Ana Luthi
Ana Luthi
«Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Ses blogs
L'Eau à la Bouche
Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Ana Luthi
Articles :
1469
Depuis :
14/11/2007
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
Wraps savoureux garnis de poulet, d'avocat, de poivron et d'une sauce blanche crémeuse, parfaits pour un déjeuner rapide et délicieux.
wrap poulet-avocat-sauce blanche
wrap poulet-avocat-sauce blanche (pour 2 personnes) ingrédients : 2 wraps ou tortillas de blé ou durum 1 blanc de poulet (120 gr env.) 1/2 avocat 1/4 de poivron jaune (orange ou
Rustique et généreux, ce gâteau se partage aussi bien qu’il se savoure.
gâteau du vully-tarte au sucre et à la crème
gâteau du vully-tarte au sucre et à la crème (pour 5 à 6 personnes) ingrédients : pour la pâte : 350 g de farine pour tresses 1 bonne pointe de sel 15 gr de levure fraîche 2 dl de lait 1 œuf 40 g de beurre 20 gr de
Salade de crabe-crevettes granny et céleri au wasabi
salade de crabe-crevettes granny et céleri au wasabi (pour 4 personnes) ingrédients : 170 gr de crabe en morceaux (boîte) 170 gr de chair de crabe (boîte) 8 crevettes roses cuites 2 pommes granny smith 1 morceau de céleri rave 1 lime ou citron vert 4 càs de mayonnaise (maison ou en pot) qu
Découvrez la saveur méditerranéenne authentique avec ce poulpe tendre, grillé à la perfection et rehaussé d'herbes fraîches.
poulpe à la plancha ail persil basilic huile d'olive
poulpe à la plancha ail persil basilic huile d'olive (pour 4 personnes) ingrédients : 1 poulpe (d'env. 1,5 kg) 1 bouquet de persil 3-4 gousses d'ail (selon vos go
Mettez du soleil dans votre assiette avec ce magret de canard à l’orange et au miel, rehaussé de champignons et d’épices exotiques.
magret de canard à l'orange-miel et champignons de paris
magret de canard à l'orange-miel champignons de paris (pour 6 personnes) ingrédients : 3 magrets de canard 100 gr champignons de paris 1 bouquet de cor
Une alternative originale à la flammekueche traditionnelle, à la fois légère et gourmande.
flammekueche au thon
flammekueche au thon (pour 2 personnes) ingrédients : 2 abaisses rondes de pâte brisée (2x280 gr) 2 boîtes de thon à l'huile (195 gr-140 gr poids net égoutté) 1 demi poivron rouge 1 ou 2 oignons (selon taille) 1 branche de thym
Tendre, savoureuse et pleine de saveurs, cette côte de bœuf aux herbes et beurre maison impressionnera vos invités. parfaite pour un repas entre amis ou en famille.
côte de boeuf aux herbes avec son beurre maison
côte de boeuf aux herbes avec son beurre maison (pour 4 personnes) ingrédients : 1 branche de romarin 1 càc de mélange de poivre
Un plat de cabillaud facile à préparer, cuit à la plancha et rehaussé d'une persillade maison aux noisettes pour une expérience culinaire délicieuse.
dos de cabillaud à la plancha-persillade aux noisettes
dos de cabillaud à la plancha-persillade aux noisettes (pour 2 personnes) ingrédients : 2 dos (ou filets) de cabillaud de 150-180 gr cha
Savourez ce bœuf tendre accompagné de pommes de terre fondantes et d'olives noires. une recette simple et parfumée qui ravira vos papilles !
boeuf aux pommes de terre, olives noires et paprika
boeuf aux pommes de terre, olives noires et paprika (pour 2 personnes) ingrédients : 200 gr de bœuf (à fondue, steak, rumsteack ou filet) 2 grosses pom
Savourez une tarte fine au chèvre et au thym, une recette simple et rapide à préparer. parfaite pour 6 personnes, idéale pour un repas du soir.
tarte fine au chèvre et au thym
tarte fine au chèvre et au thym (pour 6 personnes) ingrédients : 1 abaisse de pâte brisée 200 gr de fromage de chèvre frais (genre petit billy) 3 oeufs 2 càs de fa
English
Deutsch
español
italiano