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Tags associés : divers, gouter, menus, nutrition, petit-dejeuner, recettes aux oeufs, recettes crues, recettes de biscuits et petits gateaux, recettes de boissons, recettes de confiseries, recettes de croquettes et petits gateaux sales, recettes de cremes et entremets, recettes de crepes, recettes de gateaux, recettes de gateaux sales, recettes de legumes diverses, recettes de pains

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Articles : 338
Depuis : 23/11/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les petits nids aux oeufs

Les petits nids aux oeufs

Cuire 1 pomme de terre par personne, pelée, à l'eau. écraser à la fourchette. ajouter 1 cuillère à soupe 1/2 d'un bon parmesan râpé et malaxer à la main jusqu'à obtention d'une boule de pâte malléable. diviser en boules individuelles et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. préchauffer le four thermostat 6. creuser
Les petits fours sans cuisson au chocolat blanc

Les petits fours sans cuisson au chocolat blanc

Mixer 100g de biscuits sans gluten et les mélanger avec 100g d'oléagineux moulus crus ou légèrement torréfiés (au choix ou un mix de plusieurs : noix, amandes, cacahuètes, pistaches...). ajouter 3 à 4 bonnes cuillères à soupe de pâte à tartiner maison et malaxer à la main jusqu'à obtention d'une boule de pâte. façonner des petits bo
Les mini-cookies crus aux pépites de chocolat, une recette saine de douceurs festives

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Dans un récipient, mélanger 50g d'amande en poudre et 25g de pépites de chocolat noir. ajouter suffisamment de sirop d'agave, sirop d'érable ou de miel d'acacia pour obtenir une pâte qui se tient. verser du chocolat noir (à au moins 70% de cacao) fondu, en couche pas trop épaisse, dans les emplacements d'un bac à glaçon en silicone souple.
Les boules de neige sans gluten

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Dans un récipient, mélanger au fouet 3 œufs, 1 verre à thé 1/2 de sucre en poudre (complet de préférence), 1 verre à thé d'huile neutre ou d'huile de coco fondue, 150g de noix de coco râpée, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium et un arôme au choix (1/2 sachet de sucre vanillé / quelques gouttes d'huile essentielle de citron
Les yaourts d'avoine faits maison

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Les yaourts végétaux du commerce ne sont pas toujours exempts d'additifs et sont parfois onéreux. ceux qui sont aromatisés sont souvent trop sucrés. pourquoi ne pas préparer ses yaourts végétaux soi-même ? voici une recette toute simple, saine et pas chère comme on les aime 😉 pour 2 yaourts, il suffit de mettre à tremper 100g de floco
Des petits fours sans gluten pour servir avec le thé ou le café

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Battre 150g de beurre, 50g d'huile de coco, quelques gouttes d'huile essentielle de citron et 1 œuf au fouet sans un récipient. détendre le mélange avec 80g de sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse. ajouter 200g de farine de riz (complet, si possible), 150g de maïzena et 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium. bien mélang
Les beignets sucrés de haricots aux fruits

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Malgré leur nom, on ne sent pas le goût des haricots. c'est bien sûr une recette à préparer occasionnellement, friture oblige, mais qui peut être une réponse plus saine que des beignets classiques à une envie de beignets, car peu sucrée, sans gluten ni produits laitiers, et avec une farine nutritive et protéinée... et en plus toute simpl