Ana Luthi
Ana Luthi
«Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
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L'Eau à la Bouche
Entrez dans ma cuisine quotidienne, un univers où les plats traditionnels se parent de couleurs vives et d'inspirations variées. Venez découvrir une cuisine mêlant tradition et créativité, où chaque recette est préparée avec passion. Des mets simples, mijotés, emplis de saveurs réconfortantes, illustrés pour vous guider à chaque tour de main. Laissez-vous tenter par ces plats familiers et généreux qui, je l'espère, vous donneront l'eau à la bouche et l'envie irrésistible de cuisiner.
Ana Luthi
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14/11/2007
Categorie :
Cuisine
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Vacherin Mont D'Or Au Four (pour 5-6 personnes) Ingrédients : 2 Vacherins Mont d'Or (de 700-800 gr chacun) 2 dl de vin blanc sec Quelques brins de romarin (facultatif) 2 g
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Moules Bouchot Sauce Au Roquefort Et Pommes De Terre Nature (pour 4 personnes) Ingrédients : 2,5 kg à 3 kg de moules Bouchot (selon appé
Un apéritif délicieusement parfumé, à savourer sans modération !
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Poulet Aux Noix De Cajou
Poulet Aux Noix De Cajou (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bonne poignée de noix de cajou nature 1 bouquet de coriandre 2 petits pim
Tranche De Gigot D'Agneau Au Côtes Du Rhône Et Thym
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Filets De Perche Sur Concassée De Tomates Et Courgettes Sautées
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Filets De Perche Sur Concassée De Tomates Et Courgettes Sautées (pour 2 personnes) Ingrédients : 8 filets de
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Chili Con Carne Ou Pas... Aux Haricots Adzuki (pour 6 personnes) Ingrédients : 500 gr de haricots adzuki (aduki ou azuki) 450 gr de filet de viande de porc (filet ou filet mignon) facultat
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Crevettes À L'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients : 600 à 800 gr de crevettes (ici sans les têtes) 10 petites gousses d'ail confites (en bocal à l'huile et aux piments : Aglio à la Siciliana) 1 bouque