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HIOLET Laurent

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Un four à pain en Somme

Un four à pain en Somme

De la conception à l'utilisation d'un four à pain en passant par le jardin et la cuisine
HIOLET Laurent HIOLET Laurent
Articles : 94
Depuis : 12/02/2013
Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Les croquettes  de pommes de terre

Les croquettes de pommes de terre

Aussi loin que je me souviennes , je me suis régalé avec les croquettes de ma mère. Nulle part ailleurs je n'en ai mangé , ni au restaurant , ni chez des amis , non nulle part . C'est incompréhensible car c'est très bon et tout le monde aime. En tout cas , je ne connais personne qui n'aime pas ! De quoi s'agit il ? Une petite quenelle de pur
Les abeilles en 2017

Les abeilles en 2017

Déjà 3 saisons d'apiculture, le métier commence à rentrer, mais l'apprentissage sera encore long. Cette 3 éme année sera quand même l'année où j'ai pris plus d'assurance ; moins de stress lors de l'ouverture des ruches . Quelques réflexes qui commencent à venir .La reine reste malgré tout introuvable , les oeufs difficiles à distinguer
Le gateau de semoule

Le gateau de semoule

1 l de lait entier (de ferme c'est mieux) 120 g de sucre 30 g de beurre 1 gousse de vanille 150 g de raisins secs + du rhum pour le trempage 150 g de semoule (fine ou moyenne) du caramel liquide 3 œufs. Faire macérer les raisins secs dans du rhum (la veille, c'est mieux car les raisins gonflent bien) Fendre la gousse de vanille en 2 et gratter le
L'arrivée des abeilles

L'arrivée des abeilles

05 avril 2015 : Aprés deux ans de tergiversations , d'hésitations , la première ruche est arrivée , le jour de Paques , elle n'a fait que quelques kilométres , du coup , il ne faut pas l'ouvrir tout de suite. L'ouverture a été faite le 7 avril : les abeilles ne sont pas perdues , elles retrouvent leur ruche comme en témoigne l'affluence :
Des belles tomates du 1er juillet au 1er décembre

Des belles tomates du 1er juillet au 1er décembre

Chaque année , je me dis que l'année prochaine , je modifierai certaines façons de faire en tenant compte des expériences passées et puis .... le temps aidant , j'oublie ; alors j'ai décidé de rassembler dans cet article mes petits trucs. Ce n'est pas la panacée ou des règles infaillibles mais juste quelques astuces à partager . Les semis
Sale temps en cette fin avril 2017

Sale temps en cette fin avril 2017

Depuis une dizaine de jours, les fleurs , les jeunes pousses , les petites feuilles brunissent , noircissent . Ce n'est pas la peste brune dont certains prédisent l'arrivée le 7 mai mais un sacré coup de gel . Le résultat : un retour en arrière de plusieurs semaines du aux effets du gel ( pour la peste brune c'est beaucoup plus ) . La vague de
Chapeau les abeilles !

Chapeau les abeilles !

Une semaine de travail de la colonie d' abeilles à accumuler 300 g de pollen : chapeau !!!
Essaim

Essaim

Ce samedi 30 mai fut une première, celle du premier essaim dans mon jardin. Accroché à une branche du petit pommier à hauteur d’homme facile à attraper. Il est 9 heures, les abeilles sont très calmes comme endormies par la fraîcheur du petit matin. En moins d’une heure, les abeilles tombent dans la ruche. Merci à Sylvie pour le coup de
La construction du four étape par étape

La construction du four étape par étape

Depuis plus de 2 ans , ce four fonctionne régulièrement , il vieillit plutôt bien , pas de fissures inquétante , la conception de la voute en quartier accepte bien les chocs thermiques , pas de fissures autres que celles prévues au travers des joints de coulage. La masse thermique est plutôt correcte , les différentes épaisseurs de la sole