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Recettes de cuisine familiale d'ici ou d'ailleurs, écrites et en vidéo. Chaîne Youtube avec des recettes proposées en 4 langues : français, anglais, russe et roumain

Natalia

Articles : 1447

Depuis : 19/02/2018

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ailes de poulet thaïlandaises - Recette en vidéo

15 mars 2023

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette d'ailes de poulet, aux saveurs thaïlandaises. Elles sont bien parfumées, mais pas piquantes, avec un goût bien équilibré. C'est une recette économique, très facile à faire. Ces ailes peuvent être servies en apéritif, mais aussi en tant que plat, accompagnées de leur jus. D’ailleurs, pour

Gâteau amandes noisettes sans gluten - Recette en vidéo

11 mars 2023

Aujourd'hui je vous propose un gâteau simple mais délicieux, préparé avec 4 ingrédients seulement. Il est sans levure chimique et sans gluten, donc convient aussi aux personnes intolérantes. C'est un gâteau pas trop sucré, parfait pour être servi au goûter ou au petit déjeuner. Vous pouvez le parfumer si vous désirez, en ajoutant un peu

Saucisson à la pistache - Recette en vidéo

18 mars 2023

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse gourmandise pour le goûter. Une revisite à la pistache du saucisson au chocolat. Un dessert facile à faire, qui nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Ce saucisson est croustillant puis finit par fondre dans la bouche, avec un goût de pistaches torréfiées, qui est addictif pour moi :-).

Feuilletés salés ou sucrés - plus de 40 recettes

20 mars 2023

J'aime beaucoup les feuilletés. Que ça soit en version sucrée pour le goûter ou en version salée pour l'apéritif ou le petit déjeuner, j'en prépare souvent et ils ont toujours beaucoup de succès. Le plus souvent, j'utilise de la pâte feuilletée du commerce - c'est pratique, rapide et le résultat est assez satisfaisant. Même s'il m'arri

Boeuf au poivre cambodgien - Lok Lak

17 mars 2023

Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat asiatique, à base de boeuf. Une recette très prisée en Cambodge, mais aussi dans les pays voisins, appelée Loc Lak. Il s'agit de petits morceaux de viande de boeuf marinés dans une sauce aux saveurs asiatiques et au poivre, puis sautés à feu vif dans un wok. Le plat s'accompagne habituellement de r

Entremets Tiramisu à la pistache - Recette en vidéo

25 mars 2023

Ces jours-ci, j'ai fêté le 5ème anniversaire de mon blog. 5 ans de tests gourmands et de partages - que le temps passe vite ! Pour l'occasion, j'ai préparé ce Tiramisu à la pistache façon entremets. C'est un dessert sans cuisson, avec une crème sans œufs, assez facile à préparer, qui va régaler les amateurs de pistaches. Il est parfait

Recettes végan, salées ou sucrées - plus de 55 recettes

13 mars 2023

Aujourd'hui je vous propose une compilation avec mes recettes végan. Que ça soit le choix d'un mode d'alimentation permanent, pour des raisons médicales ou autres, ou ponctuel, pendant les périodes de carêmes ou de régime, beaucoup de personnes font appel à cette alimentation. Alors, pour plus de facilité de s'y retrouver, j'ai regroupé da

Brioches, gâteaux et desserts pour Pâques - 25+ recettes

27 mars 2023

C'est bientôt Pâques et, pour l'occasion, j'ai préparé une compilation avec les recettes sucrées pour Pâques déjà publiées sur mon blog et que l'on peut trouver sur ma table à cette période. J'espère que chacun trouvera quelque chose à son goût. Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vo

Cuisses de poulet et pommes de terre au lait fermenté - Recette en vidéo

22 mars 2023

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet et de pommes de terre, cuit au four. C'est un plat économique et facile à faire, qui plait à tous, avec peu de préparation et à base d'ingrédients simples. Il est très parfumé, délicieux et consensuel. J'ai utilisé des cuisses de poulet, mais vous pouvez prendre les morceaux que vous p

Spaghetti en sauce crémeuse aux épinards et petits pois

24 mars 2023

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien ou un accompagnement amélioré - des spaghetti aux épinards et petits pois, avec une sauce crémeuse parfumée au pesto. Un délicieux plat de pâtes, bon marché, facile et rapide à faire. Une bonne façon de faire manger des épinards aux récalcitrants, notamment aux enfants. Par ailleurs, je v