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Natalia

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Recettes de cuisine familiale d'ici ou d'ailleurs, écrites et en vidéo. Chaîne Youtube avec des recettes proposées en 4 langues : français, anglais, russe et roumain
Natalia Natalia
Articles : 1305
Depuis : 19/02/2018
Categorie : Cuisine

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Gâteau moelleux prunes cannelle - Recette en vidéo

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Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux aux prunes, parfumé à la cannelle. Un délicieux gâteau, facile à faire, avec des produits simples. D'ailleurs, il peut être décliné avec n'importe quels fruits. Le sucre à la surface apporte une croute croquante, fort appréciable. Si vous n'aimez pas la cannelle, vous pouvez l'omettre, mais
Gâteau génoise aux prunes - Recette en vidéo

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Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux prunes, hyper moelleux, léger et aéré, bien fruité. Les prunes apportent un petit goût acidulé - c'est un régal ! Il est facile et rapide à faire et nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Je vous recommande vivement d'essayer. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma
Salade rosette, chèvre frais, tomates

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Aujourd'hui je vous propose une salade, que j'ai servie en guise de plat pour le dîner. Si vous voulez la servir en entrée, avec ces quantités vous pouvez contenter 4 personnes. Pour sa préparation, j'ai utilisé les premières tomates du jardin. C'était savoureux ! Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épi
Charlotte aux framboises comme un tiramisu

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Aujourd'hui je vous propose une charlotte aux framboises, que j'ai préparée pour l'anniversaire de mon mari. Je l'ai faite en forme de coeur, mais vous pouvez utiliser également un moule rond classique. C'est une charlotte comme un tiramisu, préparée avec des boudoirs et une crème tiramisu, à laquelle j'ai rajouté un peu de gélatine pour q
Poulet rôti au citron et à l'ail

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Aujourd'hui je vous propose un plat familial, aimé par tout le monde et à la portée de tous, car facile à faire et économique. Le poulet rôti - un classique dont on ne se lasse pas et qui peut être préparé de tellement de façons différentes. Cette fois-ci, pour moi ce sera au citron et à l'ail - une version simple, bien parfumée, qui d
Steaks d'espadon grillés au citron, thym et origan

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Chez nous, l'été rime souvent avec barbecue, surtout pendant la période des vacances. On ne se prend pas la tête, une petite marinade et hop ! - ça passe sur le grill. Aujourd'hui je vous propose des steaks d'espadon, marinés dans une sauce au citron, thym et origan. Simple, mais super bon ! La chair de l'espadon est ferme et supporte très b
Financiers myrtilles citron - Recette en vidéo

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Aujourd'hui je vous propose une recette de financiers aux myrtilles et au citron. Après la Charlotte aux framboises comme un tiramisu, il me restait 3 blancs d'oeufs à utiliser, alors le choix en faveur des financiers a été vite fait. Il faut dire, que ma famille adore ces petits gâteaux si moelleux et fondants. C'est difficile de leur résist
Spaghetti aux crevettes à l'italienne

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Aujourd'hui je vous propose un plat complet, facile à préparer et léger. Une recette délicieuse et consensuelle, qui plaira aux petits et aux grands. Un dîner ou déjeuner vite fait, prêt en 30 minutes. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoi
Entremets Mojito sans cuisson - Recette en vidéo

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Aujourd'hui je vous propose un entremets aux saveurs du fameux cocktail Mojito, qui évoque le soleil et les vacances. Un dessert estival facile à préparer, qui ne nécessite pas de cuisson, ce qui par ces chaleurs est fort appréciable. Il n'est pas trop sucré et bien frais, parfumé à la menthe et au citron vert. Les amateurs des desserts cr
Aubergines grillées au four - Recette en vidéo

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Aujourd'hui je vous propose une recette simple et facile, pour profiter des aubergines. La cuisson se fait au four - c'est pratique et le résultat est plus léger, car cela nécessite moins d'huile. Ces aubergines sont parfaites en accompagnement des grillades, d'une viande ou d'un poisson, mais aussi en salade, à côté d'autres légumes. Elles