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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Préparer un parmentier végétarien économique (en partie, récup) et sans simili-viande 😉

4 déc. 2025

Une recette toute simple et pas chère. il suffit de préparer une purée de pommes de terre et de disposer d'un reste de lentilles cuisinées (je précise : reste d'un plat chaud, pas d'une salade de lentilles). quand la purée est prête, en étaler la moitié dans un plat à gratin. recouvrir ensuite des lentilles cuisinées en les répartissant

Le cake sans gluten aux pommes

6 déc. 2025

Dans un récipient, battre au fouet 3 œufs avec 50g de sucre complet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. ajouter 25g d'huile ou de beurre fondu, 2 gouttes d'huile essentielle de citron et 1 cuillère à café de cannelle. mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène. délayer petit à petit avec 100ml de lait végétal. incorpor

La tarte feuilletée express : une recette sans gluten, simple, rapide, saine et pas chère

11 nov. 2025

Préparer des fruits au choix : 2 pommes ou 2 poires pelées et coupées en fines tranches, baies entières, 2 bananes pelées et coupées en fines rondelles, 1 boîte d'ananas en tranches ou en dés bien égoutté, 2 poignées de fraises équeutées et coupées en rondelles... préchauffer le four thermostat 6. dans un récipient assez large, batt

Le cake de petit épeautre au citron

20 nov. 2025

Préchauffer le four thermostat 5. battre vigoureusement au fouet 4 œufs avec 3 gouttes d'huile essentielle de citron et 80g de sucre complet jusqu'à ce que le mélange épaississe. ajouter ensuite 150g de beurre fondu petit à petit, puis 1 yaourt (de préférence fait maison ou bien végétal) et battre à nouveau. délayer avec 60 ml de lait o

Les gâteaux crus choco-noisettes à l'orange, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter stylé et vitaminé

16 déc. 2025

Pour cette recette, il suffit uniquement de préparer environ la moitié d'une pâte à gâteau cru choco-noisettes par orange (lien de la recette ci-dessous) en remplaçant l'eau par le jus des oranges fraîchement pressées. verser cette pâte dans les oranges évidées avant de laisser prendre et servir dedans. pour un goûter de réception, on

Les macarons italiens au café, de délicieux petits gâteaux sans farine pour accompagner le thé ou le café

11 nov. 2025

Des biscuits à la fois très simples et rapides à réaliser. il suffit de verser dans un récipient 180g d'amandes en poudre, 2 cuillères à soupe de café soluble et 50g de sucre complet. ensuite, on ajoute simplement 1 œuf et on mélange le tout à la main pour obtenir une pâte malléable un peu collante. on préchauffe le four thermostat 5.

D'autres petits-déjeuners de décembre 😋

13 déc. 2025

Thé avec bol de fruits frais (ananas et banane), oléagineux en coques (amandes, noix et noisettes) et tartelette crue à la crème de mangue (purée de mangue à la crème de coco) thé + bol d'ananas à la chantilly de coco + 1 part de gâteau cru choco-noisettes façon brownie aux noix avec crume pâtissière (recettes dew 2 sur ce blog) thé

Le curry de boulettes au four

8 nov. 2025

Dans un récipient, mélanger ensemble 500g de viande hachée, 1 oignon, quelques brins de persil ou de coriandre haché(e), 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de curry et 1 filet d'huile d'olive. peler 1kg de pommes de terre moyennes et les couper en tranches dans un second récipient. les saler (½ cuillère à café environ), les

Mon petit-déjeuner de décembre 😋

6 déc. 2025

Bsissa tunisienne garnie d'amandes, quartiers de pomme et abricot sec, 1 kiwi jaune, 1 part de gâteau cru choco-noisettes façon brownie aux noix (recette sur ce blog)