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Historique de la st-valentinst-valentin , patron des amoureux, est en fait un prêtre mort martyrisé par les romains, le 14 février 270.à cette époque valentin s'attira la colère de l'empereur claude ii qui venait d'abolir le mariage. en effet l'empereur trouvait que les hommes mariés faisaient de piètres soldats parce qu'ils ne voulaient pa
Val
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Val
Un brin de présentation…
Je m’appelle Valérie, je suis maman de deux enfants Hugo et Charlène.
Je travaille en tant qu’infirmière à temps plein et une de mes passions, vous l’aurez deviné lol, est la cuisine!
Les présentations faites, je vous laisse découvrir mon blog, vous y découvrirez des t
Ses blogs
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Val et Caro tout en gourmandises
Nous est venue l'idée de partager notre passion de la cuisine au fil de nos recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix , tupperware ou autre! Notre blog mélange nos pages culinaires facebook "Au péché mignon" et "Caro au four" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez nous
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Val
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365
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Cuisine
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Au péché mignon
M'est venue l'idée de partager ma passion de la cuisine au fil de mes recettes et des vôtres, qu'elles soient de thermomix, tupp ou autre! Mon blog mélange ma page culinaire facebook "Au péché mignon" et mon groupe facebook "Once upon a thermomix" . Tout ceci toujours de manière conviviale, où cuisine rime avec plaisir! Bienvenue chez moi!
Val
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07/02/2015
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
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Pour la génoise : 125g de sucre 4jaune d'oeuf on blanchit... on rajoute 125g de farine. et les 4 blanc en neige. au four à 180 /20-25mn. la crème: faire monter en chantilly 50cl de crème entière. a part faire fondre 200g de chocolat blanc avec 2 poignées de noix de coco. mélangez le tout chantier chocolat doucement. couper la génoise en deu
On la dévore dès les premiers jours de janvier. la galette des rois est attendue par tous les gourmands. mais quelle est son origine? que représente la fève? et surtout, quand la mange-t-on? religieux ou pas? "le partage de la galette n'a rien à voir avec la religion. cela faisait partie des célébrations autour du solstice d'hiver, propice a
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Galette aux bananes flambées au rhum sur lit de frangipane et chocolat
Deux pâtes feuilletées 4 bananes un peu de chocolat noir ou pépites 120 g d'amandes en poudre 80 g de sucre 1 oeuf 80 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse rhum 2 paquet de sucre vanillé dans une poêle mettez une noisette de beurre et faites revenir vos bananes en rondelles lorsqu'elles sont dorées ajouté 2 paquet
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-250g de fromage blanc -250g de confiture de lait -30g de sucre - 40g de farine -2 oeufs préchauffer le four à 180°. dans un bol, mélanger le fromage blanc et le sucre au batteur. ajouter la farine, puis la confiture de lait. bien mélanger, puis ajouter les œufs. mélanger au batteur. verser la pâte dans un moule. cuire 15min à 180°, puis
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-1 pâte feuilletée -1 banane -noix de coco râpée -pâte à tartiner de mon partenaire confiserie carlucienne cuire 10min à four préchauffé à 200
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Aujourd'hui je vous partage la recette d'une spécialité alsacienne appelée dampfnudel 500 g de farine 1/2 paquet de levure de boulanger 60 g de beurre 60 g de sucre 2 oeufs sel 1/4 l de lait tiède préparer une pâte levée. laisser pousser pendant 1 heure 30. former 8 boules, les enfariner, les poser sur une planche enfarinée,les laisser leve
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Tarte à l’oignon alsacienne - 1 pâte brisée - 600 g d’oignons - 75 g de beurre - 60 g de farine - 15 cl de crème - 15 cl de lait - 2 jaunes d’œufs - sel, poivre, muscade 1) une pâte brisée s’achète préparée mais on peut la réaliser facilement soi-même. il faut 300 g de farine, 150 g de beurre coupé en dés, 5 cl d’eau et une
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Banana colada by valérie émoticône wink -1l de nectar de banane -250g de rhum -400ml de lait de coco (1 boîte) -1 boîte de mangues au sirop mettre les tranches de mangues égouttées et le lait de coco dans le bol. mixer 40s vit9 ajouter le jus de banane et une pincée de gingembre (facultatif), le rhum et mixer 15s vit9. mettre au frais 2h mi
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-3 belles courgettes coupées en morceaux -1 pâte brisée maison ou pas -3 oeufs -20cl de crème fraîche semi epaisse -1/2 boîte de trésana nature -herbes de provence préchauffer votre four à 200. etaler la pâte et mettre les dés de courgettes dessus. mélanger les autres ingrédients et verser sur les courgettes. cuire 40min