Ses blogs

www.sucreetepices.com

Recettes de cuisine familiale d'ici ou d'ailleurs, écrites et en vidéo. Chaîne Youtube avec des recettes proposées en 4 langues : français, anglais, russe et roumain

Natalia

Articles : 1792

Depuis : 19/02/2018

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Far breton aux pruneaux - recette en video

18 mars 2026

Aujourd'hui je vous propose un far breton aux pruneaux. un dessert familial et rustique, simple et économique, mais tellement délicieux ! il est très facile à faire, à la portée de tous. ce far est généreusement garni en pruneaux, pas trop sucré, très fondant, avec une croute bien formée et très gourmande. servi tiède, c'est une tuerie

Carpaccio de boeuf aux oignons - recette en vidéo

25 févr. 2026

La semaine dernière nous avons fêté le nouvel an chinois. et comme dans ma famille nous aimons beaucoup la cuisine asiatique, j'avais préparé du carpaccio de boeuf aux oignons. un plat aux saveurs asiatiques qui n'a rien à envier à ceux des traiteurs chinois. comme la plupart des plats asiatiques, il est hyper parfumé et savoureux et a l'av

Gâteau nid de paques facile - recette en vidéo

1 avr. 2026

Aujourd'hui je vous propose un gâteau en forme de nid de pâques pour les fêtes de pâques qui approchent. c'est une recette simple mais gourmande et délicieuse. elle est facile à préparer, à la portée de tous. ce gâteau est composé de deux préparations seulement : un gâteau moelleux au cacao et un glaçage au chocolat. vous pouvez le d

Poulet indien au citron et au poivre

8 avr. 2026

Aujourd'hui je vous propose du poulet indien au citron et au poivre. la viande est cuite dans une sauce crémeuse, délicatement épicée et parfumée au citron. c'est tellement bon ! un vrai régal pour les papilles. de plus, c'est un plat économique, facile et rapide à faire, malgré la longue liste d'ingrédients qui peut faire peur à premiè

Coquillettes en sauce au jambon et au fromage

4 mars 2026

Aujourd'hui je vous propose des coquillettes en sauce, au jambon et au fromage. un plat simple et réconfortant qui plait à tous, surtout aux enfants :-). il est facile et rapide à faire, économique et anti gaspi. parfait pour recycler un reste de coquillettes. la sauce béchamel au fromage est très onctueuse et délicieuse. je l'ai faite un pe

Pains frits ukrainiens, sans levure boulangère - коржики (korzhiki)

17 févr. 2026

Aujourd'hui c'est le mardi gras et pour l'occasion je vous propose des pains frits, pour changer des beignets traditionnels. c'est une spécialité ukrainienne appelée коржики (korzhiki). cette recette est facile et rapide à faire car la pâte ne contient pas de levure boulangère et n'a pas besoin de lever. le goût de ces pains est neutr

Brioches de pâques individuelles - recette en vidéo

25 mars 2026

Aujourd'hui je vous propose des brioches de pâques en format individuel. ces brioches, appelées pasca, sont une spécialité incontournable pour pâques en moldavie, mon pays natal, mais aussi dans d'autres pays de l'europe de l'est. on ne les prépare qu'une fois par an, à cette occasion. il existe des recettes multiples et variées. aujourd’

Pâte de biscuits au chocolat et praliné

11 mars 2026

Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte de biscuits au chocolat et praliné. je l'ai appelée "pâte" car, une fois préparée, on peut la tartiner sur des tranches de pain ou de brioches. en revanche, après un passage de quelques heures au frigo, la texture durcit un peu à cause du chocolat. dans ce cas, soit on la mange à la cuillère

Gâteau mousseline à la banane - recette en vidéo

15 avr. 2026

Aujourd'hui je vous propose un gâteau mousseline à la banane. il a une texture très moelleuse, légère et douce comme du coton, tel un nuage en bouche. bien parfumé à la banane, ce gâteau se mange sans fin / sans faim :-). une recette parfaite si vous avez une banane trop mure dans votre panier à fruits. de plus, cette recette est très fac

Bonbons aux gaufrettes façon ferrero rochers - recette en vidéo

11 févr. 2026

Aujourd'hui je vous propose des bonbons aux gaufrettes façon ferrero rocher. une recette sans cuisson, très facile et rapide à faire. que ça soit pour être consommés lors d'un thé ou un café en famille ou pour offrir en guise de cadeau gourmand, ils seront toujours appréciés et auront beaucoup du succès auprès des amateurs de chocolat.