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Profil de CantaloupBrave8365488

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CantaloupBrave8365488

Tags associés : amerique, angleterre, accompagnement, aperitifs, au fil du temps, automne-halloween, boulange, boeuf, coriandre, culture, cereales, desserts, dinde, defis du 20, encours, en-cas, entrees, festivites, fleurs

Ses blogs

un grain de sable ou de sel

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CUISINE & activités selon ma fantaisie.
CantaloupBrave8365488 CantaloupBrave8365488
Articles : 267
Depuis : 14/06/2025
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

LE SAC VOYAGEUR

Le sac voyageur

Aujourd'hui ma boite à lettres étaient à peine assez grande ! un paquet renfermait le sac voyageur pour une escale en bretagne ! celui-ci renfermait plein de spécialités, clins d'oeil à l'alsace et à strasbourg ! merci à valentine pour ses jolis présents qui nous font voyager. j'en profite pour vous dire que le blog doit reprendre ses habi
AUTOMNE

Automne

Une de mes saison préférée s'il fait suffisamment bon se promener pour admirer la nature et ses belles couleurs. je regarde de moins en moins la télé ; je ne creuse pas de citrouilles, je préfère les manger ; allumer des bougies, le feu dans la cheminée, tout en savourer des biscuits et des tisanes ...
TARTE MIRABELLES-CHEVRE

Tarte mirabelles-chevre

Ingrédients une pate à tarte 300g de mirabelles 2 oeufs 1 cuillère à café de miel 100g de chèvre frais, pour moi en buche, sinon style billy 2 belles cuillères à soupe de lait préparation faire compter les mirabelles lavées et dénoyautées durant 5 minutes avec la cuillère de miel. laisser refroidir. etaler votre pâte à tarte dans vot
HUITRES !

Huitres !

Pourquoi ce thème ? parce que voilà mon assiette du dimanche soir. de septembre à début mai tous les dimanches le rituel est cette assiette d'huîtres. nous avons un couple d'ostréiculteurs qui vient chaque dimanche matin vendre leur production et nous ne manquons pas de leur faire honneur.
LA BRETAGNE suite

La bretagne suite

Au cours de notre séjour nous sommes allés en randonnée sur le chemin côtier du côté de loquirec et à lannion pour voir un resto. qui se mérite, et oui il faut les monter...
CREME DE CAROTTES AU LAIT D'AMANDES

Creme de carottes au lait d'amandes

Pour 2 repas pour 2, nous 3 repas ingrédients 1kg de carottes 20cl de lait d’amande 1 cuillère à soupe de curry, sans forcer ! préparation eplucher les carottes et les détailler en rondelles. les mettre a cuire dans une casserole couverte d’eau, couvrir et cuire à feu moyen durant 20 minutes environ. egoutter en réservant le jus de cuiss
ESCALOPES DE DINDE DINDE AUX AMANDES & POIVRONS

Escalopes de dinde dinde aux amandes & poivrons

Ingrédients pour 2 personnes 10 g amandes effilées 100 g oignon émincés 100 g poivrons (couleur mélangés) 1 gousse d’ail 2cuillères à café concentré de tomates 1 a 2 verre d’eau sel, poivre, thym, laurier, huile d’olive, cumin, basilic 2 escalopes de dinde préparation faire colorer les amandes dans une poêle huilée au sopalin, aj
RIZ AU CITRON A LA PAKISTANAISE

Riz au citron a la pakistanaise

Ingrédients 80g de riz basmati 1 cuillère à café de graines de moutarde 1 cuillère à moka de curcuma le jus de un à deux citrons 1 belle cuillère à soupe de cacahuètes, pour moi des pistaches coriandre fraîche huile préparation laver le riz et le cuire selon la méthode habituelle. par ailleurs durant la cuisson de celui-ci, mettre de l
LA SALADE DE TOUT L'ETE

La salade de tout l'ete

Est ce vraiment une recette ? c'est notre entrée tant qu'il y aura des tomates à la ferme. des tomates de la féta du basilic un filet de vinaigre balsamique un filet d'huile d'olive
TAJINE DE CONFIT DE CANARD

Tajine de confit de canard

2 cuisses de canard confites 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 cm de gingembre 3 à 4 carottes selon leur grosseur 10cl de bouillon de poulet 8 pruneaux dénoyautés de préférence 10 abricots secs cannelle, cumin, 4 épices, piment, à discretion, conseiller une cuillère moka de chaque 1 belle cuillère de miel 6 amandes coriandre préparation e