaine - Du 10 au 16 février

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Qui dit vendredi, dit menu de la semaine ! alors c'est parti pour une nouvelle semaine d'idées de recettes de saison 😁 ps: pour bien organiser vos semaines, je vous recommande le frigobloc à aimanter sur votre frigo 😁 et pour recevoir les nouvelles recettes et le menu de la semaine par mail, pensez à vous inscrire à la newsletter gratuite
Bavarois au chocolat au lait et noix de coco

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Voici le gâteau d'anniversaire que j'avais fait pour monsieur à noël, car oui il est tombé sur le 24/12 pour sa naissance, pas de bol 😅 alors pour lui éviter de souffler ses bougies sur une bûche de noël, j'avais réalisé ce bavarois qui passe également très bien pour les fêtes (accompagné d'une bûche bien sur ^^). d'ailleurs vous l
Chou rouge à la flamande

Chou rouge à la flamande

Tout comme lundi dernier avec mon gratin d'endives au maroilles, on débute la semaine avec une recette de ma région 😁 et aujourd'hui je vous propose le chou rouge à la flamande, qui est donc cuisiné avec du cidre et des pommes. moi perso j'adore la couleur de ce plat 😍 faut dire que mes 2 couleurs préférées sont le rose et le violet
Repas de Saint-Valentin: 50 recettes pour un dîner en amoureux

Repas de saint-valentin: 50 recettes pour un dîner en amoureux

C'est bientôt la saint-valentin alors voici une sélection de recettes qui vous aidera peut-être à composer un repas complet pour l'occasion ! cocktail, amuse-bouches, entrées, plats et desserts, pour à peu prêt tous les goûts... j'ai essayé de proposer des choses variées qui collent bien au thème: du chic, du rose, du chocolat, des cœur
Mini tartelettes au roquefort, poire et noix

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Nouvelle recette apéritive en vue du week-end qui approche (youpi 😅), et aujourd’hui je vous propose des mini tartelettes au roquefort, poire et noix, une association qui fonctionne très bien ! donc ne me demandez pas par quoi remplacer tel ou tel ingrédient, le trio est fait pour se rencontrer 😉 a la maison on adore les mini tartelettes
Amuse bouche à la butternut et feta

Amuse bouche à la butternut et feta

En vue de l’apéro du week-end, je vous propose des amuse bouches légers, à base de courge et de feta. une recette idéale à faire avec un reste de courge, il n'en faut que 100g donc si dans la semaine vous faite une purée, soupe une gratin par exemple, réservez cette portion pour faire rapide cette recette facile qui change à l'apéritif
90 recettes pour remplacer les aliments ultra-transformés : mon nouveau livre !

90 recettes pour remplacer les aliments ultra-transformés : mon nouveau livre !

C'est avec grand plaisir que je vous annonce la sortie de mon nouveau livre ce jour 😁 un projet que j'ai proposé aux éditions larousse l'année dernière, et que je remercie de m'avoir suivi pour cette nouvelle édition 🤩 un livre que vous pouvez retrouvez en librairie, espace culturel et sur internet au prix de 17,99€. voici un lien dire