Quel robot pétrin pour une utilisation fréquente ?

Le robot ménager représente un gain de temps appréciable. Hacher la viande, râper du fromage ou des légumes, mixer les ingrédients d'une sauce ou encore préparer une pâte à tarte, le robot multifonction fera tout cela en un clin d'œil. Mais si vous fabriquez régulièrement pains, viennoiseries, gâteaux, biscuits, etc., vous avez besoin d'un robot pétrin.

Caractéristiques du robot pétrin

La cuve
Le robot pétrin ménager a une cuve d'une capacité maximale de 5l environ. De plus petites cuves existent, elles sont bien pratiques pour les préparations de moindre volume. Certains modèles, de haut de gamme en général, sont livrés avec 2 cuves différentes. Les accessoires
Comme accessoire, vous recevrez le batteur, indispensable pour pétrir la pâte. Il est conçu de manière à malaxer la pâte tout aussi bien qu'un pétrin à pain professionnel. Votre pâte sera souple et bien aérée, qualités indispensables pour obtenir un pain de qualité facile à digérer. Autre accessoire, le crochet à pâte qui est plus indiqué pour confectionner des pâtes à pâtisserie du genre sablée, brisée ou autre. Et enfin le fouet, qui servira pour battre les blancs en neige ou fouetter la crème Chantilly. Différentes vitesses permettent de démarrer le mélange plus doucement ce qui assure un mélange homogène des différents ingrédients tout en évitant les projections contre le haut de la paroi de la cuve. La puissance
La puissance du robot pétrin peut aller jusqu'à 1400W alors que celle d'un robot de ménage peut n'en faire que 300. Cette puissance est requise pour un appareil à usage intensif. Options supplémentaires
Certains appareils sont posés sur une ventouse assurant une stabilité irréprochable du robot lors de son fonctionnement. D'autres proposent des cuves de capacités différentes ou des accessoires supplémentaires pour transformer votre robot pétrin en robot multifonction. Telle marque proposera elle un espace de rangement pour le cordon d'alimentation électrique.

Choisir son robot pétrin

Vous trouverez une grande gamme de robots pétrin à acheter en ligne. Si vous cherchez un robot pétrin chez Shopping.com, par exemple, vous aurez le choix parmi de nombreuses marques avec des promotions très intéressantes. En voici quelques-uns (prix de mai 2011) : - Un robot pétrin KM60S pour 95,68€. - Un pétrin Bomann multifonction pour 129,90€. - Un robot pétrin Koenig avec accessoires supplémentaires pour 134,90€. - Un robot pétrin professionnel de marque Figuine pour 109,90€. D'autres marques connues comme Kenwood, Krups, KitchenAid et bien d'autres proposent également une belle panoplie de robots pétrin ou multifonction à trouver au travers des différents sites spécialisés en électroménager.