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lulubelle

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passionnée de cuisine, je réalise ce blog en tandem avec ma soeur. Nous voulons partager avec vous, notre passion pour la cuisine, la gastronomie et surtout la pâtisserie.

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Le blog de deux soeurs gourmandes et passionnées de cuisine...cuisine familiale, pâtisserie, cuisine franc-comtoise, pain et viennoiseries......
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Articles : 663
Depuis : 21/01/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Verrine tiramisu aux questches

Verrine tiramisu aux questches

De retour avec un petit dessert facile à préparer avec les fruits de saison!Cette année, les pruniers ploient sous le poids des fruits, j'en profite donc pour préparer quelques gourmandises.. Et avec le mascarpone, on est sûr de réussir nos verrines à tous les coups! Ingrédients pour 6 verrines: Compotée de quetsches: 1 kg de quetsches60g
Gâteau au Noix fourré au chocolat, Chantilly et noix caramélisées

Gâteau au Noix fourré au chocolat, Chantilly et noix caramélisées

Un petit gâteau de saison parfait pour accompagner le thé ou le café! L'association des noix, du caramel et du chocolat est une valeur sûre...J'ai fourré mon gâteau avec de la pâte à tartiner pour aller vite mais on peut le faire avec une ganache "maison" pour une version plus fine et moins sucrée. Vous trouverez des recettes de ganache ic
Gratin de fruits à la frangipane

Gratin de fruits à la frangipane

De retour avec une recette estivale de gratin aux fruits d'été! On peut varier avec des pêches, des abricots, des groseilles ou des myrtilles. Ce gratin sera délicieux servi légèrement tiède avec une crème fouettée ou une boule de glace. Ingrédients pour un plat de 26cm de diamètre: 5 nectarines 3 poires (ou 1 boîte de poires au sirop)
Cake à la cancoillotte et aux lardons

Cake à la cancoillotte et aux lardons

Pour l'apéro ou tiède accompagné d'une salade, ce cake rapide et facile à réaliser vous permettra d'apprécier un produit phare de notre région: la cancoillotte! J'ai repris comme base, la recette de cake salé dans le vieux cahier de cuisine familial... Comme cette recette contient du vin blanc et des lardons, je vous conseille de prendre un
Tarte aux fraises, confit de rhubarbe et sablé épeautre-noisette

Tarte aux fraises, confit de rhubarbe et sablé épeautre-noisette

En ce beau dimanche ensoleillé du mois de juin....(si si, il y a eu un petit rayon de soleil)....je vous propose cette jolie tarte aux fraises réalisée pour la fête des mères. Sur une pâte sablée croustillante à la farine d'épeautre et à la noisette, s'associent le peps acidulé de la pâte de rhubarbe de Conticcini à la douceur d'une cr
Lasagnes de veau à l'italienne

Lasagnes de veau à l'italienne

Me voici enfin de retour avec une recette classique mais très appréciée à la maison!J'ai reçu quelques messages forts sympathiques m'encourageant à publier à nouveau...Même si je manque un peu d'idées originales parce qu'il y a déjà plus de 600 recettes sur ce blog et qu'en faisant le tour de la blogosphère, on a l'impression que tout a
L'été aux Contamines Montjoie

L'été aux Contamines Montjoie

Il y a déjà pas mal de temps que je n'ai pas publié de recette...et ce ne sera pas encore pour aujourd'hui! Cet été, j'ai eu la chance de passer 8 jours aux Contamines. Et comme le mois d'août nous a offert un temps magnifique, j'ai rapporté pas mal de photos (en plus des bons fromages...). J'ai donc envie d'en partager quelques unes sur ce
Gâteau au chocolat, noix de coco et mascarpone

Gâteau au chocolat, noix de coco et mascarpone

Non, vous ne rêvez pas….je suis bien de retour avec une nouvelle recette! Rien d'extraordinaire mais ce gâteau est vraiment délicieux donc j'ai eu envie de partager cette recette. Je ne citerai aucune source puisque j'ai mélanger plusieurs recettes pour obtenir ce résultat.Ce gâteau très moelleux s'accompagne à merveille de fruits rouges
Blanquette de poulet aux asperges vertes et aux morilles

Blanquette de poulet aux asperges vertes et aux morilles

Bonne fête à toutes les Mamans!! En ce dernier dimanche du mois de mai, je vous propose une recette un peu plus raffinée et pas très compliquée qui réunit 2 produits de saison: l'asperge verte et la morille. A défaut de morilles fraîches, j'ai utililisé des morilles déshydratées. Vous pourrez accompagner ce plat de riz et d'une tuile de
Verrine Entremets passion framboises

Verrine Entremets passion framboises

Les fêtes de fin d'années arrivent à grands pas et il est temps de réfléchir à nos menus de fêtes. Aujourd'hui, je vous propose un entremets servi en bocal (parce que je l'ai fait goûté à mes collègues donc c'est plus pratique pour le transport...), mais qui peut être présenté en verrine avec une déco un peu plus sophistiquée. Cette