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Comment choisir un robot mixeur ? (conseils)

Le robot mixeur également appelé robot ménager est aujourd'hui devenu un élément indispensable de la cuisine. En effet, il permet aux cuisiniers amateurs de gagner du temps et pour certaines opérations délicates de ne pas s'épuiser. Mais comme tout appareil électroménager, son choix doit se faire avec précaution selon plusieurs critères. Voici donc comment bien choisir un robot mixer ?

Les critères de choix

Un robot mixeur est utile si on cuisine assez souvent chez soi. Il peut devenir l'allié indispensable d'une maman qui veut préparer soi-même les repas de son bébé ou peut lui faire gagner du temps pour une famille nombreuse.
Pour bien identifier vos besoins, feuilletez les recettes que vous réalisez le plus souvent et repérez les gestes qui reviennent le plus souvent. Ainsi vous saurez quels accessoires vous seront indispensables. Le choix se fait également en fonction de la place dont vous disposez dans votre cuisine. En effet, certains modèles sont équipés de ventouses sous le socle et sont destinés à rester en place alors que d'autres peuvent être rangés après chaque utilisation. Sachez qu'un robot ménager, même s'il prend de la place peut s'avérer moins cher et moins encombrant que plusieurs petits appareils.
Enfin, un robot mixeur doit être puissant pour être performant. Renseignez-vous sur la garantie du modèle que vous aurez choisi, c'est un indicateur de robustesse. Plus elle sera longue, plus l'appareil sera solide et durera dans le temps.

Les différents modèles

Les multifonctions C'est le modèle classique, mais le plus plébiscité par les ménagères pour sa polyvalence. Il permet de presque tout faire : râper, mélanger, fouetter, mixer, hacher… Il possède un grand nombre d'accessoires qui peuvent parfois se ranger dans le socle et plusieurs vitesses différentes. Il faut compter entre 100 et 150€ pour un modèle de qualité. Les compacts
Ils regroupent beaucoup moins d'accessoires que le robot multifonction, mais il présente l'avantage d'être moins encombrant. Il s'adresse principalement aux petites cuisines ou pour des utilisateurs qui n'ont besoin que de certains accessoires. Il faut compter entre 50 et 200€ selon le type d'accessoire choisi. Les modèles grand luxe
Ce sont des appareils plus perfectionnés, plus élaborés, très robustes avec un plus grand choix de vitesse. Le bol mélangeur est souvent plus grand et peut servir de saladier, une fois désolidarisé du socle.
Certains modèles sont équipés de technologie électronique qui permet de réaliser les préparations à votre place. Par exemple, pour une crème anglaise vous aurez juste à mettre les ingrédients et après programmation le robot s'occupe du reste. Ces appareils s'adressent plus à des semi-professionnels ou à de grands amateurs de cuisine. Pour ce type de mixeur il faudra compter entre 400 et 1500€. (Prix constatés en juin 2011).

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