Philippe

Mon journal de bord, mon quotidien, l'actualité de mon présent et mes souvenirs, mes coups de coeur et mes coups de gueule ...

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Articles : 216

Depuis : 19/09/2009

Categorie : Lifestyle

Articles à découvrir

Saumon & asperges sauce hollandaise

3 déc. 2024

Quatre petits pavés de saumon sans peau une sauce hollandaise une botte d’asperge 75 g de beurre poivre, sel ciboulettes laver et peler les asperges, puis les blanchir jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore bien fermes (7 mn pour celles-ci, mais cela dépend de la taille, de la culture, de la fraicheur) bien les égoutter et les ré

Le muguet porte bonheur ...

1 mai 2026

Le muguet (convallaria majalis) entre dans la catégorie des plantes herbacées . il s'épanouit dans les régions tempérées. ses fleurs printanières, petites et blanches, forment des grappes de clochettes très parfumées mais prudence car cette plante, aux effluves envoûtantes, est toxique... le muguet se multiplie en sous-bois grâce à son

Galette des rois à la frangipane

5 janv. 2026

Mardi 6 janvier 2025 c'est le jour de l'épiphanie ... par commodité et par habitude les familles servent la fameuse galette le premier dimanche suivant le jour de l'an ... nous allons donc fêter cela en famille, entre amis ou avec des collègues de travail, retraités ou, conjoncture oblige, compagnons de chômage... et pourquoi pas la faire vou

Joyeux noël ...

20 déc. 2024

C'est de saison et d'usage en ce 24 décembre... je viens, au travers de mon blog, vous souhaiter de bonnes de très bonnes fêtes de fin d'année et un joyeux noël ... que cette fête de la nativité soit pour vous l'occasion de joies et de bonheur au milieu de la famille réunie ... que le père noël soit généreux et astucieux dans le choix d

Toute la musique que j'aime ...

25 janv. 2025

Toute la musique, que j'aime e lle vient de là elle vient du blues... les mots ne sont jamais les mêmes p our exprimer ce qu'est le blues. j'y mets mes joies, j'y mets mes peines e t tout ça ça devient le blues... je le chante autant que je l'aime e t je le chanterai toujours... il y a longtemps sur des guitares d es mains noires lui donnaient

Journée de la femme ...

8 mars 2025

En france, pour célebrer la journée de la femme une légende veut que l’origine du 8 mars remonte à une manifestation d’ouvrières américaines du textile en 1857, événement qui n’a en réalité jamais eu lieu (aucun journal américain ne le relatant) . ce mythe est né en 1955 dans l'humanité qui relate une manifestation de couturière

Ne jamais oublier

6 juin 2024

11 septembre 2001 ... pour ne pas oublier ...

11 sept. 2024

Au matin du mardi 11 septembre 2001, dix-neuf terroristes détournent quatre avions de ligne afin de les écraser sur des bâtiments hautement symboliques du nord-est des états unis. deux de ces avions sont projetés sur les tours jumelles du world trade center situées à manhattan un quartier de new york. un troisième avion est dirigé sur le p

Saint-valentin ... d'amour et d'amitié ...

13 févr. 2026

14 février, jour de la saint-valentin , est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l' amitié . les amoureux en profitent pour s'échanger des mots doux et des cadeaux comme marques d’amour ainsi que des roses rouges qui sont l’emblème de la passion . à l’origine fête de l’ église catholique , le jour de la

Melon au porto et jambon de parme ...

2 août 2025

Facile, rapide, frais et savoureux ... le melon au porto accompagné de brochettes de jambon de parme et emmental. le melon est une plante herbacée annuelle originaire d'afrique intertropicale, appartenant à la famille des cucurbitacées et largement cultivée comme plante potagère pour son faux-fruit comestible. le terme désigne aussi le fruit