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Un véto aux fourneaux...

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Un tour du monde en famille

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Royaume uni : londres et le retour à la maison

31 août 2018

Pour le dernier vol long-courrier, les filles se faisaient une joie de regarder des films dans l'avion, mais "horreur, malheur", l'entertainment system était h.s. !! et pour un vol aussi long, c'était, avouons-le, très pénible. une fois arrivés à londres, nous avons utilisé une zipcar (une sorte d'autolib), pour quitter l'aéroport et nous r

Tartare de st-jacques-pamplemousse rose-granny smith

12 déc. 2015

Un peu d'acidité pour accompagner la douceur des noix de st-jacques fraîches. pour 2 : 4 coquilles st-jacques fraîches 1 pomme granny smith 1 pamplemousse rose huile d’olive piment d’espelette poivre peler à vif le pamplemousse rose. prélever les quartiers. presser le « trognon »pour récupérer le jus dans un bol. ouvrir et nettoyer les

Bolivie : sucre et le lac titicaca

24 juin 2018

Au petit matin, nous avons quitté uyuni en bus local pour sucre. ce bus n'était pas direct : nous avions un changement à potosi où nous avions préféré ne pas nous attarder. mais nous avons découvert qu'il nous fallait également changer de gare routière à potosi (et hop un petit tour de taxi en plus !). après cette longue journée de bus

Petites crèmes aux oeufs à la verveine

2 juin 2014

En ce mois de juin, je fais partie du jury du défi "un dessert aux herbes" du site recettes.de en compagnie de - clivia : http://www.labouffedeclivia.com - co : http://www.envie-de-cuisiner.over-blog.com - jujube : http://www.jujube-en-cuisine.fr - jérôme : http://djedje-cooking.over-blog.com/ - mary : http://lefruitdemapassion.blogduvillage.com

Verrines d'automne : bavarois de fourme d'ambert et gelée de raisin

29 nov. 2015

Pour l'apéro ou à la place du fromage, ces verrines étagées se composent d'une gelée de jus de raisin, d'une crème fouettée à la fourme d'ambert et d'un petit crumble de noix. les enfants ont détesté (en même temps ils n'aiment pas les fromages bleus !!). la gelée se fait en collant du jus de raisin à l'agar-agar. ce gélifiant nous se

Pérou : arequipa, le canyon de la colca et trujillo

14 juil. 2018

Nous sommes arrivés à 6h du matin à arequipa après une nuit dans le bus depuis cusco, arturo nous attendait avec sa voiture pour nous accompagner à son petit hôtel situé dans le centre-ville. il nous a accueillis comme des membres de sa famille : nous avons eu notre chambre tout de suite, nous nous sommes douchés et il nous a offert notre p

Pain au lait imprimé léopard

25 janv. 2016

Après les cupcakes, les cakepops ou les gravity cakes, voici le nouveau truc rigolo en pâtisserie : l’imprimé léopard !! ca a l’air compliqué mais j'ai voulu essayer. bilan : ce n’est pas si difficile mais c'est un peu long et fastidieux. le résultat visuel, lui, est bluffant. pour le goût c’est, disons… perfectible ! la base de la

Bolivie : le sud-lipez et le salar d'uyuni, 4 jours extraordinaires !!!

21 juin 2018

Nous avons abandonné la voiture côté argentin à la quiaca et nous avons passé la frontière à pied. mais sitôt en territoire bolivien, marie s'est aperçue qu'elle avait oublié son petit sac dans la voiture avec ses quelques sous apportés par la petite souris et son épine de cactus fétiche. ensuite, c'est margaux qui a laissé nos trois

Etats-unis : l.a., le grand canyon, antelope canyon et monument valley (1/3)

4 août 2018

Après notre découverte de l'amérique du sud, nous avons abordé l'avant-dernière étape de notre tour du mode : un road trip dans l'ouest américain. changement total de décor, d'ambiance et de culture. nous avons récupéré notre voiture de location, un 4x4 jeep grand cherokee qui nous a coûté légèrement plus cher que le nissan rogue ini

Equateur : les îles galapagos

22 juil. 2018

Notre très long trajet (18 heures) en bus depuis trujillo au pérou s'est terminé dans la ville de guayaquil en equateur. nous avons rejoint en taxi notre hôtel près de l'aéroport et avons utilisé avec joie la douche (eau chaude et forte pression). nous avons fêté notre dernier soir sur le continent et notre départ pour les galapagos (un n