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Recettes de cuisine familiale d'ici ou d'ailleurs, écrites et en vidéo. Chaîne Youtube avec des recettes proposées en 4 langues : français, anglais, russe et roumain

Natalia

Articles : 1553

Depuis : 19/02/2018

Categorie : Cuisine

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Sapin d'olives - Recette en vidéo

8 déc. 2023

Aujourd'hui je vous propose un sapin de Noël préparé avec des olives. Une jolie manière de proposer un apéritif pour votre table de fête. C'est facile à faire, à la portée de tous. Vous pouvez vous faire aider par vos enfants qui se feront une joie d'y participer. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et é

Gianduja noisettes

22 nov. 2023

Aujourd'hui je vous propose une recette pour préparer vous-même votre gianduja à la maison. Les fêtes de fin d'année approchent et vous pourrez l'utiliser pour garnir votre bûche ou vos chocolats. C'est tellement bon ! De plus, on a du mal à le trouver dans le commerce, hormis les circuits professionnels. Ce n'est pas compliqué à faire et

Naans au fromage cuits au four - Recette en vidéo

18 nov. 2023

Aujourd'hui je vous propose des naans indiens au fromage ou cheese naans, cuits au four. Un superbe accompagnement pour un curry ou une viande ou un poisson épicé. Ils sont faciles à faire et ont toujours un grand succès. Pour que la pâte reste moelleuse et ne sèche pas, il faut les cuire dans un four très chaud, à la température maximum -

Pain ciabatta aux olives - Recette en vidéo

2 déc. 2023

Aujourd'hui je vous propose du pain ciabatta aux olives. C'est un pain italien, avec une mie bien alvéolée, qui est parfait en sandwichs. Pour sa préparation, j'ai utilisé des olives noires, mais vous pouvez prendre également des olives vertes ou un mélange d'olives. Il n'est pas compliqué à faire, la pâte n'est pas pétrie car contient be

Biscuits fer à cheval aux noix, sans gluten (Orasnice) - Recette en vidéo

6 déc. 2023

Aujourd'hui je vous propose des biscuits fer à cheval aux noix. Une recette traditionnelle croate qui fera le bonheur de vos proches pendant cette période festive. Ce sont des biscuits meringués aux noix, sans farine et sans gluten. Ils sont très faciles et rapides à faire et ne nécessitent que 3 ingrédients pour leur préparation, sans comp

Noisettines à la pralinoise

29 nov. 2023

Aujourd'hui je vous propose des noisettines à la pralinoise. Des biscuits bien friables et croquants, au goût prononcé de noisettes, garnis avec du chocolat praliné. Très gourmands et délicieux, ils accompagnent à merveille une boisson chaude. Les fêtes de fin d'année approchent, pensez à vos cadeaux gourmands. Par ailleurs, je vous infor

Bûche roulée Ferrero Rocher

9 déc. 2023

Aujourd'hui je vous propose une bûche roulée Ferrero Rocher. Un dessert super gourmand, pour les amateurs de chocolat et de noisettes. Cette bûche est très chocolatée, fondante et croustillante à la fois. Elle a eu beaucoup de succès auprès de mes convives, petits et grands ont adoré. Une des bûches les plus consensuelles qui a mis tout l

Pancakes salés au fromage frais - Syrniki

15 nov. 2023

Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki. Très populaires dans les pays de l'ex-Union Soviétique, je ne saurais pas vous dire l'origine exacte de cette spécialité attribuée aux russes car, pendant l'existence de ce pays reconstitué il y avait un mélange et un brassage volontaire des cultures de ses

Pilons de poulet au yaourt, citron et épices - Recette en vidéo

25 nov. 2023

Aujourd'hui je vous propose des pilons de poulet au yaourt, au citron et aux épices. Un plat familial, facile à faire et économique, à la portée de tous. La préparation est très simple : il suffit de mélanger tous les ingrédients de la marinade, induire les pilons de poulet avec et les entreposer au frigo pendant quelques heures, en foncti

Cake marbré aux olives noires et parmesan - Recette en vidéo

7 déc. 2023

Aujourd'hui je vous propose un cake marbré aux olives noires et au parmesan. Très facile et rapide à faire, il sera de plus bel effet sur une table de fête, comme au quotidien. Car même s'il ne nécessite que des produits simples pour sa préparation, il est vraiment délicieux et sort de l'ordinaire. Vous pouvez le proposer en apéritif, en e