En ce début de mois de mai, Recettes & Cabas souhaitait vous faire partager une de ses dernières recettes : le Chili végétarien, quinoa et crème pimentée A vos fourneaux ! Ingrédients : 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1/2 poivron rouge 1/2 (400g) boîte de tomates concassées 90g de quinoa 1/2 (140g) boîte de maïs 1/2 courgette 1 /2 boîte

Que vous soyez encore sur les pistes ou au soleil, l’hiver n’est toujours pas fini ! Si on vous parle de "reblochon", vous pensez à "tartiflette" et autres recettes savoyardes évidemment ! Pour vous faire plaisir Recettes & Cabas vous partage l’une de ses meilleures recettes autour de ce fameux fromage. Les tartines de reblochon aux poires,

En France, l’alimentation occupe chaque jour en moyenne 2H20 dans notre emploi du temps. Mais le repas en famille se veut de plus en plus rare, plus vraiment compatible avec nos emplois du temps et nos modes de vie. Les français y consacrent de moins en moins de temps. Selon une étude, seulement 53% prennent le temps de cuisinier et de manger e

D’origine indienne, le curry n’est pas une épice comme les autres. En effet, saviez-vous que le curry est un mélange de plusieurs épices ? Le curry est composé de gingembre, de coriandre, de cardamome, de clou de girofle, de fenugrec, de graine de moutarde, d’anis, de fenouil, de piment de Cayenne, d’ail et surtout de curcuma, c’est c

Le melon, c’est le fruit par excellence que l’on aime servir en été. Frais et sucré, et simplissime à préparer, il nous renvoie agréablement aux vacances, aux repas entre amis et aux beaux jours. Ce produit gorgée d’eau, peu calorique et riche en provitamine A et C en minéraux variés, et en potassium vous désaltéra avec bonheur pen

Recette & Cabas engagé dans une démarche « zéro-gaspille » Nous produisons assez d’aliments pour nourrir 6 milliards d’habitants. Pourtant, 82 pays n’ont pas assez de nourriture pour faire vivre l’ensemble de leur population. Mais malgré tout cela, les chiffres sur le gaspillage sont édifiants. Chaque année, nous jetons en moyennes

A priori, le tofu est une matière blanche sans saveur. Pourtant, si on sait l’utiliser, cette pâte végétale à la texture souple sait se rendre délicieuse en absorbant les parfums des sauces et des mets qu’elle accompagne. Cet aliment riche en protéines arrive en force dans nos assiettes et pointe même son nez chez les grands cuisiniers.

Filet de poulet poché au lait d'amande, légumes d'hiver C’est presque instinctif, après les repas un peu riches qui se sont succédé en fin d’année, on ressent tous le besoin de mettre son corps au vert. Envie de légumes verts, de fruits, de salades croquantes, de tisanes, bref de choses simples et saines…une façon de purifier son corp

Décrocher une mention sans stress ni fatigue c’est possible, encore faut-il savoir quoi manger !Bien dormir est important, mais il faut aussi choisir les bons aliments pour être performant en période d’examen et éviter les coups de mou. Tout commence la veille des examens. Les repas doivent être riches en sucres lents avec des aliments com

Le mardi gras est souvent une date oubliée de tous, qui mêle gourmandise et tradition. Cette cérémonie d’origine païenne célèbre la fin de l’hiver. En effet, dans l’Antiquité romaine, les calendriers commençaient au mois de mars. De sorte que les calendes de mars coïncident avec le début de l'année et le renouveau de la nature. El