Décoration pour gâteaux : où en trouver et à quel prix ?

Un gâteau doit être aussi bon gustativement que visuellement. Il existe de nombreuses décorations pour les gâteaux, facilement accessibles en grandes surfaces. Mais le choix est plus vaste sur Internet : moules décoratifs, sucrés colorés, kits de décoration, etc. Réussir un joli gâteau est un jeu d'enfants.

Décoration en grandes surfaces

Il est facile de se procurer un minimum de décoration pour gâteaux en grande surface. Par exemple, la gamme Vahiné propose une large gamme de décorations : fleurs en pâte d'amandes, vermicelles en chocolat, billes de céréales croustillantes enrobées de chocolat, etc. Toutes ces décorations coûtent entre 1,50€ et 2€, sauf pour les fleurs en pâte d'amandes qui sont un peu plus chères (environ 3€). Pour vos gâteaux d'anniversaire, il existe aussi des plaques en sucre (vendues environ 2€). Vous pouvez aussi acheter du sucre perlé pour décorer vos brioches : il s'agite de perles de sucre, vendues en général au prix de 2,20€ le paquet de 500 grammes. Tout simplement, vous pouvez aussi décorer vos gâteaux de pépites de chocolat, vendues entre 1,50€ et 3€ selon la marque.

Décoration sur Internet ou en magasin spécialisé

Pour obtenir un gâteau joli visuellement, vous pouvez utiliser des moules à gâteaux décoratifs : différentes formes sont proposées pour des gâteaux en forme de fleurs, de sapins, de cœurs, d'étoiles, etc. Vous pourrez trouver de nombreux moules sur le site Patiwizz (Patiwizz.com) pour un prix modique : entre 5 et 10€ suivant le moule. Il existe des kits de décoration pour gâteau. Vous pourrez ainsi faire des décorations d'enfants sur leurs thèmes préférés : Hello Kitty, Spiderman, Oui-Oui, etc. Ces kits coûtent entre 8 et 10€, et sont vendus sur ce site : Cerfdellier.com (kit décor pour gâteau). Le site Bienmanger.com propose de nombreuses décorations : sucres colorés (vendus 6€ la boîte de 240 grammes) ou mini-sucres en forme d'étoiles, de coeurs rouges et blancs (vendues environ 4€ la boîte). Vous pouvez aussi acheter de la pâte à sucre (environ 10€ le pain de 500 grammes) et la travailler vous-même pour faire les décorations qui vous plaisent : personnages, roses, etc. Si vous ne savez pas comment faire, vous pourrez trouver de nombreuses astuces sur Internet (Merveillesetgourmandises.com). Les prix sont constatés en août 2011.