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Et je continue les recettes chinoises en ce début d'année, cette fois avec ce flanc de porc caramélisé super tendre et savoureux. j'ai suivi cette recette : https://redhousespice.com/red-cooked-pork-belly/#recipe
pour 4 personnes 650g de flanc de porc en tranches 250ml de vin shaoxing 2 c. à soupe de sauce soja légère (light) 1 c. à soupe d