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Ana Luthi

Ana Luthi

Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie tous les jours d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main.

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L'Eau à la Bouche

Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Ana Luthi Ana Luthi
Articles : 1509
Depuis : 14/11/2007
Categorie : Cuisine

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Gratin de Coquillettes à la Crème (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de coquillettes 120 gr de fromage râpé (Gruyère ou Emmental) 3 dl de crème liquide 1 ou 2 gousses d'ail Quelques brins de persil 1 pincée de piment doux en poudre Sel & poivre Préparation: Commencer par préchauffer le four à 200°. Cuire les coquillettes dans de l'e
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Papet Vaudois aux Cèpes (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 saucisson vaudois 1 saucisse aux choux 2 ou 3 blancs de poireaux (selon taille) 20 à 30 gr de cèpes séchés 1 gousse d'ail 1 branche de romarin Quelques brins de persil 2 à 3 pommes de terre (selon taille) 1 dl de vin blanc 1 dl d'eau 1 dl de crème 15 gr de beurre 1 rincée de vinaigr
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