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guy59600

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J.AIME FAIRE DE LA PATISSERIE.LA PECHE.LE VELO QUE JE PRATIQUE REGULIEREMENT AVEC MON CLUB CYCLO.LE BRICOLAGE ET LE JARDINAGE création du blog le 06/09/2010

Ses blogs

http://guy59600.over-blog.com

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passionné de pâtisserie depuis que mon beau frère ancien pâtissier m'a appris les recettes de basses il y a environ 10 ans j'aime toujours continuer a apprendre
guy59600 guy59600
Articles : 751
Depuis : 06/09/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

pâté de lièvre

pâté de lièvre

la recette pour 4 pots le parfait c'est ici guy59600 ---------------------------------------------
gâteau au yaourt/pommes

gâteau au yaourt/pommes

Premier gâteau réalisé par ma petite fille pour l'anniversaire de sa maman , bravo ma petite fille continue comme ça c'est superbe : Dommage nous n'avons pas pus aller souhaiter l'anniversaire a la fille et manger un morceau de gâteau que la petite fille avait faite pour l'occasion :
cake au yaourt de Marion

cake au yaourt de Marion

la dernière de mes petites filles qui va avoir 10 ans le 30 juin a voulue réalisée un cake au yaourt alors sa sœur lui a donné un petit coup de main et voilà le résultat : Maman c'est occupé de la cuisson : ------------------------------ et voilà la réponse de ma petite fille papy surtout n'oublie pas de le mettre sur Facebook :
tartelettes au citron meringuées

tartelettes au citron meringuées

Ingrédients pour la génoise : ---------------------- 1 cercle de 200 : Papier sulfurisé : Papier alu : 2 œufs : 60 gr de sucre : 60 gr de farine : Un peu de levure chimique : Un peu de cacao en poudre : Crème au citron : ---------------- 15 cl de jus de citron : 3 œufs ; 80 gr de beurre : 150 gr de sucre : 2 feuilles de gélatine : Meringue F
mise a l'honneur # 3 2020

mise a l'honneur # 3 2020

Aujourd'hui deuxième mise a l'honneur pour Nounoumade pour la réalisation de la flamiche au maroilles : lien ici PS : un grand merci pour ta confiance -------------------------------
tarte crème pâtissière/pêches

tarte crème pâtissière/pêches

Après le gâteau voilà la petite fille qui se lance dans les tartes : ------------------------------------------------------ Elle a prise une pâte toute prête et sa maman la aidé a faire la crème pâtissière : Bravo ma petite fille j'espère que tu m’en ferras une lorsque l'ont pourras sortir :
mise a l'honneur # 2 2020

mise a l'honneur # 2 2020

Et voici les 2 gâteaux fait mardi dernier pour l'asso de Trisay où je vais tous les mardis pour scraper et participer à certains ateliers : Aujourd'hui mise a l'honneur avec beaucoup de retard pour Nounoumade qui a réalisée par deux fois mon gâteau aux cheveux d'anges allez voir son joli blog pleins de différentes choses dessus voir lien ci-
flamiche ou tarte au maroilles

flamiche ou tarte au maroilles

Ingrédients pour la pâte : --------------------- 150 gr de farine : 1 petit oeuf : 1/2 cac de sucre : 1 pincée de sel : 5 gr de levure de boulanger : 30 gr de beurre mou: 1/2 maroilles : a défaut de maroilles remplacer par du munster : --------------------------------------------------------------------------------------------------- Un peu de
mise a l'honneur #1 2020

mise a l'honneur #1 2020

Aujourd'hui avec beaucoup de retard je met a l'honneur Emmanuelle du joli blog auxdelicesdemanue pour la réalisation des coquilles de Noël : ----------------------------------- je vous fais un copier/coller de sa recette : Quoi, ce n'est plus Noël ?? Mince ... le temps passe vite ! Mais en même temps, je n'attends pas la chandeleur pour faire d