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Natalia

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Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Natalia Natalia
Articles : 597
Depuis : 19/02/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte classique aux pommes

Tarte classique aux pommes

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et classique de tarte aux pommes : une pâte sablée, un peu de compote et des pommes. C'est une recette aimée par le plus grand nombre, parfaite en dessert ou en goûter. Ingrédients (pour un moule de 28 cm de diamètre) : Pâte sablée : 80 g de sucre en poudre 140 g de beurre à température ambia
Maquereaux au four en sauce sweet chili

Maquereaux au four en sauce sweet chili

J'aime beaucoup les plats à base de poisson. C'est donc tout naturellement que je me suis inscrite au rdv mensuel de la Bataille food #77 , jeu créé par Jenna du Bistro de Jenna et administré par Valérie de 123 Degustez , dont la marraine de cette édition Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? élue par Catalina du blog Le Blog de Cata a choisi
Conchiglionis farcies à l'italienne

Conchiglionis farcies à l'italienne

J'aime beaucoup la farce épinards-ricotta pour les pâtes. J'ai déjà testé les Cannelloni ricotta et epinards. Et là, je me suis laissée tentée par des conchiglionis, car j'avais un sachet chez moi que j'ai rapporté de mes vacances en Sicile. Ce plat est vraiment très bon, les pâtes farcies se marient à merveille avec la sauce tomates. C
Nid de Pâques chocolat-noisettes aux blancs d'oeufs

Nid de Pâques chocolat-noisettes aux blancs d'oeufs

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un nid au chocolat simple mais tellement bon et facile à faire ! Je suis partie d'un fondant au chocolat-noisettes à base de blancs d’œufs car il m'en restait pas mal après la réalisation d'une brioche. J'ai tartiné le gâteau avec du Nutella et l'ai décoré avec des œufs en chocolat. Très rapide
Pancakes légers et moelleux aux petits suisses

Pancakes légers et moelleux aux petits suisses

J'achète régulièrement des petits suisses pour mes filles mais parfois, elles n'en ont pas très envie. Dans ce cas, je les utilise dans mes préparations culinaires. C'était le cas aujourd'hui : j'ai préparé des pancakes très moelleux et délicieux. Faciles et rapides à faire, ils sont à la portée de tout le monde et raviront votre famil
Frittata épinards champignons poivron

Frittata épinards champignons poivron

Aujourd'hui je vous propose une frittata aux légumes que j'ai cuite sous forme de petites bouchées. La frittata, d'origine italienne, est une préparation à base d’œufs, semblable à une omelette, qu'on agrémente de légumes et de fromage. C'est parfait au petit déjeuner pour les becs salés ou encore en apéritif. Si vous voulez préparer
Paupiettes de dinde à la crème, aux champignons et lardons

Paupiettes de dinde à la crème, aux champignons et lardons

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat avec des paupiettes de dinde cuites dans une sauce crémeuse avec des champignons et des lardons. Vous pouvez utiliser des paupiettes de veau à la place. Un plat simple et délicieux que vous pouvez servir avec la garniture de votre choix. J'ai trouvé la recette chez Élise du blog Yumelise. Ingrédi
Frittata au poivron et feta

Frittata au poivron et feta

Je vous ai déjà proposé récemment des Frittatas aux épinards, champignons et poivron en format mini individuel. Ou encore, une Frittata à la courgette et à la coriandre à partager il y a quelque temps. Cette dernière m'a inspirée pour la recette du jour, pour laquelle j'ai utilisé ce que j'avais dans mon frigo, confinement oblige. C'est
Mini pogácsa au fromage

Mini pogácsa au fromage

Aujourd'hui je vous propose des biscuits apéritifs d'origine hongroise mais que l'on trouve dans différents pays balkaniques. Il y a de nombreuses recettes différentes, avec ou sans levure boulangère, avec ou sans pommes de terre, des lardons, etc. Ils se ressemblent à des petits scones salés ou à des gougères et représentent une belle alt
Top 9 des recettes le plus consultées en mars

Top 9 des recettes le plus consultées en mars

Aujourd'hui pas de nouvelle recette mais je vous présente le récapitulatif des 9 recettes de mon blog les plus consultées en mars. Vous avez été plus attirés par des recettes salées ce qui n'arrive pas souvent :-). Alors, je suis contente :-). Je vous remercie de votre confiance ❤. Je vous présente les recettes de la 1ère à la 9ème pla