Val

Un brin de présentation… Je m’appelle Valérie, je suis maman de deux enfants Hugo et Charlène. Je travaille en tant qu’infirmière à temps plein et une de mes passions, vous l’aurez deviné lol, est la cuisine! Les présentations faites, je vous laisse découvrir mon blog, vous y découvrirez des t

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Ses blogs

Au péché mignon

M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!

Val

Articles : 346

Depuis : 07/02/2015

Categorie : Cuisine

Val et Caro tout en gourmandises

Nous est venue l'idée de partager notre passion de la cuisine au fil de nos recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix , tupperware ou autre! Notre blog mélange nos pages culinaires facebook "Au péché mignon" et "Caro au four" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez nous

Val

Articles : 365

Depuis : 10/06/2015

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Banana colada

9 juin 2015

Banana colada by valérie émoticône wink -1l de nectar de banane -250g de rhum -400ml de lait de coco (1 boîte) -1 boîte de mangues au sirop mettre les tranches de mangues égouttées et le lait de coco dans le bol. mixer 40s vit9 ajouter le jus de banane et une pincée de gingembre (facultatif), le rhum et mixer 15s vit9. mettre au frais 2h mi

Quiche courgettes

20 oct. 2015

-3 belles courgettes coupées en morceaux -1 pâte brisée maison ou pas -3 oeufs -20cl de crème fraîche semi epaisse -1/2 boîte de trésana nature -herbes de provence préchauffer votre four à 200. etaler la pâte et mettre les dés de courgettes dessus. mélanger les autres ingrédients et verser sur les courgettes. cuire 40min

Tarte aux tomates et fromage de chèvre

20 oct. 2015

-1 pâte brisée maison ou pas -5 tomates -4 oignons émincés -1 fromage de chèvre frais j'ai d'abord fait revenir les oignons émincés dans du beurre pour les réduire. puis déglacer au vinaigre balsamique. après avoir étalé la pâte, vous les versez dessus et vous garnissez avec les morceaux de tomates et de chèvre. cuire 40 min à four p

Rafaello maison

8 janv. 2016

300 g de lait concentré sucré 200 g de noix de coco râpé noisette mélangez lait et coco laissez une nuit le lendemain passer les noisettes un chtouilla dans votre four formez vos boules introduisez la noisette et roulé dans le coco

Dampfnudel version sucrée

25 sept. 2015

Aujourd'hui je vous partage la recette d'une spécialité alsacienne appelée dampfnudel 500 g de farine 1/2 paquet de levure de boulanger 60 g de beurre 60 g de sucre 2 oeufs sel 1/4 l de lait tiède préparer une pâte levée. laisser pousser pendant 1 heure 30. former 8 boules, les enfariner, les poser sur une planche enfarinée,les laisser leve

Fondant à la confiture de lait de chez raffolait

20 oct. 2015

-250g de fromage blanc -250g de confiture de lait -30g de sucre - 40g de farine -2 oeufs préchauffer le four à 180°. dans un bol, mélanger le fromage blanc et le sucre au batteur. ajouter la farine, puis la confiture de lait. bien mélanger, puis ajouter les œufs. mélanger au batteur. verser la pâte dans un moule. cuire 15min à 180°, puis

Nid d'abeille

14 sept. 2015

Nid d'abeille pâte : 300g de farine 50g de sucre semoule 1 oeuf + 1 jaune 15cl de lait tiède 80 g de beurre mou 15 g de levure boulanger fraîche ou sèche 1 pincée de sel garniture : 75g de sucre semoule 75g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de miel de sapin 3 cuillères à soupe de lait 120g d'amandes efilées la crèm

Filet mignon de porc en croûte

21 sept. 2015

Filet mignon en croûte : il vous faut : une pâte brisée fromage fondant au choix (ici emmental ) chorizo filet mignon crut placer votre pâte sur le lèche frite , déposez votre fromage ensuite les tranches de chorizo puis le filet mignon crût et à nouveau du chorizo on referme le tout on le badigeonne de jaune d'oeuf , et on enfourne à 180

La saint valentin

15 févr. 2016

Historique de la st-valentinst-valentin , patron des amoureux, est en fait un prêtre mort martyrisé par les romains, le 14 février 270.à cette époque valentin s'attira la colère de l'empereur claude ii qui venait d'abolir le mariage. en effet l'empereur trouvait que les hommes mariés faisaient de piètres soldats parce qu'ils ne voulaient pa