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Lopezthai

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Noy et Gilbert en Thaïlande

Noy et Gilbert en Thaïlande

L'idée de ce blog est de vous faire partager notre nouvelle vie et de décrire la Thailande telle que nous la pratiquons désormais au quotidien. (lopezthai.over-blog.com)
Lopezthai Lopezthai
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Depuis : 11/08/2016

Articles à découvrir

Plat du jour : Phon Makua Sai Pla Thu

Plat du jour : Phon Makua Sai Pla Thu

Noy appelle cette préparation : Phon Makua Sai Pla Thu ป่นมะเขือใส่ปลาทู soit "purée d’aubergines aux maquereaux" . Les ingrédients de base sont : des aubergines thaïes มะเขือ prononcez "makua" (rondes, croquantes et de petite taille, elles sont différentes de celles cultivées en Europe), et des
Le Prasat Sikoraphum (province de Surin)

Le Prasat Sikoraphum (province de Surin)

Le Prasat Sikoraphum ปราสาทศีขรภูมิ est situé à Sikoraphum , une petite ville à l’est de Surin (au sud de l' Isaan ). Il sert de cadre pour un festival annuel (auquel nous avons assisté en novembre 2020)... ...qui se tient dans la même semaine que le Festival des Elephants de Surin (la capitale provinciale n’est
Morne Songkran

Morne Songkran

La météo plutôt maussade de cette semaine a donné le ton de Songkran 2021 . Pour la deuxième année consécutive, le Covid a fortement contrarié les festivités du nouvel an thaïlandais . Après le déclenchement d’une "3ème vague" dans les bars de nuit du quartier de Thonglor à Bangkok (voir la page ACTU ), qui a propagé le virus (et
Notre Songkran 2021

Notre Songkran 2021

Bien que les festivités de Songkran ait été tronquées encore cette année en raison de l'épidémie de Covid-19 (voir cet article ), nous avons pu rendre visite à notre fille à Bangkok pour passer une journée en famille. (tranquille dans la voiture !) <<<< Aeng avait fait le déplacement avec nous… Ben et lui étaient ravis de se retrouver
Le charme de la langue française (21-03)

Le charme de la langue française (21-03)

Zig-Zag est une marque française de papier à cigarettes bien connue des fumeurs… en particulier de ceux qui ne fument pas que du tabac… (y compris en Thaïlande !) Le saviez-vous ? Zig-zag est une marque très ancienne… En 1894 , les frères Braunstein, propriétaires de la Papeterie de Gassicourt, ont inventé un procédé d’entrelacemen
Parce qu'un dessin est plus efficace... etc... (21-04)

Parce qu'un dessin est plus efficace... etc... (21-04)

Vu sur un trottoir dans un quartier de Bangkok . Street-art, en soutien aux manifestants birmans contre la dictature militaire. Le personnage représenté ici est Min Aung Hlaing , général de l’armée birmane qui a pris le pouvoir après le coup d’état du 1er février 2021 .
Images d'Isaan (7)

Images d'Isaan (7)

Provinces de Surin / Si Saket / Ubon Ratchathani . - cliquez sur les photos pour agrandir - - cliquez sur les photos pour agrandir -
Les haricots longs : Thua Fak Yao - Fruits et légumes de saison (21-06)

Les haricots longs : Thua Fak Yao - Fruits et légumes de saison (21-06)

Les haricots longs : ถั่วฝักยาว prononcez "thua fak yao" sont des légumes couramment utilisés en Thaïlande : crus, accompagnés d’une sauce épicée ou de pate de piment, ou bien incorporés dans des salades (en particulier de type som-tam), cuits, sautés avec des viandes accompagnés de sauce soja, également mélangés d
L'autre fleur de Songkran - Fleurs du jour (21-11)

L'autre fleur de Songkran - Fleurs du jour (21-11)

Ces fleurs sont celles de "lagerstroemia" , des plantes assez courantes en Thaïlande, qui vont de simples arbustes à des arbres de grande hauteur (jusqu’à 30 mètres). Ils sont en pleine floraison aux mois de mars/avril soit au moment du nouvel an thaï. Pour cette raison ces fleurs sont considérées comme des "fleurs de songkran" au même ti