Ingrédients pour 2 personnes 8 coquilles saint jacques 20cl de bouillon de volaille 1 oignon si possible de roscoff 1 petite gousse d’ail 250g de pommes de terre 25g de chorizo doux une poignée de roquette une vinaigrette au piment d’epelette à part huile d’olive préparation nettoyer les coquilles saint jacques. laver les noix avec préca
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